Juleoppskrift: Brente og saltbakte mandler

Da var det tid for mer julekos, og juleoppskrifter. Her kommer noe av det aller beste jeg vet, nemlig brente mandler. Det er SÅ godt, og lukten av dem gir meg herlige barndomsminner om jul og hygge❤️ En ny vri jeg har blitt introdusert for av min skjønne venninne Mariann, er saltbakte mandler. Det er så digg snacks, og en deilig kontrast til alt det søte. Jeg skal selvfølgelig dele begge oppskriftene med dere.

Brente mandler:

❤️ 400g mandler

❤️ 1/2 dl vann

❤️ 150g sukker

❤️ 1 ts vaniljesukker

❤️ 1 ss smør

Fremgangsmåte:

Fordel mandlene på bakepapir i langpanne, og rist dem på 200 grader i ca 8 minutter. Pass på at de ikke brenner seg. Ha vann sukker, og vaniljesukker i en tykkbunnet stekepanne/kasserolle (wokpanne kan funke bra). Gi blandingen et oppkok slik at sukkeret løses opp, tilsett mandlene og skru ned til middels varme.

Rør hele tiden, sukkeret vil krystallisere seg før det smelter igjen. Når sukkeret er smeltet tilsettes smør slik at det ikke bare bli en stor klump. Fordel så på bakepapir, del dem fra hverandre med gaffel, og la mandlene avkjøles før du kan legge dem i et tett glass for eksempel.

Dette er en super hyggelig gave❤️ 

Saltbakte mandler:

❤️ 200g mandler

❤️ 2dl vann

❤️ 3,5 ts grovt salt

Fremgangsmåte:

Sett stekeovnen på 150 grader. Kok opp vann og salt, til saltet er helt oppløst. Tilsett så mandlene, og kok opp igjen. Sett gryten til side med lokk, og la det stå å trekke i ca 15 minutter.  Hell så av vannet, og legg mandlene på stekebrett, unngå at mandlene ligger oppå hverandre. Tørk mandlene i ovnen i 20-25 minutter, til vannet har fordampet, og mandlene er dekket med et hvitt lag. ( du må muligens åpne ovnsdøren, og slippe ut litt damp underveis)

La mandlene avkjøles, før de legges i lufttett pose eller glass.

Nå har jeg kost meg med å oppdatere dere, spist litt frokost, og hatt en kopp kaffe, og nå skal jeg komme meg avgårde til flyplassen. Jeg skal være i Oslo frem til torsdag, og gleder meg til to spennende jobbdager der. Jeg skal også bo på et nytt hotell, så det blir gøy å sjekke ut. Jeg oppdaterer dere fra Oslo❤️

Smiiil, Maren 

 

Fordi du fortjener det

Reklame | JBL

Er det en ting som er viktig for meg når jeg trener, så er det musikk. Musikken må være høy, intens og med god lyd. Jeg må kjenne at musikken pusher meg, motiverer meg og får meg til å ta ut hele mitt potensiale. Jeg elsker treningsmusikk, og har aldri noe problem med å finne de rette låtene. Låter som jeg VET vil få meg til å gi alt., men det nytter ikke at musikken er bra, hvis lyden ikke er bra. Derfor er jeg nøye når jeg velger høretelefoner, både til vanlig bruk, men spesielt til trening.

Når jeg fikk muligheten til å samarbeide med JBL så ble jeg utrolig glad. Jeg vet fra før at de er et kvalitetstungt merke, med svært gode produkter. Jeg bruker en av deres boomblastere på gruppetimene mine, og har utrolig gode erfaringer med den. Jeg fikk tilsendt tre ulike hodetelefoner for ca én måned siden, og har siden det testet dem alle sammen.  De er til litt ulikt bruk, men felles for alle tre er:

⭐️ Eksepsjonelt god lyd

⭐️ Behagelige på, sitter godt og faller ikke av, eller ut, under trening

⭐️ Gir stor bevegelsesfrihet, fordi alle tre er trådløse

⭐️ Kvalitetsprodukter som tåler mye. De tåler vær og vind svært godt, spesielt det ene paret jeg testet kan du ha i storm, snø, sludd og pøsende regn. Ja du kan faktisk svømme med dem!

Jeg tenker litt sånn, at hvis du ført har klart å motivere deg selv til å trene, tatt på deg treningsklær og kommet deg ut, ja da fortjener du søren meg å bli løftet og pushet gjennom økten din, med den aller beste lydopplevelsen!

Jeg har testet:

  • Sport Wireless Train
  • Endurance DIVE
  • Sport Wireless REACT

Sistnevnte, Sport Wireless REACT, ble min favoritt, og den er med meg på alle mine treningsøkter. De sitter så godt på, og selv om jeg står opp ned på hendene,  spurter i trapper, gjør styrkeøvelser eller jogger så sitter de like godt. En liten morsomt greie er at når vi skulle lage denne filmen som dere får se i innlegget, så måtte jeg ta ut en propp hver gang fotografen skulle gi meg en beskjed, det sier vel i grunn alt om hvor bra disse er, og hvor mye de demper støy rundt deg.

Endurance DIVE som tåler vann, har jeg testet i pøsende regn, og det funket som bare det! Jeg har fremdeles til gode å teste dem på svømmetur, men det gleder jeg meg til. Tenk for en luksus å ha musikk i ørene mens du svømmer. Ja takk! Jeg har faktisk mer svømming på min trenings to-do liste for 2019, og da kommer disse godt med.

Sport Wireless Train, bruker jeg når jeg hører på musikk eller podcast, når jeg er hjemme, eller går tur. De gir en magisk lyd, og er utrolig behagelige på. Jeg velger også alltid disse når jeg skal trene styrke inne på studio, og det funket så bra! De er så myke mot øret, og det føles som jeg kobler ut hele verden rundt meg, og er i min egen lille boble. Helt herlig!

Bilder og film av Bjørn Thorkildsen

Som nevnt over, hvis du først klarer å motivere deg til trening, så fortjener du en god lydopplevelse. Unn deg selv, eller noen du heier litt ekstra på, et sett med rå høretelefoner til jul. Kanskje er det den perfekte premien til deg for et godt treningsår, eller kanskje en motivasjonsgave for å kicke i gang 2019! Lykke til med treningen ut desember, og vit at jeg heier på deg hele veien inn i 2019!!

Du finner hele utvalget av JBL sine produkter på deres nettsider HER.  Jeg har linket direkte til mine 3 favoritter i innlegget. Jeg er så spent på å høre hva deres synes om filmen øverst i innlegget? Den har vi brukt litt tid på, og jeg håper dere likte den❤️

Smiiiil, Maren

Gleder du deg til jul? Da er du heldig

I går satt jeg i sofaen hjemme hos mamma og pappa, med ullpledd rundt meg, kakao i koppen, tantebarn og hele resten av familien rundt meg. Vi pyntet pepperkakehus, spiste godteri, pratet, lo og koste oss. Rundt i huset var det julepynt, fyr i peisen og ordentlig god, trygg og lun stemning. Det slo meg når jeg satt der, omringet av så enormt mye kjærlighet og trygghet, at fy søren så sinnsykt heldig jeg er. Neste tanke gikk til alle dem som ikke kjenner på den tryggheten og kjærligheten nå i julen, og den tanken får hjertet mitt til å briste.

  

Det er så fort gjort å ta ting for gitt, og ta tid med familien, gode klemmer, koselige middager, og slike ting man gjør med familien, som en selvfølge. Jeg vil ikke at dette skal bli noe klisje, og det er så synd at det fort blir det. Jeg sier ikke at vi skal løpe ut å redde verden ( selv om jeg så absolutt oppfordrer til å hjelpe til der man kan, og gi hvis man har litt ekstra. Det kan vi snakke mer om i et annet innlegg) Jeg vil bare minne meg selv, og alle andre i samme situasjon, hvor sinnsykt heldige vi er.

Alle som gleder seg til jul er ubeskrivelig heldige, og vi må huske å sette pris på det. Ikke ta noe som helst for gitt, livet kan endre seg på sekunder, og du vet faktisk ikke hva morgendagen bringer. Vær takknemlig for det du har, sett pris på det, og husk på å gi tilbake til de som gjør at du kjenner på glede, trygghet og kjærlighet nå i julen❤️

 Fotograf: Tom Høgstøl

Jeg får klump i halsen av å skrive om dette. Det er synd at det ofte må en vond hendelse, eller et tap av noen vi er glad i, for at vi bli minnet på hvor fantastisk godt livet faktisk er. Så vær så snill, ta med deg denne lille oppfordringen i førjulstiden. Bruk tid sammen, snakk sammen, se hverandre, klem hverandre, fortell de du er glad i, at du er glad i dem❤️

Ha en fin mandag mine fine, så snakkes vi igjen litt senere❤️ Jeg har flere gode juleoppskrifter til dere.

Smiiil, Maren

 

La oss snakke julegaver

Reklame | Daniel Wellington

⭐️Make every gift a celebration⭐️

Hvordan ligger du an med gaver og julestemningen? Jeg er i full sving på begge deler, mye takket vært mine fine julelister med full oversikt over både julegaver og julens gjøremål. På den måten ble leiligheten tidlig juleklar, og jeg er faktisk snart i mål med julegavene. Hvis du fremdeles mangler gave til noen, så kan jeg tipse deg om at Daniel Wellington har 10% på sine gavesett, og i tillegg får du dem i en nydelig gavepakke. Jeg har en rabattkode, som gir deg ytterlige 15% rabatt, og denne koden kan du slå sammen med den første. Koden er: MARENERDVIK

Nå har Daniel Wellington endelig begynt å sende fra Norge, og dermed er tollen borte.

  Fotograf: Bjørn Thorkildsen 

Jeg bruker min klokke både til hverdags, og til fest. Klokkene er så delikate og fine. Jeg har flere ulike varianter nå, men favoritten min er nok Classic petite Melrose 28 mm som dere ser på bildene her.

I gavesettene får dere med en ekstra reim, og da valgte jeg en brun skinnreim for å ha en fin kontrast til gullreimen. Reimen jeg har valgt heter ST MAWES. På den måten føles det som jeg får to klokker, til prisen av én, og prisen er helt super, hvis du bruker både 10% koden som allerede er der +  MARENERDVIK som gir deg 15% rabatt oppå der igjen.

Se hele utvalget av lekre klokker, reimer, armbånd og gavesett HER.

Da gjenstår det bare å ønske dere god julegave-shopping, god søndag og en nydelig førjulstid❤️

 

Smiiil, Maren 

Hjemmelaget seigmenn til jul

God lørdagsmorgen❤️ Jeg durer på videre med juleoppskrifter, skal man rekke alle før jul så er det bare å kjøre på. I dag tenkte jeg å dele en litt annerledes oppskrift med dere.

Seigmenn er for mange kanskje ikke så julete, men for meg er det så absolutt det. Disse er perfekte å putte i et søtt lite Norgesglass, og knytte en sløyfe, eller hyssing på, og gi bort som julegave.

Du trenger:

  • 1kg vanlig sukker
  • 4dl vann (2dl + 2 dl)
  • 100g gelatinpulver (4 pakker á 25g)
  • ca 4 ts sitronsyre (pulver kjøpt på pose)
  • Sitronessens 6-10 dråper etter smak
  • Gul konditorfarge
  • 150-250g ekstra finkornet sukker ( til å dyppe i)

Slik gjør du: 

⭐️ Bland sammen 2 dl vann, og vanlig sukker i en stor kjele. La det koke opp, og deretter la det stå å småkoke til alt sukkeret har løst seg opp.

⭐️ I en annen liten kjele rører du sammen gelatinpulver med 2 dl vann. Dette skal varmes litt opp, men må ikke koke. Rør helt til gelatinen er flytende, deretter heller du det over i den kjelen med det oppløste sukkeret.

⭐️ Tilsett sitronsyre, og sitronessens. Smak til om du ønsker mer syrlig smak. Rør til slutt inn konditorfarge. Hell massen i en langpanne kledd med bakepapir, og sett den kaldt i rundt et døgn. (litt kjølig romtemperatur er supert)

⭐️ Når massen har stivnet, er det klart for å stikke ut bitene med en form, eller kutte med opp i biter. Dette er ganske så klissete. Et godt tips er å dyppe utstikkerformen, eller kniven du kutter med i lunkent vann for hver bit. (praktisk å ha en liten bolle stående ved siden av deg mens du holder på)

⭐️ Seigklumpene dyppes deretter i finkornet sukker. Tips: Bruk gjerne Caster Sugar fra Tate+Lyle, dette er ekstra finkornet, og egner seg perfekt.

Dropsene dere ser på bildene her delte jeg med dere for to år siden, og den oppskriften finer dere HER. 

Ha en deilig lørdag mine venner. Jeg skal i 5års dag til verdens fineste lille prinsesse, og jeg gleder meg sånn. Jeg er verdens stolteste tante, og fadder, og gleder meg så til å feire jenta mi i dag❤️ Håper du gjør noe koselig denne helgen,. Hvis ikke du har noen planer, kanskje du har lyst å se en julefilm? Jeg har laget en liste med 33 julefilmer til deg. Lag deg en stor kopp kakao, og nyt en koselig kveld med julefilmer. Du finner listen HER.

 

Smiiiil, Maren

 

Julegaven absolutt alle kan ønske seg

Reklame | Oral-B

Det å ta vare på sin egen kropp og helse, handler om mer enn kun trening og kosthold. Det handler om at du skal ha det bra, på alle mulige måter. Det å ha en sunn munn, og en god tannhelse er viktig for at jeg skal ha det bra, og det tror jeg mange kan være enig med meg i?

Jeg skal innrømme en ting for dere, og det er at jeg aldri har testet en elektrisk tannbørste før. Eller, det er ikke helt riktig. Sannheten er at jeg aldri har testet en elektrisk tannbørste jeg liker. Første gang jeg testet er mange mange år siden, og jeg har jo forstått at det har skjedd mye siden den gang. Jeg kommer fra en familie med mye helsepersonell. Mine svigerinne er tannlege, og hun er ofte den jeg snakker med når jeg trenger råd, tips og trygghet på ulike ting i hverdagen. Hun har alltid sagt at det er sant som de sier i reklamene på tv, en elektrisk tannbørste er for mange veldig mye mer effektiv, enn en vanlig tannbørste.

Det tok tid, men omsider bukket jeg under for det familiære presset om bli med dem i deres gjeng ( absolutt alle har nemlig elektrisk tannbørste ). Jeg ble introdusert for Oral B sine tannbørster, og har ikke angret et sekund. Nå har jeg fått meg den lekreste tannbørsten jeg noen gang har sett. La meg introdusere deg for Oral B GENIUS, rose gold. 

 Jeg skal fortelle deg litt om hvorfor jeg er så fan av min nye tannbørste, men først må jeg bare dele en ting som er HELT genialt. Oral B GENIUS er magisk for alle som reiser mye. Tannbørsten kommer nemlig i et fint lite etui, som du kan oppbevare den, og lade den. Men det kuleste er at det er ikke bare tannbørsten din som kan lades i etuiet, det kan nemlig iPhonen din også. Snakk om redningen på reise! En fiffig liten detalj som jeg likte ekstra godt.

Hva gjør Oral B Genius, så bra? 

Alt som gjør hverdagen enklere er hjertelig velkommen hos meg. Denne tannbørsten gjør at jeg ikke børster tennene mine for hardt, den har nemlig en trykk-sensor som lyser rødt når jeg legger på for mye trykk og pusser for hardt – noe jeg gjør overraskende mye! Den har også en timer, som gjør at jeg ikke stopper å pusse før alle tennene er grundig børstet. Oral B Genius har et rundt børstehode, som gjør at hele tannen blir ren, og man får kommet inn i alle krinkler og kroker. Det beste er uten tvi den følelsen man sitter igjen med etterpå. Du vet når du lar tungen gli over tennene etter tannpuss, følelsen er helt annerledes nå! Tennene, og hele munnen føles så uendelig ren og frisk. Jeg føler jeg har gjort noe bra for meg selv etter hver eneste tannpuss.

ORAL B GENIUS er ikke bare super lekker, og smart – den gir deg faktisk resultater!

Oral B GENIUS kommer også med et whitening børstehode med en poleringskopp som er med på å gi deg det lille ekstra, og gjøre smilet ditt enda mer skinnende. Ja takk til et hvitt, rent og nydelig smil til jul, både for meg, deg og alle vi er glad i ❤️ Du finner denne lekre saken, i akkurat denne nydelige fargen HER.

GIVE-AWAY:

Jeg har fått mulighet til å gi bort Oral B GENIUS i denne lekre rose gold fargen til hele 3 (!!) heldige vinnere. Kommenter i kommentarfeltet at du har lyst å vinne, og vips er du med i trekningen. Husk, 3 stykker vinner, så her er det gode sjanser! Vinner trekkes fredag 14.desember. Lykke til❤️

 

Smiiiil, Maren 

 

Hjemmelaget Marsipan

Ny dag, og ny juleoppskrift til dere. Denne gangen står hjemmelaget marsipan med sjokoladetrekk på menyen. Disse er så gode, og i tillegg veldig dekorative❤️  Lek deg med topping, konditorfarge og diverse pynt, og vips har du de vakreste marsipan-godsakene.

Du trenger:

  • 1000g malte mandler uten skall
  • 1000g melis ( + litt ekstra når du jobber med deigen)
  • 4 eggehviter (store egg)
  • hvis  deigen blir for tørr, så tilsetter du bare litt mer eggehvite

Slik gjør du:

Tørk mandlene godt etter skolding, gjerne over natten, eller på lav varme i ovnen. Mal mandlene godt i hurtigmikser eller kvern. Tilsett melis, og eggehviter. Kna til en fast og god deig.

Nå er marsipanen din klar, og du kan leke deg med konditorfarge, og diverse spennende pynt. Her er det bare fantasien som setter grenser. For å få sjokoladetrekk, så smelter du sjokolade over vannbad, og ruller, eller heller sjokoladen over marsipanen.   

Kos dere med en ny desemberdag❤️ Jeg skal kose meg med litt jobb hjemme, før jeg skal møte mamma i byen for en koselig fredagslunsj. Litt senere i dag har jeg tidenes julegavetips til dere, så følg med på bloggen om et par timer.

Har du noen koselige planer denne fredagen, eller i helgen? 

Smiiiil, Maren

 

Kan treningsjenter ha sånn da?

Reklame | Hairtalk, Joico og DUO-frisørsalong

 

⭐️ Mitt favorittsted ⭐️

Jeg har lovet dere en oppdatering på livet med extentions når man har en litt over middels aktiv livsstil, med mye trening , svetting, dusjing og håret i strikk. Det er masse vask av hår, føning og generelt mye slitasje. Jeg var derfor så spent på hvordan det skulle gå med mine Hairtalk-extentions. Nå har jeg hatt det i over tre måneder, og jeg har godt grunnlag for å gi dere en solid tilbakemelding.

For å være helt ærlig så hadde jeg ikke trodd at det skulle gå så bra. Jeg trodde det skulle bli fryktelig styrete, mye floker, tungvindt og vanskelig å holde fint. Nå, tre måneder senere, er jeg så positivt overrasket at jeg kjenner at jeg må jobbe med å ordlegg meg riktig så dere faktisk skjønner hvor enkelt, deilig og fiiiint dette her. Jeg er så glad for avgjørelsen min om å få et litt tykkere, og litt lengre hår. Jeg føler meg vel, og trives så godt med en litt tykkere manke.En av grunnene er nok at jeg gjør et par trist for å holde det fint + at jeg har en fantastisk flink frisør og supergode produkter. La meg gi deg mine tips til å holde håret fint:

⭐️ Jeg bruker hår fra en seriøst og utrolig dyktig aktør. Hairtalk er fantastisk flinke på det de gjør, og håret av den beste kvalitet.

⭐️ Jeg tørker alltid festene. Om jeg så ikke gidder å tørke hele håret etter svetting / dusj / heftig regnvær, så føner jeg alltid over festene, så de ikke er våte. Jeg legger meg aldri med vått hår (les: våte fester)

⭐️ Jeg sover absolutt alltid, uten unntak, med håret i flette. På den måten floker det seg ikke. Du får også et fint og naturlig fall i håret av det.

⭐️ Jeg bruker gode produkter, som gir håret mitt det det trenger. Her har jeg fått god veiledning fra hairtalk, og min supre frisør Carmen på DUO frisørsalong her i Kristiansand. Jeg bruker hairtalk sine egne produkter, og JOICO sin blå-serie for pleie og fukt.

Dette med produkter er litt viktig, man skal nemlig ikke tilføre ekstra proteiner i håret når du har ekstentions, noe jeg ikke visste. Takknemlig for en god frisør, som er godt oppdatert på akkurat hva jeg trenger. Både den blå og den røde serien fra Joico som dere ser i innlegget her, fungerer for mitt hår. Nå har jeg hatt den blå i en god periode, og gleder meg til å teste den røde. Den blå er for å gi godt med fukt, og den røde er for farget hår. Men begge gir godt med pleie. Joico har så gode produkter, og de lukter så rent og godt. De føles lette og gode i håret. Det var en litt dårlig setning, men jeg tror ikke jeg kan forklare det bedre. Håret føles rent, mykt og lett, uten av det mister volum.

Du finner alle JOICO produktene HER. Jeg har, i tillegg til shampoo og balsam, brukt noen av stylingproduktene til Joico. Hårsprayen er super, og det samme gjelder tørr-oljen, den får håret til å skinne, tilfører næring og beskytter fargen.  En god hårspray er viktig for meg, spesielt i treningssammenheng, hvor alle de små hårene må holdes på plass, men samtidig ikke være for tung og umulig å greie ut igjen. Jeg synes også det er utrolig bra at Joico-produktene ikke er så ekstremt dyre, men likevel har super kvalitet.

Det er ett produkt som skiller seg ut fra absolutt alt annet jeg har testet, og dette vil revolusjonere håret ditt. Glamtex (kan også kjøpes hos DUO-salongen) er tupering på boks, og det gjør at håret ser flawless ut, og med så mye volum du bare kan ønske deg. Du vet når hårete blir totalt flatt, og legger seg helt inntil hodebunnen? Vi kjenner alle til den følelsen, vel da trenger du bare Glamtex. Løft opp håret, spray lett og jobb deg på den måten etasjevis nedover. Selv JEG får det til, som er håpløs på absolutt alt av hår og styling. Dette produkter er et sånn produkt du bare må teste, også skjønner du hva jeg mener. Helt fantastisk er det!!Hvis du lurer på noe som helst om hvordan det er å ha extentions så fyr løs i kommentarfeltet. Jeg hadde masse spørsmål før jeg testet, så jeg tenker at da er det fint å ha noen å spør hvis flere har det på samme måten. Spør i vei, så skal jeg svare så godt jeg kan. Kan ikke jeg svare, så spør vi Carmen på DUO-frisørene. Hun har svart på absolutt alt  om hår og produkter som jeg har lurt på, så hun kan garantert hjelpe❤️ Sjekk henne ut på Instagram: @hairbycarmen_duolivet

Smiiil, Maren

Hjemmelaget snickers sjokolade

Jeg postet en snap av denne sjokoladen her, og minuttene etterpå gikk Snapchat helt varm med spørsmål om oppskriften. Jeg la bilde på Instagram-story også, og der haglet det også inn med forespørsler. Se første bilde her, også tenker jeg at alle forstår hvorfor disse er et MUST å lage i jula. Fy søren så ubeskrivelig gode de er❤️ Kvinnen bak denne magiske oppskriften er min gode venninne Mariann, og jeg har fått lov å dele oppskriften med dere.

Smelt 200-300g melkesjokolade, og litt delfiafett sammen over vannbad. Hell dette over i små former slik at det dekker alle kantene godt. Sett det kaldt slik at det stivner.

Karamellsaus:

  •  1 dl sukker
  • 1dl fløte
  • 1/2 ss smør
  • 1 liten klype salt

Kok opp fløten og sett den til siden. Smelt halvparten av sukkeret i en tykkbunnet kasserolle til en gylden karamell. Tilsett resten av sukkeret litt og litt, og rør med tresleiv til alt sukkeret har smeltet sammen. Rør så den varme fløten inn forsiktig, litt etter litt, før di tilsetter smøret. Rør godt slik at alt er blandet, og kok det opp før det settes til avkjøling. Når det er helt avkjølt tar du det over i en sprøytepose, og fordeler litt i hver av de smurte sjokoladeformene.

Peanøttfluff:

  • 125g sukker
  • 65g smør
  • 0,5 kondensert melk
  • 2 store ss penaøttsmør
  • 1 boks marshmallows fluff (213g)

Bland sukker, smør og melk i en tykkbunnet kasserolle, og gi det et oppkok. Trekk så kasserollen til side, og rør inn peanøttsmøret, og marshmellowsfluffen.

Fordel så ca 1/2 ts i hver form, avhengig av størrelse, og sett det kaldt slik at det stivner. Når det er stivnet, smelter du mer sjokolade over vannbad og dekker alle toppene slik at det blir fine biter. Når alt er avkjølt tar du bitene forsiktig ut av formene, og legger dem i boks. Oppbevares i kjøleskap eller frysen.

Lykke til med lagingen, og prøv å kos deg litt underveis her. Mitt beste tips er å lese gjennom hele oppskriften, og skriv en handleliste. Gjerne på to-tre oppskrifter.  Dra på butikken og kjøp inn alt du trenger. Sett ting klart på kjøkkenbenken, finn frem julemusikken, og kos deg med en skikkelig lage-dag på kjøkkenet.

Fortell meg gjerne hvordan resultatet ditt ble❤️

Smiiil, Maren

Oppskrift: Hjemmelagde fløtekarameller

❤️ Julens beste karameller ❤️

Hva er bedre enn en stor, myk og deilig fløtekaramell? Akkurat disse karamellene er noe av det aller beste jeg vet, og helt siden jeg fikk være med min venninne Mariann å lage dem for 2 år siden, så har jeg vært hektet. I går kom hun på besøk, og hadde med en pose til meg❤️ La oss bare si det slik, at den posen er ikke her lenger. De burde i grunn komme med en liten advarsel på seg – “svært avhengighetsskapende”. Jeg gleder meg til flere skal få oppleve disse deilighetene.

Du trenger:  

  • 3 dl kremfløte
  • 250g sukker
  • 100g lys sirup
  • 50g smør

Slik gjør du: 

Bland alle ingrediensene i en tykkbunnet kjele. Kok opp under stadig omrøring med tresleiv. Skru så ned varmen, og la massen stå uten lokk i 45-60 minutter. Hell massen over i en brødform kledd med bakepapir, og la den stivne. Du har da en karamellplate som du tar ut av brødformen, før du ruter den opp i ønsket store biter med en kniv.

Lag denne oppskriften, og kos deg med deilige karameller i førjulstiden. Håper dere får en nydelig 5 desember. Jeg skulle ønske tiden gikk enda senere, førjulstiden er det aller aller koseligste jeg vet❤️

Et lite spørsmål: merker dere noe annerledes på bloggen min i dag? Jeg har blitt flyttet over på WordPress ( noe alle blogg.no bloggerene blir) og synes dette her var litt nytt og utfordrende å jobbe med. hehe. Håper bloggen ser ok ut for dere?

 

Smiiiil, Maren