Oppskrift: Sunne gulrotmuffins

Disse gulrotmuffinsene er så fantastiske gode, og det er helt vilt å tenke på at de ikke inneholder noe sukker og er proppet md proteiner. De er både saftige, og fantastisk gode på smak🧡

Oppskrift: 

🥕 3 egg

🥕 1 ts bakepulver

🥕 1 ss Sukrin gold

🥕 2 ts kanel

🥕 1 ts kardemomme

🥕 2 store gulrøtter (revet)

🥕 70g havremel

🥕 20g vanilje protein (kan sløyfes)

Slik gjør du: 

Bland alle ingrediensene sammen, spe på med vann eller melk hvis det trengs, fordel i muffinsformer, og stek midt i ovnen på 200 grader i ca 20 minutter. Avkjøles helt, før du tar på toppingen.

Glasur: 

Philadelphia light + Sukrinmelis. Rør sammen, og fordel på muffinsene etter de er avkjølt. Ha gjerne litt revet gulrot på toppen.

Disse er en smaksopplevelse, og det er så herlig å vite at de er fulle av gode næringsstoffer også. Test dem ut, jeg er sikker på du vil like dem🧡

God lørdag fine venner!!

 

Smiiil, Maren 

 

8 kommentarer
    1. De så gode ut! Forresten, etter du begynte å vlogge klarer jeg ikke å lese innleggene uten å høre “stemmen din” som sier det som står, hehe. Selv om innleggene er skrevet på bokmål, leser jeg dem i hodet med sørlandsdialekten din. Veldig rart 😀

      God helg!

      1. Neida, tror ikke det skal ha så veldig mye å si. jeg har ikke testet uten, men ser mange andre oppskrifter er uten. så det går helt fint❤️❤️

    2. Kan man bruke vanlig Sukrin istedet for Sukrin Gold? Og hvor mye Philadelphia og Sukrinmelis bruker du i glasuren? Hvor mange muffins gir oppskriften?

      1. Ja det kan du 😊 nei altså det kommer jo ann på hvor mye glasur du vil ha, du bare blander oss til du får den mengden du ønsker. Min gav 6, men to av dem var laget i gigantiske muffinsformer, og resten i små. så jeg vil tro 8-10 små kanskje.

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg