Maren tipser: Ny smoothie

Se på denne godsaken av en smoothie bowl. Smoothien i seg selv er nydelig, men med en helt spesiell granula, og en god skje peanøttsmør blir den komplett.

Du trenger:

2 dl Frosne bringebær

1/2 banan

4 ss Vanilje Kesam

1 ss cottage cheese eller vanlig Kesam naturell

2 ss vanilje protein (valgfritt)

2 ss havregryn

Eple juice eller vann, mengde varierer ut fra hvor tykk du ønsker smoothien din

Kjør alt sammen i blenderen, og spe på med væske, eller litt mer havregryn og frukt/bær, hvis den blir for tynn eller for tykk i konsistensen. Hell over i en bolle, og dander med det du ønsker å toppe bollen din med.

Vanligvis så kjører jeg på med masse topping, men denne synes jeg var så smakfull og god i seg selv. Jeg har kjøpt en økologisk rawfood granola, med smak av kakao. Den var helt nydelig. Kombinasjonen sammen med peanøttsmør var helt magisk! 

Jeg er snart på vei ut døren for et morgenmøte i sentrum. Deretter skal jeg hjem for å lufte hund, før jeg sal tilbringe store deler av dagen i en workshop med et prosjekt jeg jobber med. Jeg håper å rekke en gruppetime i kveld, hvis ikke så får dette bli en jobbedag, også får treningen vente til i morgen.

Håper du får en fin onsdag🌸

 

Smiiil, Maren 

 

Den nye hverdagen

Hei dere❤️ Jeg er helt satt ut, overveldet og fylt av gode følelser. For det å åpne bloggen i dag morges var helt ubeskrivelig fint. Så mange fine kommentarer, så mye støtte og omsorg fra dere. For en gjeng dere er! Tusen takk❤️

I dag starter jeg litt på nytt, og det føles bra. Jeg har sovet litt lite, men det vet jeg går seg til. Jeg startet dagen med en god tur ute i frisk luft med Leo, og nå koser jeg meg med kaffe og God morgen Norge. Jeg skal straks avgårde for en treningsøkt med en venninne. Vi har begynt å trene fast sammen hver mandag morgen, en fin rutine, som jeg håper vi klarer å holde på. Det er en så god start på uken! Etterpå skal jeg avgårde for et møte, etterfulgt av to gruppetimer på senteret jeg jobber på. En finfin ukestart!

Jeg tok meg helt fri fra bloggen i helgen, og la alt fokuset bare på å kose meg. Jeg koser meg med å ta bilder, og derfor var kamera med meg. Jeg har hatt jentekveld hjemme hos meg, taco-kveld hos min storebror og familien, deilig lunsj med venninner, joggetur ute på bar asfalt, spilt inn treningsfilmer til dere ( det ligger en helt ny film til dere på min Instagram, og på min FB-page nå) Vi har også feiret morsdag, og jeg kost meg hjemme alene, med serier, snacks og lave skuldre. En deilig helg, på alle måter. Takk for at jeg fikk ta meg en skikkelig time-out❤️

Disse bildene er fra gårsdagens kos med en venninne. Så det ikke herlig ut? Alle godsakene er raw food, uten sukker og veganske. I koppene er det Golden milk, laget på havremelk. Snacksen på lørdag og søndag kveld, var derimot alt annet enn sukkerfri og raw food ( haha ), og det må være lov!

 

Jeg føler litt dette er starten på en ny hverdag, og for første gang så føles det utelukkende som noe positivt og spennende. Nå må jeg løpe avgårde her, men jeg titter innom igjen i ettermiddag!

Ha en deilig mandag mine venner, denne uken skal bli bra!!!

 

Smiiil, Maren 

 

Spør veganeren

Jeg har en venninne som inspirerer meg så enormt. Hun er så engasjert, så tilstede, så genuin, god og ekte – i alt hun gjør. Ingrid er kvinnen bak Spiregården, og Spiren cafe, hvor jeg tilbringer mye tid. Ingrid er selv veganer, og har enormt mye kunnskap om dette. Jeg tok en prat med henne, og hennes nydelige kollega Tina. Jeg spurte dere på Instagram, om det var noe dere ville spørre en veganer om – og det kom så mange spennende spørsmål.

Jeg ser selv ikke veganer, men  #youdonthavetobevegantoeatvegan . Jeg synes ikke vi skal gjøre vegansk kosthold til noe fremmed, sært og skremmende, og akkurat det er målet med dette blogginnlegget. Dele inspirasjon, svare på spørsmål og kanskje drepe noen myter og fordommer.

Nå har jeg samlet spørsmålene og svarene i dette blogginnlegget. Håper det kan være lærerikt og inspirerende<3

Hvor lenge har du vært veganer? 

I 13 år. Jeg startet som pesketerianer, deretter over til vegetarianer, og nå veganer.

5 tips til enkle og gode retter? 

Rispapir rull er en av mine favoritter, sier Ingrid.

Mange gode salater med hampfrø (omega3 og 6), avokado for fett, spinat, grønn kål, cherry tomat, nøtter, agurk, kikerter, spirer. Bønner og linser kan gi litt “kjøtt følelse” så det kan være fint for dem som føler de savner det!

Supper ( Ingrid favoritter: gresskarsuppe, tomatsuppe med linser og kokosmelk)

Overnight oats / chia grøt

Smothie bowl med masse deilig topping

Tar du noe tilskudd? 

Jeg tar tilskudd av B12, da det kan være litt mangel på dette i vegansk kosthold. Jeg tar også D-vitaminer (noe alle nordmenn kan ha behov for i vinterhalvåret), og omega3 (dette er litt omdiskutert, noen mener det er behov, andre ikke)

Savner du noen gang å spise kjøtt, meieriprodukter osv? 

Jeg savner det overhode ikke, den typen mat føles helt feil for meg nå. Jeg tillot meg å smake på ost etter noen måneder, men det føltes helt feil, og kroppen ville ikke ha det. Så nei, jeg savner det ikke.

Møter du mye motstand på valget ditt om å spise og leve slik du gjør?

Det gjorde jeg før, følte meg veldig annerledes, men det er totalt forandret! Nå er det så mange som er super-positive, og virkelig bare nysgjerrige og søker lærdom heller enn å dømme.  Familie vil alltid være litt sårt, om de ikke er med på bølgen selv. Mat her hjemme i Norge er jo en familie begivenhet, og når ikke mor lenger kan lage sine spesialiteter (typisk kjøttkaker osv) er det noe som nok må forklares i alle fall .Men for min del har de sett hvor utrolig godt det har gjort meg, og at det virkelig bare har vært bra. Familien var faktisk redde når jeg først ble vegetarianer for 13 år siden!!

Tips til inspirasjon for vegansk mat?

Søk på Pintrest, der finnes det så mye spennende. Bruk søkeord: vegan, vegan food, jack fruit +++. This rawsome vegan life, hun er helt super, og absolutt verd å  følg henne på pintrest. Ellers er Veganmisjonen en helt super blogg.

På Instagram kan du følge Ingrid på @ingemin, Tina på @tinamersland og Spiren cafe på @spirenkafe

Nevn noen ting du MÅ ha hjemme? 

Ingrid:

Kokosmelk

Curry paste

Miso ( fermentert soya, til suppe, smaktilsetning)

Avokado

Quinoa

Knekkebrød ( pålegg: hummus, avokado, vegansk ost )

Vegansk melk, mandel/havre melk fra Berit nordstrand , eller vanlig havremelk

Kakao

Flere typer frukt

Bær til smoothie

Tina:

Frukt

Løk og hvitløk (grønnsaker stekt med løk er en sikker vinner på mat i farta, for Tina)

Økologisk Musli og havgremelk / soya melk

Vegan burger i frysen ( Feks fra merket: Hoff )

Frosne bær til smoothie

Jeg synes vegansk middag er vanskelig, har du noen tips her? 

Ja absolutt! Jeg liker godt varme gryte , curry paste blandet med kokosmelk og masse grønnsaker, og risnudler elle quinoa. Vegansk pizza med vegansk ”ost”og sopp er helt nydelig. Supper er også kjempe godt. Vegansk Burger er veldig godt. Her må jeg (maren) få lov å tipse om den nye burgeren på Spiren cafe, den er laget av young jack fruit (google it), som er kokt og most, bland med en saus av egen smak, for eksempel bbq. Finn frem grove burger brød, og dander med spinat, aiole, og dressing.

Kan du beskrive en vanlig matdag for deg?

Jeg står opp, tar meg vann med sitron (pluss en mini mini bit av mørk sjokolade)- gjør yoga. Deretter er det frokost: Smoothiebowl med masse granola og gode ingredienser. Sammen med frukt. Jeg liker godt friske frokoster.

Lunsj: spiser gjerne rå lunsj på sommer, men på vinter er suppe digg. Eller salat. På sommeren er jeg også mye mindre krevende.Så gjerne frukt og mer frukt !

Middag: Gjerne varm gryte, curry nå på vinterstid. Har jeg dårlig tid; rice paper rolls.

Snacks og varme drikker utover kvelden: Jeg liker utrolig godt ordentlig kakao når snøvær og kulde setter inn! Og dette er absolutt ikke en søvndysser, men energi givende drikk, så ikke for sent. Ellers spiser jeg gjerne fruktfat om jeg er på en sunn dag, sjokolade på en kose dag.

Jeg ble av venner kalt Granola girl, fordi jeg digger granola og snacker på de som godteri innimellom

Tips til snacks for veganere? 

Vegansk sjokolade

Raw kaker

Vegansk chips

Kakao

Tips til en som ønsker å starte, hvordan går man frem? 

Det er lurt å starte gradvis. Start for eksempel med å kutte litt ned på kjøtt og fisk. Ha noen dager hvor man kutter helt, ta det gradvis, og ha flere og flere dager uten. En fin start er også å bytte ut vanlig melk med havremel, mandelmelk eller soya. Les deg opp, og lær så mye du kan om hvordan et vegansk kosthold er. En sikker og god kilde til informasjon er: norsk vegan samfunn, google it! Bor du i Kristiansand, så er det Vegan-treff første søndag hver måned, klokken 14.00 på Spiregården. Dette er for alle som er nysgjerrige på et vegansk kosthold.

Vegansk kosthold er så tilgjengelig nå, og det er info overalt. Du får masse støtte, og folk er så åpne, og tolerante. Hopp i det, og prøv det ut, sier Ingrid og Tina. Du vet ikke hvordan dette vil føles for deg, før du tester. Tenk så fint å gjøre noe bra for deg, jorda og dyrene. Det føles så GODT! Du gjør en god gjerning<3  sier jentene, og smiler!

Håper dette var til Inspirasjon, spør gjerne dersom det er noe mer dere lurer på!

 

Smiiil, Maren 

 

 

Min faste frokost

God morgen❤️ Her i sør har snøkaoset tatt seg opp igjen, og min planlagte joggetur utendørs ble byttet ut med en ekstra kaffe og God morgen Norge i sofakroken. Hva da viljestyrke? Hehe!

Jeg skal få trent, men det blir nok en god gåtur med masse klær ute i friskluft, også får løpingen utsettes til en dag hvor det faktisk går an å se veien foran seg. Nå snør, sludder og regner det om hverandre her, så akkurat i dag blir det trening innendørs i stede! Jeg burde i grunn kjøpe meg joggesko med pigger, har noen noe erfaring med det? Tips til merke? All hjelp mottas med stor takk❤️

I dag tenkte jeg dele frokosten min med dere. Dette er det jeg spiser 6 av 7 dager i uken. Meieriprodukter (skyr, cottage cheese, Kesam og/eller yoplait yoghurt) bringebær ( frosne, som jeg varmer) eple, sharon frukt og valnøtter.

Hvilken frukt jeg bruker varierer litt ut fra hva jeg har i kjøleskapet. Bærene er alltid bringebær eller blåbær, helst frosne, da det er MYE billigere! Jeg topper alltid med granola/nøtter og kanel. Mmmm❤️

I dag har jeg litt hjemmekontor på planen, en treningsøkt, en hyggelig jobb-lunsj og ellers bare nyte fredagskvelden med god mat og hyggelig selskap. I morgen skal jeg ut med jentene, og det blir så gøy! Jeg kan ikke huske sist jeg var ute, så det gleder jeg meg skikkelig til!

Har du noen hyggelige helgeplaner?

 

Smiiil, Maren  

 

Lunsjen som reddet dagen

I dag har jeg sittet med bilag og regnskap i hele dag. Det er nemlig slik at når jeg driver eget firma, så er de ganske mye å holde styr på. Heldigvis har jeg verdens beste Geir, min regnskapsfører, som holder orden på alt. Jeg har også en pappa som tidlig lærte meg at er det én du absolutt aldri tuller med, så er det banken! Jeg er glad for at mine foreldre har vært tydelige, og litt strenge der. Jeg tror det har spart meg for en god del surr på min reise som selvstendig næringsdrivende.

I dag har vi altså sortert, strukturert, og organisert absolutt alle utlegg og bilag for 2018, og det er virkelig til å bli helt svett av. Jeg trives veldig godt i jobben min, men det er virkelig ikke bare bare å drive for seg selv alltid. Det er så mye å passe på, og inntekten kan være svært variabel. Noen måneder er knall gode, mens andre er mer stille. Jeg elsker friheten jeg har, men av og til høres det litt godt ut med en fast, trygg jobb, med en stabil inntekt.

En solid innsats med regnskap måtte feires med en ekstra god lunsj. Kontoret til Geir ligger like ved siden av Frøken Larsen, og der koste vi oss med tidenes salat-fest. Har du sett to så digge, store og fristende salater? Mmmmm.

Jeg hadde Cæsar salat, og Geir hadde en skalldyr-salat. Så utrolig godt, sunt, smakfullt og rikelig med mat. Jeg er alltid redd for å ikke bli mett når man bestiller salat, men det var ingen fare her. Med rause biter kylling, store salatblader, krutonger, bacon, parmesan og grovt godt brød, ble jeg ordentlig god og mett🧡 Geir var strålende fornøyd han også – neste gang skal jeg bestille hans salat, for den så helt nydelig ut.

Et lite tips: Be om dressing ved siden av, da kan du selv bestemme mengdene, i stede for at det er gjort på forhånd. Standard er at dressingen er på, så husk å be om det, hvis du ønsker det.

Vi koste oss med mat, cola zero og kaffe. Skravla gikk i ett, om alt annet enn regnskap. Denne lunsjen reddet hele dagen min. Jeg blir helt gåen i hode av tall og økonomi-prat, så det var helt nydelig å koble helt av med en nydelig lunsj på Frøken Larsen.

Det er så koselig med Geir, og det er så hyggelig å kunne ta en lunsj sammen og prate litt annet enn jobb. I dag gikk vi i dypet på både Orderud og Baneheia-saken, sørlendinger og vår litt lukkede, og kanskje litt lite inkluderende væremåte, livet og kjærligheten, litt trening og mat, og ellers alt mulig mellom himmel og jord. En helt utrolig koselig lunsj, med en av de snilleste og herligste jeg vet om. Geir du er helt topp – tusen takk for i dag🧡

 

Smiiil, Maren 

 

Oppskrift: Asiatisk kyllingsuppe

For et par dager siden la jeg ut et bilde av en nydelig kyllingsuppe på Snapchat og Instagram, og mange spurte etter oppskriften. Den vil jeg selvfølgelig dele med dere. Dette er en sunn, smakfull, næringsrik og utrolig god suppe. Jeg håper flere av dere vil teste den ut. Oppskriften er fra Trines Matblogg.  Vi la til litt mer kokosmelk, og droppet et par av hennes ingredienser, men basen er hennes, og jeg anbefaler alle å følge denne fantastisk inspirerende dama. Jeg lærer så mye av Trine, og koser meg med hennes oppskrifter.

Ingredienser: 

600 g kyllingfilet, i strimler

2 boks kokosmelk

1liten rødløk, i tynne båter

1rød chili, finhakket

1 og 1/2 ss frisk ingefær, revet

3 feddhvitløk, finhakket

2 sitrongress, hakket og delt i biter

3 dl god kyllingkraft

2 gulrøtter, i skiver

2 ss fishsauce (smak til)

1/2lime (smak til)

1 neve aspargesbønner (eller sukkererter), delt i to

Frisk koriander

3 porsjoner ris

 

Slik gjør du:

Skjær opp alle ingrediensene som angitt, slik at du har alt klart før du setter i gang. Slå litt på sitrongresset med baksiden av en bred kniv for å frigjøre smak, og skjær det deretter opp i grove biter (som du skal fiske opp av suppen før servering). Kok risen etter anvisningen på pakken.

Ha 2 ss av kokosfettet (det øverste, faste laget i kokosmelkboksen) i en gryte eller stekepanne med høye kanter. (Jeg anbefaler at du benytter ordinær kokosmelk for å få en best mulig smak. Dersom du likevel velger å benytte en lettutgave kan du erstatte kokosfettet med en nøytral matolje.) Tilsett løken og la det frese et par minutter, og tilsett deretter hvitløk, chili, ingefær og sitrongress. La det frese med i ca. 1 minutt før du tilsetter resten av kokosmelken og kyllingkraften. Kok opp og tilsett kyllingbitene og gulrøttene, og la det trekke i ca. 10 minutter, til kyllingen er gjennomkokt. Fjern sitrongressbitene og smak til med lime, fishsauce, og tilsett aspargesbønnene. Suppen er ferdig når aspargesbønnene er gjennomvarme. Gi suppen et dryss med grovt hakket koriander, og server umiddelbart med ønsket tilbehør.

Håper du får en fin mandag, og at uken starter på best mulig måte for deg. Jeg våknet med litt sår hals, og en slapp kropp. To kopper te innabords, og straks er jeg klar for å starte dagen. I dag skal jeg ha to gruppetimer, så det er bare å finne frem energien. Kanskje det må bli en god suppe til middag når jeg kommer hjem i kveld❤️

 

Smiiil, Maren

 

Sunne pannekaker og Eplemuffins

Reklame | Annonselenker

Weekend Brunch

Har dere sett en så digg samling av sunne godsaker før? Dette er virkelig en godkjent helge-brunsj spør du meg. Her er det både frukt, bær, sunne pannekaker, sukkerfrie eplemuffins og solskinns-smoothie. Jeg skal selvfølgelig dele oppskriften på både pannekaker og muffins med dere.

SUKKERFRIE EPLEMUFFINS: 

💛 60g havremel

💛 50g speltmel

💛 30g vanilje protein

💛 2 egg

💛 2 ss Sukrin

💛 1 ts bakepulver

💛 1 ts kanel & 1/2 ts kardemomme

💛 2 norske høstepler

💛 Mandelmelk / vann

Slik gjør du:

Bland sammen dert tørre i en bolle, tilsett egg, og spe på med melk/vann til du får en jevn fin røre. Hakk epler i små biter, og bland dem inn i røren. Spray muffinsformer, og fordel røren i formene. Eller du kan kle formene med bakepapir. Inn i ovnen på 180-200 grader i ca 12-15 minutter. Følg med underveis, alle ovner er ulike og steketiden kan variere.

PROTEINRIKE PANNEKAKER: 

💛 1 godt moden banan

💛 50g havremel 

💛 1 egg 

💛 Et dryss kanel 

💛 1 ss Sukrin / Sukrin gold

💛 20g vanilje protein (kan sløyfes) 

💛 Melk (eller vann) 

Slik gjør du:

Rør alle ingrediensene sammen, og spe på med melk til du har en jevn fin røre. Spay stekepannene din med olje eller ha smør i pannen, og stek pannekakene på middels varme. Jeg hadde bananskiver, cottage cheese og sirup som topping.

Jeg synes dette services er så nydelig. Det er fra Royal Copenhagen, som jeg har begynt å samle på. Litt for søtt for min stil egentlig, men jeg liker det skikkelig godt likevel. Koppene jeg har finner dere HER, og den søte skålen HER.

Kos dere med lørdag og helg💛 Snakkes plutselig igjen!

 

Smiiiil, Maren 

 

10 middags favoritter

Jeg fant disse bildene på kameraet, og måtte bare dele dem med dere. Dette var middagen på lørdag, etter jeg hadde fullført Bootcampen min på Sørlandssenteret. Det måtte feires, og da ble det sushi i flere varianter og kyllingspyd med peanøttsaus. Mmmm🧡

Dette er uten tvil min kosemat nummer én, og da mener jeg ikke at sushi er noe usunt jeg sjeldent unner meg, men heller det jeg alltid kjøper når jeg har lyst på noe skikkelig godt. Livet er for kort til å ikke spise god mat. Spesielt den ene her falt i smak, flambert laks, med avokado og scampi.

 

Når vi først er inne på favorittmat, og middager, så kan jeg jo gi dere min topp 10 middager:

Taco – med alt tilbehør! guacamole, hjemmelaget salsa, tortilla chips, og ALT av grønnsaker og digge sauser. Mmmm

Sushi – liker alle typer sushi, uansett!

Tapas – masse småretter med flere ulike smaker, beste som finnes!

Hjemmelget suppe ( kylling, tomat eller fiskesuppe) med grove rundstykker

Mammas hjemmelagde pai, med salat

    Ovnsbakt laks med poteter og smør.

Italiensk pizza med tynn bunn, pesto og parma skinke

Mormors hjemmelagde kjøttkaker – det finnes ikke noe bedre!

Crispy duck ( smakte dette på nyttårsaften, og er helt hekta) 

Alle typer bowl – buddha bowl, sashimi bowl, falaffel bowl (google it)

Nå er jeg spent på å høre om dine favoritter. Har vi noen av de samme? Del noen av dine absolutt favoritt-middager i kommentarfeltet🧡

 

Smiiiil, Maren

 

Sol, sunn mat og trening

Reklame | For egen treningsreise

Høres overskriften ut som noe du kunne tenke deg akkurat nå? Samme her💛 I dag snør det på sørlandet, og det er skikkelig surt. Da tar jeg frem herlige bilder fra tidligere treningsreiser til utlandet, og mimrer tilbake til solvarme dager, med gode treningsøkter, sunn, fargerik og variert mat, spennende, lærerike foredrag og masse kvalitetstid med fantastiske jenter 💛

Nå er det snart tid for nye treningsreiser, og den første kommer i mai. Nærmere bestemt 19-26 mai. Vi reiser til deilige Rhodos, hvor vi har arrangerer turer tidligere også. Et sted vi kjenner godt til, og som vi VET gir oss absolutt alt vi trenger for å nyte en uke med masse sol, masse trening, helt fantastisk mat og nydelig avslapping på solsenga. All praktisk informasjon finner du på VING sine nettsider HER. 

Jeg har skrevet mye om treningsreisene Pia Seeberg, og meg arrangerer, men jeg har bare så lyst å få lov å skrive litt til. Det er så viktig for meg at alle som går rundt med en bitteliten lyst i seg til å være med på noe sånn, får svar på alt de måtte lure på. En treningsreise er akkurat det ordet sier, en reise til ( i vårt tilfelle) et varmt og deilig sted, hvor du skal tilbringe én uke sammen med mange andre jenter, som er der av akkurat de samme grunnene som deg.

Vi skal trene, slappe av, spise sunn god mat ( og selvfølgelig litt snacks og kos), bade, sole oss, høre på spennende foredrag, lære masse masse om trening og kosthold, lære oss å legge opp treningen vår, drepe noen myter, og fylle på med masse ny kunnskap, for å finne en fin balanse i denne trenings og kostholds-jungelen. Du skal også få et solid påfyll innenfor mental trening. Vi skal fylle på med bøttevis av motivasjon og treningsglede💛

  

Du vil få nye venner – helt garantert! Det kan jeg si med sikkerhet, for nå har vi gjort dette i så mange år, og jeg sitter selv igjen med så enormt mange nye venninner etter slike turer. Vi blir som en stor venninnegjeng på tur ( ja, det er girls only på våre turer) Det er en sosial treningsferie, hvor du i tillegg får masse tid til sol og avslapping. De fleste som deltar på sånne turer reiser faktisk avgårde helt alene, og dette er også det vanligste spørsmålet før turene våre. “Er det noen som reiser alene, er det skummelt å reise alene, kan jeg reise alene?” Svaret er JA, og det er nesten så jeg har lyst å anbefale det. Da er du i en unik situasjon for å få nye venner, ha fullt fokus på deg og ditt, bli godt kjent med Pia og meg, og bare ha en skikkelig deilig ego-uke ( som er utelukkende positivt )

Du kan sjekke ut linken til treningsreisen vår HER og se hvordan en typisk dag på treningsreise ser ut, samt alt av informasjon om flytider +++.  Til slutt er det viktig for meg å presisere at alle treningsøktene er valgfrie, og du er kun med på det du selv vil. Dette er DIN ferie, og du bestemmer💛 Vi har en tur i august også, 23-30 august til magiske Kypros. Den kan du lese om HER. 

Er det noe du lurer på angående treningsreise? Still spørsmål i kommentarfeltet så skal jeg svare dere alle sammen!

 

Smiiil, Maren

 

Raw cake heaven

Det er nesten ikke til å tro at alle disse kakene er sukkerfrie, glutenfrie og 100% veganske🧡 Jeg var på en artig foto-jobb på Spiren cafe, for noen dager siden, og fikk lov å ta bilder av ( og smake på ) så enormt mange deilige raw kaker. Jeg fikk så lyst å dele dem med dere også, bare for å vise litt av hva som finnes av godsaker innenfor denne kategorien.

Jeg tror min favoritt er kulene, spesielt de som inneholder peanøttsmør. De er er helt magiske. Ellers klarte jeg faktisk ikke finne en kake jeg ikke likte. Hehe. Jeg har en god venninne som er veldig glad i denne typen kaker, og hun har introdusert meg for flere ulike smaker tidligere også.

Den gule er ostekake aktig, med smak av mango.  Den firkantede sjokoladekaken, er en deilig brownie, noe av det mektigste jeg noen gang har smakt, men så sykt god. Den andre som ser litt ut som en sjokoladekake, er en Snickers-kake. Selvfølgelig kun med økologiske og 100% veganske råvarer den også. Den blå heter Ocean Blue, og er blant annet laget med blå spirulina.

Hva er ditt forhold til denne typen godsaker? Har du smakt noe av det før eller er det helt nytt? Er det noe du bevisst styrer unna, eller kanskje noe du kunne vært litt interessert i ?

Jeg gleder meg til å høre deres erfaringer🧡 Kanskje noen av dere til og med lager litt sånne ting selv?

 

Smiiil, Maren