La oss snakke litt om havregrøt

Jeg elsker havregrøt, og det er tydelig at flere av dere gjør også. Jeg har delt min frokost de to siste dagene, og det har vært havregrøt begge dagene. Det har kommet så mange meldinger om hvordan jeg får den konsistensen på havregrøten min, om jeg tilsette proteiner, hvilken melk jeg bruker, hva som anbefales av topping osv osv. Jeg føler det er behov for et stort havregrøt-innlegg her på bloggen og her kommer det.

Først og fremst, hvorfor er havregryn så bra? 

🧡 Super kilde til fiber

🧡 Metter godt

🧡 Det er billig

🧡 Super kilde til karbohydrater

🧡 Nydelig med noe varmt på høsten, og da er havregrøt helt perfekt

🧡 Kan smaksettes på så mange ulike måter

🧡 Godt for mage/tarm/fordøyelse

🧡 Inneholder masse næringsstoffer, slik som jern, magnesium, Kalium, B6 og B1

🧡 Havregryn gjør seg godt som grøt, i bakverk slik som vafler, pannekaker eller rundstykker, i smoothie eller som topping på yoghurt – for å nevne noe.

Jeg bruke havregryn mye, spesielt i rundstykker (se oppskrift HER) men også i smoothie og i vafler/pannekaker (oppskrift HER. I det siste har favoritten uten tvil vært havregrøt.

Min favroittgrøt ser slik ut:

  • Ønsket mengde havregryn
  • Mandelmelk

Kok dette opp under omrøring. Mot slutten av koketiden, tilsetter jeg litt stevia eller sukrin som søtning, og gjerne et dryss kanel. Jeg rører jevnt hele tiden, og er litt påpasselig med melken, jeg vil gjerne ha grøten min litt fast og ikke for våt i konsistensen. Så tar jeg den av plata, og over i en skål. Her tilsetter jeg toppingen jeg liker best. Min favoritt er litt ekstra melk ( havregrynene sveller, og grøten blir ofte enda fastere etter den kommer over i skåla, da er det godt med litt ekstra væske) en god ss med peanøttsmør, bananskiver, gjerne litt rosiner og fibersirup (hvis jeg har det tilgjengelig).

Proteiner i grøten?

Mange tilsetter litt ekstra proteiner i havregrøten sin, men visste du at havregrøt faktisk inneholder litt proteiner? Mange føler de får en bedre metthetsfølelse med litt ekstra protein, eller ønsker av ulike årsaker å tilsette litt mer protein. En løsning da er nesten å røre inn litt proteinpulver, jeg liker godt vanilje. Et annet alternativ er å toppe grøten med litt cottage cheese eller Kesam, eller du kan røre inn et egg i grøten under oppkoking. Alt dette funker supert! En annen favoritt er å ha litt rå kakao eller sjokoladeproteinpulver, et dryss havsalt, og litt ekstra søtning i grøten.

Kok på vann eller melk? 

Mange koker på vann, det er billig og enkelt. Jeg har gjort det mye selv, men når jeg har tid og vil ha en ekstra god og kremete grøt, så koker jeg den på melk. I 9/10 tilfeller kokes grøten min på melk. Jeg bruker mest mandelmelk, havremelk eller laktosefri lettmelk.

Topping: 

Når det gjelder topping så er det jo bare å være kreativ, la oss se på noen personlige favoritter, kanskje de kan være til inspirasjon: Jeg elsker eplebiter, kanel og Sukrin gold. En annen storfavoritt er bananskiver, fibersirup og peanøttsmør. Rosiner er også kjempe godt. Bær i alle ulike former, blåbær, jordbær eller bringebær. Nam nam nam! Nøtter som mandler, cashew eller valnøtter er favoritter. Hakk dem opp, og ha det på grøten sammen med rosiner for eksempel. Nydelig! Jeg har også hatt sukkerfritt syltetøy og cottage cheese som topping, det er så godt! Hvis havregrøten min inneholder kakao eller sjokoladeprotein, og litt havsalt elsker jeg å toppe med banan, litt honning og peanøttsmør – det blir som Snickers!

Her er det mange muligheter som dere forstår❤️ Nå er jeg spent på å høre om dine favoritter. Hvordan lager du din havregrøt? har du noen spesielle ingredienser i? Hva er din favoritt topping? 

 

Smiiil, Maren

 

 

Bildedryss fra Kynd Bali

Reklame | Good For Me

Ååå som jeg har kost meg med å legge inn alle disse rosa, herlige bildene på bloggen. Man blir jo glad av disse fargene🌸 Dette er fra en helt fantastisk søt kafe som heter KYND i Seminyak. Jeg fortalte dere tidligere at vi var på sted sted som het GIVE like ved der vi bor i Canggu, og det er da “lillesøsteren” til KYND.

Konseptet bak begge stedene er så fint💗 Give er et non profit sted, som betyr at pengene gjester legger igjen der går til en av 3 ulike organisasjoner som de har valgt ut. Vi valgte å gi pengene våre til Dog rescue når vi var der. KYND er veldig veldig mye større, og drives ikke helt på samme måte – derfor har de give som utelukkende er non profit. Stedet er helt magisk, og serverer kun plantebasert og kortreist mat.

Jeg fortsetter å ta hårvitamier, og bruker fremdeles Hair luxious fra Good For Me. Jeg hadde dem selvfølgelig med til Bali også – ingen dag uten💗 Dette er markedets kraftigste hårvitamin, og jeg priser meg lykkelig for disse etter at jeg sluttet med extentions. Alle som noensinne har hatt det, vet hvor kjip den overgangen kan være. Du føler plutselig du nesten ikke har hår (noe som overhode ikke stemmer) Heldigvis ble ikke overgangen så stor da jeg har tatt, og fortsetter å ta Hairluxious daglig. Jeg hadde dem med meg i vesken da vi var på Kynd, og den boksen passet jo perfekt inn i hele det rosa konseptet. Du får hele 40% på Hair luxious ved på klikke den inn på denne linken . Der kan du også lese enda mer om produktet. 

Jeg har fulgt Kynd comunity på Instagram i en liten evighet, og hadde store forventinger til besøket. Det sviktet overhode ikke, og vi storkoste oss. Først lunsj, og deretter is – kan det bli bedre? Kjør bildedryss💗

 

   

Vi bestilte både pannekaker og vafler – rett og slett fordi vi ikke klarte å bestemme oss. Det ble også juice, fersk kokosnøtt og smoothie bowl. Vi fikk all inn, og hadde virkelig tidenes matfest. Jeg tror Bali må være det beste stedet å være for veganere og mennesker som ønsker å leve et plantebasert kosthold. Eller bare folk som ønsker å spise sunt! Det er så mye frukt, og grønnsaker i maten her, at du får i deg de velkjente “5 om dagen” som vi strevet for å klare i Norge, på null komma niks😍

Jeg har som jeg har vist dere kjøpt med meg hjem både bambussugerør og smoothie boller i tre, så nå skal det lages smoothie til den store gullmedalje hjemme i Norge💗

 

Smiiil, Maren 

 

Jeg har fått tak i oppskriften på Chia Boi

Har dere sett en så deilig sak som den chiapuddingen på bildet under her? Altså FOR en fest for ganen❤️ En ting er at den ser nydelig ut, men den smakte også helt sykt digg. Dette er et sted som heter Crate, det er nesten som et stamsted å regne for gjengen på Lapoint. Det ligger like ved campen, har sunn og utrolig i god mat, i tillegg så er det meget budsjettvennlig. Chiapudding, iskaffe, smoothie og smoothie bowl kom på under 100 norske kroner.

Det er nesten ikke til å tro at denne deiligheten her, som kalles Chia Boi (yes, med i og ikke y) kun inneholder sunne og næringsrike ingredienser. Jeg postet et bilde av den på Instagram, tagget kafeen og skrev: Can you believe this thing is actually super-healthy❤️ og da svarte kafeen med å gi meg oppskriften. haha. Så gøy!

Jeg deler selvfølgelig ingrediensene med dere:

🌸 Chiafrø

🌸 Kokosmelk

🌸 Kokosnøtt nektar (vet noen om dette finnes i Norge?)

🌸 Frossen banan

🌸 Rå kakao (kakaopulver)

🌸 Jordbær

Den smakte bare helt vindundelig godt, og jeg skal uten tvil lage denne hjemme også! Jeg skal bare finne ut hva kokosnøtt nektar er først, om det finnes i Norge, og hvis ikke, hva det kan erstattes med. Husk at når man lager ciapudding så må Chia frøene legges i kokosmelk eller vann, en god stund før de skal spises (jeg gjør det ofte over atten, i kjøleskap), slik at de svelles ut. Det hvite på toppen er kokoskrem (den harde delen av kokosmelk, rørt ut, og helt over)

Smoothie bowlen var en acai bowl, smoothien var dragefrukt (noe vi forresten har spist så mye av her nede, og blitt skikkelig  hekta på) og kiwi i en nydelig miks. Sjekk den fargekombinasjonen😍 Iskaffen var som en slags slush, og ikke aner jeg hvordan den er laget, men god var den hvertfall.

Jeg er så inspirert av all den fargerike maten vi har spist her på Bali, og jeg gleder meg til å prøve meg på mye av det samme når jeg kommer hjem. Jeg skal selvfølgelig dele med dere etterhvert som jeg få testet ut. Jeg er forresten godt på vei med blogginnlegget som inneholder alle mine Bali-favoritter og alle mine tips etter 14 dager på Bali. Jeg spesifiserer at jeg har vært her i 14 dager – det er garantert mye jeg ikke har fått med meg, men jeg skal dele alt jeg har opplevd selv og alle tips jeg har fått som jeg ikke rakk. Hele pakka kommer til dere veldig snart❤️

 

Smiiiil, Maren 

 

Sunn middag på 123

Reklame | Delikat

Jeg har to herlige middagstips å dele med dere, det de har til felles er at de er næringsrike, smaker nydelig og tar kort tid å lage. Jeg har gledet meg skikkelig til å dele de med dere, for jeg vet at dere setter pris på sunne, gode oppskrifter, som er raske å lage, og inneholder alt du trenger av næring. Det er så vanskelig å komme på nye spennende oppskfiter, og det er ikke alltid like lett å variere kostholdet. Jeg tror og håper jeg kan klare å inspirere deg litt med dette blogginnlegget.

Delikat er laget med de beste ingredienser av høy kvalitet, basert på erfaring og kunnskap siden 1931. Alle produktene produseres i Drammen, i samme by der det hele startet for 88 år siden.

Med Delikat Grønnere Middag får du fiks ferdig middagstilbehør alltid laget med rikelige mengder sunne grønnsaker, belgfrukter og/eller korn i spennende smakskombinasjoner. De smaker like godt kaldt som varmt og gjør det dermed enkelt å spise grønnere i hverdagen. Jeg har testet dem oppvarmet, og kalde, slik de kommer i forpakningen. Jeg ender som oftest opp med å ha det kaldt, som tilbehør. Rett og slett bare fordi det er det enkleste og raskeste, også smaker det helt fantastisk.

Jeg har testet alle produktene i Grønnere middag serien. Jeg har valgt meg ut to favoritter, som jeg varmt kan anbefale. La oss ta en titt:

Første oppskriften er en lakserett, med bønner & oliven med middelhavsurter til. Helt magisk! Jeg stekte en laksefilet i stekepannen, og krydret lett med salt og pepper. Som tilbehør lagde jeg en enkel potetmos, da dette var etter trening og jeg følte for å fylle på med litt karbohydrater. Grønnere middag boksene kan fint fungere som et alternativ til ris, poteter og pasta – hvis det er ønskelig. Min potetmos lagde jeg av kokte poteter, en skvett matfløte, litt smør og grovkvernet salt. Miks sammen med stavmikser, og ferdig. Til dette hadde jeg 2-3 ss av Grønnere middag bønner & oliven. Så smakfull, godt og ikke minst enkelt. Mmm.

Den andre retten er wraps med kylling, cashewnøtter og Grønnere middag med bygg & bønner med cherrypepper og appelsin. Fy flate for en vidunderlig smakskombinasjon. Jeg stekte kyllingen, og krydret med salt og pepper. La frem to lomper, fylte med 3-4 ss grønnere middag med bygg og bønner, før jeg strødde over med litt cashewnøtter. Ferdig på null komma niks, og så utrolig godt!

Det jeg liker best med disse små salatene fra Grønnere middag er at det gjør det så mye enklere å få i seg næringsrik mat. Det gjør det enklere å vaiere og teste litt mye smakskombinasjoner. Jeg liker at det er hele 5 varianter å velge mellom (Bønner & oliven, Bygg & linser, Bulgur & blomkål, bygg & bønner og Havre og rødbete). Salatene metter godt, setter farge på kostholdet og gir en god metthetsfølelse. Dobbel tommel opp fra meg!

Nå er jeg spent på å høre fra dere. Synes du disse rette så fristende ut? Jeg håper jeg har klart å inspirere deg til å prøve noe nytt på midddagstallerkenen din.

 

Smiiiil, Maren 

 

Oppskrift: Chia havregrøt

God mandag venner❤️ Denne frokosten her fikk mye oppmerksomhet da jeg delte den på Snapchat, så det er klart dere skal få oppskriften. Den er inspirert av søte Emilie Nereng. Det å blande chiafrø og havregryn er helt nydelig!

Du trenger:

  • 5ss havregryn
  • 1ss chiafrø
  • 1 1/2 dl vann
  • 1 1/2 valgfri type melk
  • 1 ts kardemomme
  • en klype salt
  • 6-7dråper stevia vanilje, eller vanilje essens
  • 1 liten mode banan.

Ha alle ingrediensene bortsett fra banan i en kjele. Kok opp og rør godt underveis. La det koke til en jevn konsistens, ca 8-10 minutter. Spe på med vann underveis helt til chiafrøene ikke absorberer mer. Nok væske er viktig. Ha så i most banan, og rør godt. Hell over i en skål, og topp med det du selv ønsker.  Jeg hadde banan, mulberries, jordbær og fibersirup Gold.

 

I dag blir det jobbing hjemmefra, før dobbel gruppetimer kveld, og besøk av to gode venninner til kveldsmat❤️ Finfin start på uken! Håper uken din starter på best mulig måte😊

 

Smiiil, Maren 

 

Sunne og proteinrike eple-lapper

Dette blir uten tvil en av mine favoritt oppskrifter denne høsten. Disse lappene er så gode i seng selv, men med litt syrlige epler i ble de helt magiske🍎

Du trenger:

  • 1 stor godt moden banan
  • 2 egg
  • 5 ss havregryn
  • 5 ss speltmel 
  • 2 ss sukringold
  • 1 ts kanel
  • 1 ts kardemomme 
  • 1 ss vaniljekesam
  • Spe på med litt melk

Slik gjør du: 

Kjør først egg og banan med stavmikser til en jevn og fin røre. Så blander du inn alt det tørre og kjører mikseren litt til. Du kan også mose bananen med en gaffel, og blande resten av ingrediensene med ei sleiv, eneste forskjellen er at du da ikke får rørt ut alle klumpene, men det gjør ingen ting. Lag små lapper i stekepannen, og putt så på epleskivene mens røren enda er helt myk. Stek på middels-høy varme, avkjøl og server med det du ønsker av topping.

Bananen er med i oppskriften som søtning, du kan selvfølgelig droppe den. Jeg synes det gir nydelig smak, men det er ikke et must. Du kan også ha en scoop vanilje proteinpulver i hvis du ønsker. Jeg har fibersirup på disse, og det var så godt sammen med eplene. Nam nam nam!!

Jeg skal uten tvil lage meg disse igjen i dag. De er så gode, og så enkle å lage! Nå skal denne pjuskete saken av en person, krype tilbake i senga. Håper dere er friske og fine❤️

 

Smiiil, Maren

 

Svar på spørsmålsrunden

Her kommer svarene på spørsmålene dere stilte på Instagram. Godt og blandet som alltid😊🧡 Håper dere liker svarene! Det kommer så mange spørsmål hver gang, og det er så hyggelig! Det blir garantert ikke lenge til neste runde.

Din beste treningsopplevelse?

Åå det er så enormt vanskelig å svare på det, for det er så vilt mange. Akkurat nå føles jo Oslo Tri som det største og beste ( les om mitt første møte med Triatlon HER). Ellers så husker jeg spesielt godt en høypuls time jeg var på med Sølve Sundrehagen. Han er uten tvil den beste instruktøren jeg vet om, og han få meg til slippe alle hemninger, og bare danse og bevege kroppen. Jeg elsker den frihetsfølelsen han klarer å gi meg, og den enorme bevegelsesgleden. Han får meg til å kun fokusere på han, og det vi gjør akkurat der og da. Helt uten noen tanker rundt hva som har hendt før, eller skal skje etterpå. Så herlig!!

Hvor henter du støtte og energi når livet ikke smiler?

Familien og venner. Vi er en åpen og enormt omsorgsfull familie, og det er så høyt under taket at det nesten ikke finnes noe tak. hehe. Jeg kan snakke med min familie om alt, og alle ting som er store og vanskelige tas opp i familierådet. Ingen kan trøste som min mamma kan❤️ Ingen kan komme med trygge, gode og kloke råd som min pappa kan. Ingen er så rettferdige og fine som storebror, og ingen har så mye godhet og omsorg i seg som min svigerinne❤️ Ingen kan få meg til å kjenne på en så enorm lykkefølelse som mine to små tantebarn❤️

Venninner er like viktig, og de stiller opp som superhelter når det trengs. Jeg snakker med dem om alt fra minimale utfordringer til store livsavgjørelser. Jeg føler meg ubeskrivelig heldig med venninnene mine. De er magiske❤️

Vil du gjøre Triatlon igjen?

JA – uten tvil!!!

Hvilken utdannelse har du?

Jeg tok idrett årsstudium etter videregående. Ernæringsrådgiver på Norges idrettshøgskole, Personlig trener på Akademiet for personlig trening, diverse gruppetrening-konsepter, og bachelor i sykepleie på Universitetet i Agder.

Er du singel?

Ja det er jeg.

Hvor ofte steller du pelsen til Leo?

Ååå vet du, det er en litt trist greie, for Leo har skikkelig problemer med pelsen sin. Han har mistet veldig mye pels, og vi finner ikke helt ut av årsaken. Vi har testet alt, tatt biopsier og tester. Stakkars lille tassen min har vært gjennom så mye, så nå har vi roet det helt ned, og prøver å se litt nærmere på maten hans, om det kan være noe der. Nå kutter vi ut VOM og gir han et mer naturlig för. Så får vi se!

Black skin har vært mistenkt, men det ligner ikke helt symptomene på det heller. Så nei, det er skikkelig vanskelig. Alle tips mottas med stor stor stor takk❤️ Leo er en veldig liten (veier såvidt 2kg) pomeranian på 2,5 år. Bildene under er før han begynte å miste pels, det er kun to merker på forlabbene hvor dyrlegen barberte for å ta en blodprøve ifb med noe annet. Pelsen der kom aldri tilbake, også har det bare spredt seg utover sidene, bena og ryggen.

Jobber du som sykepleier?

Nei ikke akkurat nå, but I´ll be back!

Er du venn med Kristina Andersen?

Ja❤️

Oppskrift på den beste smoothie bowlen du har laget?

Ååå det må nesten være den Sjoko-bowlen HER. Den var helt vilt god!!

Er sukkerfritt syltetøy egentlig sunt?

Det kommer helt an på hvordan du definerer sunt, og hvilket syltetøy du tenker på. Mange av dem er uten sukker, men gjerne med andre tilsetningsstoffer. Jeg spiser det jeg altså, og føler absolutt det er “sunt nok” for meg. Det er jo sykt digg å lage selv også hvis man har tid! Lage opp store mengder og ha i frysen – helt genialt!!

Kan du ha litt mer interiør på bloggen? Du har så fin stil!

Så hyggelig sagt, tusen takk😊 Jo absolutt! Litt mer interiør skal bli!

Har du en oppskrift på chiapudding?

Yes det har jeg, du finner den HER. 

Jeg har ikke trent på mange dager, samt spist utrolig mye mat i sommer. Er det krise?

Kjære deg, det er ikke krise! og det er nok realiteten for veldig mange etter sommerferien. Begynn sakte men sikkert å peile deg inn på dine faste, gode hverdagsrutiner, også går dette av seg selv. Start på 1-2 fysiske aktiviteter pr uke, og begynn å la minst ett av dagens måltider være sunt, næringsrikt og bra. Neste uke er kanskje to av dagens måltider bedret, og kanskje du vil bevege deg enda litt mer. Ta det gradvis, og la kroppen vende tilbake til sunn mat og bevegelse. Dette er ikke krise en plass, jeg tipper du har hatt en deilig sommer og kost deg – og det er jo helt perfekt☀️

Hvilke strikk bruker du når du skal trene hele kroppen?

Når jeg trener hele kroppen bruker jeg helst det grønne lange strikket, powerband heter det, fra Abilica. Du finner det HER. Jeg kan også bruke det gule, det er litt tykkere, og dermed litt tyngre.

Potetmos, er det sunt? Eller er det okei på veldig travle dager?

Det er pulver man blander i vann, også svelle det ut til noe som ser ut som potetmos. Det funker selvfølgelig, men det er SÅ enkelt å koke poteter, sleng i en liten klatt smør, bittelitt melk/matfløte, litt salt og pepper og kjøre stavmikseren. Vips har du 100% naturlig og digg potetmos uten noen tilsetningstoffer. Kok opp potetene kvelden før eventuelt, og ha dem i kjøleskapet, hvis du vet at du har veldig dårlig tid dagen etter😊😊

Er du fysisk aktiv hver eneste dag?

Jeg liker at du spør om jeg er fysisk aktiv hver dag, og ikke om jeg trener hver dag. For jeg trener ikke hver dag, men jeg beveger kroppen daglig. Enten det bare er at jeg går til butikken, går en ekstra lang tur med hunden osv, eller om jeg faktisk trener, svetter og får opp pulsen. Så ja, aktiv hver dag, trening ca 4-5 økter pr uke.

Hvilket kamera og linse buker du på dine bilder?

Jeg bruker Canon 750D, og bare den standardlinsen den kom med. Har faktisk ikke spesielt mye peiling på fotoutstyr, hehe. Jeg bruker mye tid på redigering, og synes det er skikkelig gøy. Jobber med farger, kontrast, skarphet osv. Jeg koser meg skikkelig med det😊

Har du tips til enkel og sunn lunsj?

Ja mange!! Jeg blogget en nydelig lakse-lunsj for et par dager siden, du finner den HER. Ellers liker jeg godt kyllingsalat, omelett, ostesmørbrød, lompepizza, eller bare lomper med proteinrikt pålegg, som skinke, ost, eller egg. Skyr med cottage cheese, bær og nøtter, grovt brød med salat, skinke og ost, Smoothie eller smoothie bowl.

Hva spiser du i løpet av en dag?

Det varierer litt, og akkurat nå spiser jeg litt merkelig fordi jeg er under utredning for IBS. Jeg forsøker å holde meg unna ting som jeg vet gir vondter, og spise litt smart og inspirert av lavFODMAP. Det er drit vanskelig, og gjør meg rett og slett både oppgitt og litt sur.  Men nå bad ikke du om en utredning om meg og min mage. hehe.

Så la oss se litt på hvordan jeg vanligvis spiser: meieriprodukter med frukt, bær og nøtter, smoothie bowl, bananpannekaker eller havregrøt til frokost. Lunsj er gjerne omelett eller kyllingsalat med grovt brød til. Middag er ofte taco eller lompepizza, og kvelds blir gjerne frukt, skyr, et par knekkebrød, og litt sunn snacks med grønnsaker og dipp for eksempel.

Elsker den protein-sjoko bowlen du la ut. Har du flere oppskrifter å dele?

Ja den er magisk!! Det har jeg🧡 Du kan se på denne , denne og denne for eksempel.

Favoritt is av den sunne typen?

Uten tvil NYT dobbelsjoko fra Hennig-Olsen is.

Hva gleder du meg med til med høsten?

Først og fremst: Lansere Idealform-appen!!! Utenom det: Store ullgensere, turer i skikkelig frisk og god høstluft, hyttetur på fjellet, innekvelder med film og kos, masse gøy nytt i butikkene, oppstart av gøye ting på tv, og en spennende eksotisk reise jeg snart skal fortelle dere mer om.

Har du kjæreste?

Nei😊😊

Tror du at du kommer til å få en lekekamerat til Leo?

Nei definitivt ikke. hehe. Jeg elsker Leo av hele mitt hjerte, men nå som jeg har han mesteparten av tiden alene, så krever det mye. Så det er mer enn nok med én liten tass.

Hva drømmer du om til høsten?

Mer fokus og struktur på jobb, masse sosialt med gode venner, supper og gryteretter, filmmaraton, hyttekos, fjellturer, og løpeturer i den deiligste luften. Åååår så klar for høst🍁🍂

Hvorfor svarer du så sjeldent på kommentarer du får på bloggen?

Nei føler du jeg ikke svarer? Ååå det var ikke bra, det skal jeg ta til meg! Jeg prøver å være så god på det. Takk for at du sa i fra, skal bli bedre🙏🏻

Bruker du tannbleking? Du har så fine hvite tenner.

Jeg samarbeider med Vennesla tannhelsesenter, og bleker tennene med skinner laget der, og blekemiddel fra tannlegen. Det er det jeg føler funker aller best og er det tryggeste for min del. Det kommer litt mer om dette utover høsten😊

Hva er din favoritt treningstights?

Løpetightsen fra Fibra til kondisjonstrening, og Lululemon sine tights til styrke og egentlig alt annet. Jeg bor i Lululemon sine tights!!

Hva er ditt største ønske i livet?

Min egen familie❤️ Frisk og god helse hele livet, både for meg og mine nærmeste. En jobb jeg trives i, like godt som jeg gjør i dag.

Ha en nydelig fredag, og en skikkelige bra helg alle sammen! Skal du noe spennende i helgen? Del gjerne med meg i kommentarfeltet!!

 

Smiiil, Maren 

 

En sunn og god lunsj

God morgen fine dere. I dag har jeg en lunsj å dele med dere, som jeg virkelig har gledet meg til å få ut her på bloggen. Dette var så godt, også så utrolig sunt! Brødet jeg har brukt her heter Emmer og er kjøpt på Kjøkkenskapet her i Kristiansand. Det kan bakes selv også selvfølgelig, med Emmer-mel. Dette er en av eldste meltypene som finnes, og det er helt grovt med masse fiber.

Oppå emmerbrødet har jeg et lag med most avokado, salatblad og en Salmaburger. De burgeren er helt fantastisk gode, og så geniale. Stekes 2 minutter på hver side, og vips er burgeren din klar. Jeg krydret den ingenting, og likevel smakte den helt nydelig. Toppes med litt mer avokado, salat og agurk. Nam nam nam!

 

Lakseburgerne kommer i 2pk, så det holder til 2 lunsjer, eller middager. Du kan fint bruke kun den ene, og la den andre ligge i pakken, de er ikke koblet sammen, så den holder seg godt. Det går selvfølgelig an å gjøre denne burgeren mye mer fancy, med masse spennende tilbehør. Jeg valgte å holde den ganske enkel, og synes det var utrolig godt!

I dag starter jeg dagen med noen timer jobb på macen, før det blir en god tur i skogen med Leo og trening i kveld. Jeg prøver å få til en lengre tur i skogen med Leo hver dag, selv om han er bitteliten så trenger han også mosjon. Det er så mye koseligere på kveldene hvis han har gått en god tur og er utslitt. Da er han helt slapp og kosete. Han er så søt når han ligger å sover ved siden av meg i sofaen og bare vil bli kost med❤️

Jeg har kjørt en spørsmålsrunde på Instagram, så de svarene får dere her på bloggen i kveld. Spørsmålsrunden er åpen i et par timer til, hvis du har noe du lurer på. Dere finner meg på marenerdvik. 

 

Smiiil, Maren 

 

Tilbake til hverdagen: Frokostpannekaker

Jeg delte pannekake-froksten min i går, og kommentarene haglet med spørsmål om oppskrift. Oppskriften er nesten lik som den jeg delta fra venninnekvelden forrige uke, men da lagde vi dem hos en venninne og nå lagde jeg dem hjemme. Det blir alltid litt annerledes når man lager det hjemme hos seg selv, og gjerne litt slump på de ulike ingrediensene.

Her kommer min oppskrift: 

1 stor godt moden banan

2 egg

4 ss havregryn

4 ss speltmel 

1 ss sukringold

1 ts kanel

Slik gjør du: 

Kjør først egg og banan med stavmikser til en jevn og fin røre. Så blander du inn alt det tørre og kjører mikseren litt til. Du kan også mose bananen med en gaffel, og blande resten av ingrediensene med ei sleiv, eneste forskjellen er at du da ikke får rørt ut alle klumpene, men det gjør ingen ting. Stek på middels-høy varme, avkjøl og server med det du ønsker av topping.

Jeg synes det er godt med et dryss melis, litt sirup, banan og friske bær. Det er også veldig godt å ta frosne bringebær og varme dem, for så å helle dem over pannekakene. Mmmm❤️

Disse pannekakene er næringsrike, gode på smak og holder seg mett. Supre som frokost (kan lages dagen før, og stå klare i kjøleskapet). De er nydelig å ha med som lunsj, eller som en ekstra god kveldsmat🧡

Hva gjør du denne mandagen? Er det tilbake til hverdagen, eller har du fremdeles ferie?

 

Smiiiil, Maren 

 

Den beste kosekvelden

Reklame | Hennig-Olsen is

I går hadde jeg min faste gruppetime med en sprek og fin gjeng. Etter timen inviterte en god venninne på kveldsmat og filmkveld utendørs. Vi har gjort det så mange ganger i sommer, og det er så koselig❤️ Hun stod for maten, og jeg fikset snacksen. Jeg ELSKER å lage snacks bord, og de blir alltid overfylte. hehe. I går hadde vi så mye godt, og vi koste oss ute til langt over midnatt.

Vannmelon, bringebær, grønnsaker med dipp, popcorn og sist men ikke minst ZerOh! is. Jeg har vært så hekta på den isen i sommer, og er det fremdeles. Den er helt genial på varme sommerdager, eller som et friskt lite innslag på et snacks bord. Isen er helt kalorifri, men har likevel en ordentlig frisk og god smak. Har du testet den?

Pannekakene er fulle av proteiner, og smaker helt magisk. Oppskriften skal dere selvfølgelig få:

❤️ 4 modne bananer

❤️ 6 egg

❤️ 6-8 ss havregryn

❤️ 6-8 ss speltmel 

❤️ 1 ss Sukrin gold

❤️ Kanel

Kjør banener og egg i en blender, til en fin røre. Bland inn det tørre, og rør alt godt sammen. Stek på middels varme i stekepanne. Topp med det du selv ønsker. Vi brukte økologisk sirup, honning, syltetøy og friske bær. Så utrolig godt!

Pannekakene er nydelig når de er helt ferske, men smaker også fantastisk dagen etter. Så disse kan du fint lage opp og ha som frokost eller nistepakke dagen etter. Filmen vi så var Bridesmaids. Den ligger på Netflix og er tidenes jentefilm på dager hvor mange trenger enkel, og morsom underholdning.

 

Smiiil, Maren