I julen er jeg personlig mest glad i “the real deal” med masse sukker, glasur, sirup og vanlig hvitt hvetemel. Jeg spiser heller litt sjeldnere, og ordentlige godsaker. Innimellom all julekosen, så kan det være fint å snike inn noen litt sunnere og sukkerfrie alternativer – hvis man vil. Jeg vil hevrtfall dele oppskriftene mine med dere, så er det opp til hver enkelt om man vil kose seg med vanlige julekaker, sukkerfrie alternativer eller litt av begge deler❤️

Pepperkakene delte jeg med dere i går, så de finner i dere HER. De er så fantastisk gode, og anbefales på det varmeste. I tillegg må verdens beste kakemenn deles, den oppskriften er også mamma sin, og de er så gode:

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Verdens beste kakemenn

• 170 gram margarin
• 150 gr sukker
• Ca 2 dl vann
• 3 ts hornsalt
• 500 gr hvetemel

Slik gjør du:

Smelt margarin og avkjør til romtemperatur (sett gjerne i vasken i kaldt vann, da går det raskt). Ta fram en bakebolle og rør sammen margarin, vann og sukker. Rør inn hvetemel.  Deigen blir litt klissete, men det skal den være. Ta plastfolie over bollen og la den stå i kjøleskapet over natten.  Neste dag har du litt ekstra mel i deigen, kjevl ut til ca ½ cm tykkelse og trykk ut kakemenner i de formene du ønsker. Legg kakene på bakepapir og stek ved 180 grader i ca 9-10 minutter. Avkjør kakene på brettet.

Jeg har en favoritt juleoppskrift til, som min skjønne venninne Mariann og mammaen hennes har delt med meg. De to er de flinkeste jeg kjenner på julebakst, det er helt VILT hvor mye godt de tryller frem i desember. Hjemmelagde fløtekarameller er helt vidunderlig gode, både å spise selv, servere i selskap eller gi bort i gave. De er så gode at jeg har ikke ord, de smaker som en blanding av smørbukk og Dumle. Mmmm❤️ Oppskriften skal dere selvfølgelig få:

Ingredienser:

• 3 dl kremfløte
• 250g sukker
• 100g lys sirup
• 50g smør

Slik gjør du:

Bland alle ingrediensene i en tykkbunnet kjele. Kok opp under stadig omrøring med tresleiv. Skru så ned varmen, og la massen stå uten lokk i 45-60 minutter. Hell massen over i en brødform kledd med bakepapir, og la den stivne. Du har da en karamellplate som du tar ut av brødformen, før du ruter den opp i ønsket store biter med en kniv.

Så over til et par litt sunnifiserte julegodsaker: 

Det finnes mange godsaker man kan lage, selv uten sukker. Proteinrike og sukkerfri marsipan er først ut her. Oppskriften er enkel, og inneholder kun 5 ingredienser.

Du trenger:

• 120g mandelmel 
• 70g sukrinmelis
• 3 eggehvitter 
• 5 dråper stevia vanilje 
• Sukkerfri sjokolade 

Bland alle ingrediensene sammen i en bolle, og kna dem godt sammen. Sett deigen kaldt i kjøleskapet litt før du begynner å jobbe med den. Del deigen i biter, og trill små kuler. Deretter bestemmer du om du vil ha dem sånn eller dyppe dem i sjokolade.

Andre tips er å drysse litt melis over, eller sjokolade pulver. Kokos er også både dekorativt og godt. Det ser nesten litt ut som snø. Hvis du ønsker å ha sjokoladetrekk på, så smelter du sukkerfri sjokolade i en kjele, og dypper hver kule i sjokoladen med en skje. Sett kaldt i kjøleskap til sjokoladen har stivnet.

Neste oppskrift ut er sunne Bounty-biter: 

Ingredienser:

• 1 boks kokosmelk
• 150-200 gram kokosmasse
• 3 ss sukrin
• 200g 70 % sjokolade eller sukrin/stevia sjokolade

Slik gjør du:

Jeg brukte vanlig fullfett kokosmelk. Pass på at den står kaldt før du starter, du skal nemlig kun bruke det faste kokosfettet fra melken. Varm dette med sukrin i en stekepanne på lav varme. Så blander du inn kokosmassen. Deretter legger du massen på en stor tallerken, eller et fat. Jevn massen utover, og sørg for at det er litt høyde på massen, eller blir Boutyene dine veldig tynne og lave. Sett i frysen, og la massen bli stiv. Smelt så sjokolade, og ha det klart.

Når kokosmassen har stivnet deler du den i passe store biter. Enten kan du dyppe bitene i sjokolade, eller du kan legge et sjokoladelokk på toppen slik jeg gjorde. Jeg hadde litt lite sjokolade, og dermed ble dette min løsning. Neste runde tenker jeg at jeg vil dyppe hele kokosbiten i sjokoladen og dekke hele. Legg bitene på et fat dekket med bakepapir og ha dem i kjøleskapet i noen minutter til sjokoladen stivner.

Jeg gleder meg til å dele flere godsaker med dere frem mot jul❤️ Jeg leter etter noen skikkelig gode jule-cookies, både ordentlig seige, deilige proppet med smør og sukker, og gjerne en sunnifisert versjon. Kanskje noen av dere har en oppskrift på lur til meg? Del veldig gjerne i kommentarfeltet🎅🏻✨

Smiiil, Maren

Reklame | Barebells

Jeg prøvde meg på en ny oppskrift tidligere denne uken, helt uten noen plan slang jeg sammen litt ulike ting, med en proteinbar som base. FY SØREN så godt det ble! Jeg måtte kaste meg rundt og skrible ned oppskriften, og når den var skrevet ned så jeg på arket og tenkte “hvordan i all verden kan dette ha blitt så vilt godt“. Oppskriften er super enkel, men smaken er magisk❤️

Du trenger:

• 1 Barebells proteinbar (jeg brukte Apple Pie Core denne gangen – men alle kan brukes)
• 4 ss Sukrin Gold
• 2 ss speltmel 
• 1/2 ts bakepulver 
• Et lite skvis flytende honning 

Smelt en proteinbar i en kjele, hell den over i en bakebolle, rør inn mel, bakepulver og Sukrin gold. Mos sammen, eller bruk en stavmikser hvis nødvendig. Legg små klatter på et bakepapir, inn i ovnen på 180-200 grader i 10 minutter ca.

Jeg slang sammen disse ingrediensene uten å måle opp noe, jeg sjekket ikke hva jeg satt ovnen på, og jeg tok ikke tiden på stekingen. Jeg ante ikke at disse skulle bli så gode, så jeg tenkte ikke på å  skrive ned oppskriften en gang.

I tillegg ser de litt brent ut, men det er de ikke. De er perfekt stekt, litt sprø i kantene og myke og litt seige i midten. Mmmmm❤️ Disse skal jeg teste ut å lage med alle variantene av Barebells sine proteinbarer.

Jeg tenker også at jeg vil justere litt på oppskriften og få de enda bedre. Nå kunne jeg selvfølgelig ventet til oppskriften er perfekt før jeg deler den, men jeg kunne rett og slett ikke vente. Dette må dere prøve!  Jeg tenker å lage opp disse, og ha dem ved siden av alle andre deilige julekakene i jula. Jeg tror denne blir super god hvis det lages på den baren med Toffee-smak. Det skal testes i løpet av helgen😍

Ha en nydelig helg mine venner, håper du fyller den med noe skikkelig koselig!

Smiiil, Maren 

I skrivende stund har jeg disse rundstykkene i ovnen, og venter på koselig lunsjbesøk. De er så enkle å lage, og smaker helt fantastisk. I tillegg er de proppet med næring. Jeg lager dem sikkert 2-3 ganger i uken. Jeg kaller dem proteinrundstykker, men mange kaller dem også cottage cheese rundstykker. De er skikkelig gode bare slik som de er, og selvfølgelig med pålegg på. Aller best synes jeg de er med smør og gulost, like etter de er litt avkjølt, slik at de fremdeles er varme i midten, og søket smelter. Mmmm❤️

Annonsørinnhold

Vårens aller fineste sneakers til henne

Du trenger:

• Ca 3-4 dl havregryn
• 3 ss cottage cheese
• 1 ts bakepulver 
• 1/2 ts salt 
• 2 egg

Bland alle ingrediensene sammen i en bolle. Lag små rundstykker med hendene, og plasser dem på et stekebrett. Inn i ovnen på ca 200 grader i 10-12 minutter. Avkjøl på rist, og nyt❤️

Disse kan du fint lage i kveld, legge i en pose eller en boks og ha dem i kjøleskapet. På den måten har du frokost eller lunsj klar til mandagsmorgen. Enkelt, sunt og godt!

Håper dere har en fin søndag, og gjør noe hyggelig. Jeg gleder meg til å oppdatere dere igjen i morgen!! Nyt søndagskvelden venner❤️

Smiiiil, Maren

Hei gjengen🧡 Jeg sitter her å momser på gårsdagens pannekaker, mens jeg oppdaterer dere. Jeg var i et møte forrige uke angående et kontorlokale. Jeg har tenkt mye på om jeg burde hatt et kontor å jobbe fra, men for det første er det fryktelig dyrt og for det andre så er det jo strengt tatt ikke nødvendig. På dager som dette, når jeg sitter her i ullgenser og tente lys, macen foran meg, god mat, kaffe og en lun varm leilighet, så tenker jeg at hva i all verden er det jeg tenker på. Jeg har det jo perfekt her🧡 Andre dager føler meg jeg meg fanget i eget hjem, tappet for all kreativitet og arbeidslyst. De dagene løser jeg det ofte med å sette meg på en cafe å jobbe litt, eller bare at lang god luftetur ute, før jeg fortsetter. Så enden på visa blir nok at et kontor er pr dags dato unødvendig, og at jeg har det ganske så fint her.

Jeg føler jeg deler pannekaker med dere ganske så ofte, men for at dere skal slippe å lete etter sist oppskrift så deler jeg gjerne denne også. Problemet er jo at jeg bare slenger sammen ting, og måler ikke opp noe som helst. Jeg skal likevel prøve å estimere ca mål for dere:

• 2-3 dl havregryn
• 1 egg
• 1 dl havremelk
• En stor banan
• 1 ts kanel
• 3 ss Sukrin 
• 1/2 ts bakepulver 

Kjør sammen med stavmikser, og stek på middels til høy varme i stekepanne. Server som de er, eller topp med noe godt du liker. Mine favoritter er enda mer banan, smør, syltetøy eller brunost. Eller gjerne alt sammen på en gang, hehe.

Jeg håper du har en fin dag i dag, og at du begynner å bli klar for helg. Jeg har så lyst å vite litt hvordan du har det om dagen. Hvordan har november vært for deg så langt? Har du noen hyggelige planer den kommende tiden, eller kanskje du har gjort noe ekstra koselig i det siste? Del litt med meg i kommentarfeltet❤️

Smiiiiil, Maren 

Hei og god søndag mine venner. Jeg kom akkurat hjem fra en skikkelig god spinningøkt. Jeg har blitt litt hektet på spinning igjen, og det er så herlig. Det er en super måte å trene kondisjon på, uten å belaste bena så mye som for eksempel ved løping. Jeg har mitt murring i benhinnene mine, så spinning er gull for meg om dagen. Jeg har faktisk skrevet ned 3-4 skikkelig gode intervall-økter på sykkel og 3-4 gode intervaller på mølle, som jeg tenke jeg skulle dele med dere til uka. Det er sikkert mange av dere som har masse gøye intervaller på lur, men det er alltid gøy med litt innputt av ny intervall-inspirasjon.

Treningen tar vi til uka, i dag er det søndag og hva passer veI bedre enn litt bakst. I går lagde vi nemlig en utrolig god, og faktisk ganske så sunn eplekake. Jeg vil selvfølgelig dele oppskriften med dere.

Annonsørinnhold

De fineste kjolene til vår- og sommersesongen

Oppskrift på en sunn, saftig og utrolig god eplekake, som du enkelt lager hjemme. Husk at du alltid kan gjøre dine egen variasjoner, og bytte ut ting etter dine egne preferanser. Bruk den melken du selv ønsker, bruk den meltyper du selv ønsker og søtning du selv ønsker. Prøv deg gjerne litt frem.

• 2 egg
• 60 g Sukrin
• 1 ts kanel
• 1 dl melk
• 2 ss hvetemel (eller annen meltype)
• 3 dl cottage cheese
• 3 epler
• 2 ss hakkede mandler
• ½ dl rosiner 

Slik gjør du: 

Sett ovnen din på 175 grader. Visp sammen egg, sukrin, kanel, melk og mel. Rør så inn cottage cheese. Hell røren i en smurt ildfast form. Skrell og del eplene i båter, og legg dem på toppen av røren. Deretter drysser du de hakkede mandlene over. Sett formen inn i ovnen. Stekes midt i ovnen i ca 40 minutter. Når det er ca 5 minutter igjen av steketiden drysser du rosinene over. Rosiner er selvfølgelig valgfritt, men det gir en fin sødme, og jeg synes det løfter kaken.

Server med sukkerfri vaniljesaus, is , vanilje kesam eller hva enn du ønsker💗

Jeg håper du lager deg en ordentlig fin søndag, enten om du trener eller slapper av, er med familien, venner eller koser deg alene. Min plan er å jobbe med et gøy blogginnlegg med to filmer som viser to ulike sporty hårfrisyrer, som skal ut i morgen. Senere blir det filmkveld med venner, masse snacks og total avslapping i joggebukse.

Har du noen hyggelige planer for dagen? 

Smiiil, Maren 

God morgen venner🧡 I går bakte jeg noe av det aller beste jeg vet, nemlig Bananbrød. Så mange av dere har spurt etter oppskriften. Jeg har delt den før, men deler den veldig gjerne igjen. Brødet holder seg så saftig og godt, det kan fint oppbevares et par dager uten at det blir tørt. Jeg har det i kjøleskapet, og det funker helt supert.

Her kommer oppskriften: 

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

🧡 3 hele egg

🧡 3 godt modne bananer

🧡 4 ss Sukrin gold

🧡 60g havremel

🧡 100g speltmel

🧡 2 ts bakepulver

🧡 1 dl mandelmelk

🧡 1 ts kanel

🧡 1/2 ts kardemomme

Slik gjør du: 

Mos bananene med en gaffel ( hvis de er godt modne så er det enkelt med en gaffel, bruk en stavmikser om nødvendig). Tilsett resten av ingrediensene og rør godt om, slik at du får en jevn og fin røre. Hell røren over i en brødform, kledd med bakepapir. Stek på 200 grader i 45-60 minutter. Følg med litt her. Hjemme hos meg måtte det står i ca 60 minutter, men en gang jeg lagde hos en venninne holdt det med 45 minutter. Det kommer litt an på ovnen, så følg med fra ca 40 minutters tid. Avkjøl helt før du skjærer brødet i skiver.

Brødet faller totalt sammen hvis du blir utålmodig ( slik jeg ofte blir ) og skjærer i det før det er avkjølt. Server og NYT!

Bananbrød er næringsrikt, smaker søtt og godt, og kan helt fint spises som det er, uten pålegg. Det er praktisk og fint å ha med som nistepakke, enten på jobb, skole eller på tur. Jeg spiser det som regel uten noe på, men det er også super godt å ha en skive brunost på.

Ha en finfin onsdag🧡

Smiiiil, Maren 

Jeg elsker havregrøt, og det er tydelig at flere av dere gjør også. Jeg har delt min frokost de to siste dagene, og det har vært havregrøt begge dagene. Det har kommet så mange meldinger om hvordan jeg får den konsistensen på havregrøten min, om jeg tilsette proteiner, hvilken melk jeg bruker, hva som anbefales av topping osv osv. Jeg føler det er behov for et stort havregrøt-innlegg her på bloggen og her kommer det.

Først og fremst, hvorfor er havregryn så bra? 

Annonsørinnhold

Vårens aller fineste sneakers til henne

🧡 Super kilde til fiber

🧡 Metter godt

🧡 Det er billig

🧡 Super kilde til karbohydrater

🧡 Nydelig med noe varmt på høsten, og da er havregrøt helt perfekt

🧡 Kan smaksettes på så mange ulike måter

🧡 Godt for mage/tarm/fordøyelse

🧡 Inneholder masse næringsstoffer, slik som jern, magnesium, Kalium, B6 og B1

🧡 Havregryn gjør seg godt som grøt, i bakverk slik som vafler, pannekaker eller rundstykker, i smoothie eller som topping på yoghurt – for å nevne noe.

Jeg bruke havregryn mye, spesielt i rundstykker (se oppskrift HER) men også i smoothie og i vafler/pannekaker (oppskrift HER. I det siste har favoritten uten tvil vært havregrøt.

Min favroittgrøt ser slik ut:

• Ønsket mengde havregryn
• Mandelmelk

Kok dette opp under omrøring. Mot slutten av koketiden, tilsetter jeg litt stevia eller sukrin som søtning, og gjerne et dryss kanel. Jeg rører jevnt hele tiden, og er litt påpasselig med melken, jeg vil gjerne ha grøten min litt fast og ikke for våt i konsistensen. Så tar jeg den av plata, og over i en skål. Her tilsetter jeg toppingen jeg liker best. Min favoritt er litt ekstra melk ( havregrynene sveller, og grøten blir ofte enda fastere etter den kommer over i skåla, da er det godt med litt ekstra væske) en god ss med peanøttsmør, bananskiver, gjerne litt rosiner og fibersirup (hvis jeg har det tilgjengelig).

Proteiner i grøten?

Mange tilsetter litt ekstra proteiner i havregrøten sin, men visste du at havregrøt faktisk inneholder litt proteiner? Mange føler de får en bedre metthetsfølelse med litt ekstra protein, eller ønsker av ulike årsaker å tilsette litt mer protein. En løsning da er nesten å røre inn litt proteinpulver, jeg liker godt vanilje. Et annet alternativ er å toppe grøten med litt cottage cheese eller Kesam, eller du kan røre inn et egg i grøten under oppkoking. Alt dette funker supert! En annen favoritt er å ha litt rå kakao eller sjokoladeproteinpulver, et dryss havsalt, og litt ekstra søtning i grøten.

Kok på vann eller melk? 

Mange koker på vann, det er billig og enkelt. Jeg har gjort det mye selv, men når jeg har tid og vil ha en ekstra god og kremete grøt, så koker jeg den på melk. I 9/10 tilfeller kokes grøten min på melk. Jeg bruker mest mandelmelk, havremelk eller laktosefri lettmelk.

Topping: 

Når det gjelder topping så er det jo bare å være kreativ, la oss se på noen personlige favoritter, kanskje de kan være til inspirasjon: Jeg elsker eplebiter, kanel og Sukrin gold. En annen storfavoritt er bananskiver, fibersirup og peanøttsmør. Rosiner er også kjempe godt. Bær i alle ulike former, blåbær, jordbær eller bringebær. Nam nam nam! Nøtter som mandler, cashew eller valnøtter er favoritter. Hakk dem opp, og ha det på grøten sammen med rosiner for eksempel. Nydelig! Jeg har også hatt sukkerfritt syltetøy og cottage cheese som topping, det er så godt! Hvis havregrøten min inneholder kakao eller sjokoladeprotein, og litt havsalt elsker jeg å toppe med banan, litt honning og peanøttsmør – det blir som Snickers!

Her er det mange muligheter som dere forstår❤️ Nå er jeg spent på å høre om dine favoritter. Hvordan lager du din havregrøt? har du noen spesielle ingredienser i? Hva er din favoritt topping? 

Smiiil, Maren

Reklame | Good For Me

Ååå som jeg har kost meg med å legge inn alle disse rosa, herlige bildene på bloggen. Man blir jo glad av disse fargene🌸 Dette er fra en helt fantastisk søt kafe som heter KYND i Seminyak. Jeg fortalte dere tidligere at vi var på sted sted som het GIVE like ved der vi bor i Canggu, og det er da “lillesøsteren” til KYND.

Konseptet bak begge stedene er så fint💗 Give er et non profit sted, som betyr at pengene gjester legger igjen der går til en av 3 ulike organisasjoner som de har valgt ut. Vi valgte å gi pengene våre til Dog rescue når vi var der. KYND er veldig veldig mye større, og drives ikke helt på samme måte – derfor har de give som utelukkende er non profit. Stedet er helt magisk, og serverer kun plantebasert og kortreist mat.

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Jeg fortsetter å ta hårvitamier, og bruker fremdeles Hair luxious fra Good For Me. Jeg hadde dem selvfølgelig med til Bali også – ingen dag uten💗 Dette er markedets kraftigste hårvitamin, og jeg priser meg lykkelig for disse etter at jeg sluttet med extentions. Alle som noensinne har hatt det, vet hvor kjip den overgangen kan være. Du føler plutselig du nesten ikke har hår (noe som overhode ikke stemmer) Heldigvis ble ikke overgangen så stor da jeg har tatt, og fortsetter å ta Hairluxious daglig. Jeg hadde dem med meg i vesken da vi var på Kynd, og den boksen passet jo perfekt inn i hele det rosa konseptet. Du får hele 40% på Hair luxious ved på klikke den inn på denne linken . Der kan du også lese enda mer om produktet. 

Jeg har fulgt Kynd comunity på Instagram i en liten evighet, og hadde store forventinger til besøket. Det sviktet overhode ikke, og vi storkoste oss. Først lunsj, og deretter is – kan det bli bedre? Kjør bildedryss💗

Vi bestilte både pannekaker og vafler – rett og slett fordi vi ikke klarte å bestemme oss. Det ble også juice, fersk kokosnøtt og smoothie bowl. Vi fikk all inn, og hadde virkelig tidenes matfest. Jeg tror Bali må være det beste stedet å være for veganere og mennesker som ønsker å leve et plantebasert kosthold. Eller bare folk som ønsker å spise sunt! Det er så mye frukt, og grønnsaker i maten her, at du får i deg de velkjente “5 om dagen” som vi strevet for å klare i Norge, på null komma niks😍

Jeg har som jeg har vist dere kjøpt med meg hjem både bambussugerør og smoothie boller i tre, så nå skal det lages smoothie til den store gullmedalje hjemme i Norge💗

Smiiil, Maren 

Har dere sett en så deilig sak som den chiapuddingen på bildet under her? Altså FOR en fest for ganen❤️ En ting er at den ser nydelig ut, men den smakte også helt sykt digg. Dette er et sted som heter Crate, det er nesten som et stamsted å regne for gjengen på Lapoint. Det ligger like ved campen, har sunn og utrolig i god mat, i tillegg så er det meget budsjettvennlig. Chiapudding, iskaffe, smoothie og smoothie bowl kom på under 100 norske kroner.

Det er nesten ikke til å tro at denne deiligheten her, som kalles Chia Boi (yes, med i og ikke y) kun inneholder sunne og næringsrike ingredienser. Jeg postet et bilde av den på Instagram, tagget kafeen og skrev: Can you believe this thing is actually super-healthy❤️ og da svarte kafeen med å gi meg oppskriften. haha. Så gøy!

Jeg deler selvfølgelig ingrediensene med dere:

🌸 Chiafrø

🌸 Kokosmelk

🌸 Kokosnøtt nektar (vet noen om dette finnes i Norge?)

🌸 Frossen banan

🌸 Rå kakao (kakaopulver)

🌸 Jordbær

Den smakte bare helt vindundelig godt, og jeg skal uten tvil lage denne hjemme også! Jeg skal bare finne ut hva kokosnøtt nektar er først, om det finnes i Norge, og hvis ikke, hva det kan erstattes med. Husk at når man lager ciapudding så må Chia frøene legges i kokosmelk eller vann, en god stund før de skal spises (jeg gjør det ofte over atten, i kjøleskap), slik at de svelles ut. Det hvite på toppen er kokoskrem (den harde delen av kokosmelk, rørt ut, og helt over)

Smoothie bowlen var en acai bowl, smoothien var dragefrukt (noe vi forresten har spist så mye av her nede, og blitt skikkelig  hekta på) og kiwi i en nydelig miks. Sjekk den fargekombinasjonen😍 Iskaffen var som en slags slush, og ikke aner jeg hvordan den er laget, men god var den hvertfall.

Jeg er så inspirert av all den fargerike maten vi har spist her på Bali, og jeg gleder meg til å prøve meg på mye av det samme når jeg kommer hjem. Jeg skal selvfølgelig dele med dere etterhvert som jeg få testet ut. Jeg er forresten godt på vei med blogginnlegget som inneholder alle mine Bali-favoritter og alle mine tips etter 14 dager på Bali. Jeg spesifiserer at jeg har vært her i 14 dager – det er garantert mye jeg ikke har fått med meg, men jeg skal dele alt jeg har opplevd selv og alle tips jeg har fått som jeg ikke rakk. Hele pakka kommer til dere veldig snart❤️

Smiiiil, Maren 

Reklame | Delikat

Jeg har to herlige middagstips å dele med dere, det de har til felles er at de er næringsrike, smaker nydelig og tar kort tid å lage. Jeg har gledet meg skikkelig til å dele de med dere, for jeg vet at dere setter pris på sunne, gode oppskrifter, som er raske å lage, og inneholder alt du trenger av næring. Det er så vanskelig å komme på nye spennende oppskfiter, og det er ikke alltid like lett å variere kostholdet. Jeg tror og håper jeg kan klare å inspirere deg litt med dette blogginnlegget.

Delikat er laget med de beste ingredienser av høy kvalitet, basert på erfaring og kunnskap siden 1931. Alle produktene produseres i Drammen, i samme by der det hele startet for 88 år siden.

Med Delikat Grønnere Middag får du fiks ferdig middagstilbehør alltid laget med rikelige mengder sunne grønnsaker, belgfrukter og/eller korn i spennende smakskombinasjoner. De smaker like godt kaldt som varmt og gjør det dermed enkelt å spise grønnere i hverdagen. Jeg har testet dem oppvarmet, og kalde, slik de kommer i forpakningen. Jeg ender som oftest opp med å ha det kaldt, som tilbehør. Rett og slett bare fordi det er det enkleste og raskeste, også smaker det helt fantastisk.

Jeg har testet alle produktene i Grønnere middag serien. Jeg har valgt meg ut to favoritter, som jeg varmt kan anbefale. La oss ta en titt:

Første oppskriften er en lakserett, med bønner & oliven med middelhavsurter til. Helt magisk! Jeg stekte en laksefilet i stekepannen, og krydret lett med salt og pepper. Som tilbehør lagde jeg en enkel potetmos, da dette var etter trening og jeg følte for å fylle på med litt karbohydrater. Grønnere middag boksene kan fint fungere som et alternativ til ris, poteter og pasta – hvis det er ønskelig. Min potetmos lagde jeg av kokte poteter, en skvett matfløte, litt smør og grovkvernet salt. Miks sammen med stavmikser, og ferdig. Til dette hadde jeg 2-3 ss av Grønnere middag bønner & oliven. Så smakfull, godt og ikke minst enkelt. Mmm.

Den andre retten er wraps med kylling, cashewnøtter og Grønnere middag med bygg & bønner med cherrypepper og appelsin. Fy flate for en vidunderlig smakskombinasjon. Jeg stekte kyllingen, og krydret med salt og pepper. La frem to lomper, fylte med 3-4 ss grønnere middag med bygg og bønner, før jeg strødde over med litt cashewnøtter. Ferdig på null komma niks, og så utrolig godt!

Det jeg liker best med disse små salatene fra Grønnere middag er at det gjør det så mye enklere å få i seg næringsrik mat. Det gjør det enklere å vaiere og teste litt mye smakskombinasjoner. Jeg liker at det er hele 5 varianter å velge mellom (Bønner & oliven, Bygg & linser, Bulgur & blomkål, bygg & bønner og Havre og rødbete). Salatene metter godt, setter farge på kostholdet og gir en god metthetsfølelse. Dobbel tommel opp fra meg!

Nå er jeg spent på å høre fra dere. Synes du disse rette så fristende ut? Jeg håper jeg har klart å inspirere deg til å prøve noe nytt på midddagstallerkenen din.

Smiiiil, Maren