Jeg elsker havregrøt, og det er tydelig at flere av dere gjør også. Jeg har delt min frokost de to siste dagene, og det har vært havregrøt begge dagene. Det har kommet så mange meldinger om hvordan jeg får den konsistensen på havregrøten min, om jeg tilsette proteiner, hvilken melk jeg bruker, hva som anbefales av topping osv osv. Jeg føler det er behov for et stort havregrøt-innlegg her på bloggen og her kommer det.
🧡 Nydelig med noe varmt på høsten, og da er havregrøt helt perfekt
🧡 Kan smaksettes på så mange ulike måter
🧡 Godt for mage/tarm/fordøyelse
🧡 Inneholder masse næringsstoffer, slik som jern, magnesium, Kalium, B6 og B1
🧡 Havregryn gjør seg godt som grøt, i bakverk slik som vafler, pannekaker eller rundstykker, i smoothie eller som topping på yoghurt – for å nevne noe.
Jeg bruke havregryn mye, spesielt i rundstykker (se oppskrift HER) men også i smoothie og i vafler/pannekaker (oppskrift HER. I det siste har favoritten uten tvil vært havregrøt.
Min favroittgrøt ser slik ut:
Ønsket mengde havregryn
Mandelmelk
Kok dette opp under omrøring. Mot slutten av koketiden, tilsetter jeg litt stevia eller sukrin som søtning, og gjerne et dryss kanel. Jeg rører jevnt hele tiden, og er litt påpasselig med melken, jeg vil gjerne ha grøten min litt fast og ikke for våt i konsistensen. Så tar jeg den av plata, og over i en skål. Her tilsetter jeg toppingen jeg liker best. Min favoritt er litt ekstra melk ( havregrynene sveller, og grøten blir ofte enda fastere etter den kommer over i skåla, da er det godt med litt ekstra væske) en god ss med peanøttsmør, bananskiver, gjerne litt rosiner og fibersirup (hvis jeg har det tilgjengelig).
Proteiner i grøten?
Mange tilsetter litt ekstra proteiner i havregrøten sin, men visste du at havregrøt faktisk inneholder litt proteiner? Mange føler de får en bedre metthetsfølelse med litt ekstra protein, eller ønsker av ulike årsaker å tilsette litt mer protein. En løsning da er nesten å røre inn litt proteinpulver, jeg liker godt vanilje. Et annet alternativ er å toppe grøten med litt cottage cheese eller Kesam, eller du kan røre inn et egg i grøten under oppkoking. Alt dette funker supert! En annen favoritt er å ha litt rå kakao eller sjokoladeproteinpulver, et dryss havsalt, og litt ekstra søtning i grøten.
Kok på vann eller melk?
Mange koker på vann, det er billig og enkelt. Jeg har gjort det mye selv, men når jeg har tid og vil ha en ekstra god og kremete grøt, så koker jeg den på melk. I 9/10 tilfeller kokes grøten min på melk. Jeg bruker mest mandelmelk, havremelk eller laktosefri lettmelk.
Topping:
Når det gjelder topping så er det jo bare å være kreativ, la oss se på noen personlige favoritter, kanskje de kan være til inspirasjon: Jeg elsker eplebiter, kanel og Sukrin gold. En annen storfavoritt er bananskiver, fibersirup og peanøttsmør. Rosiner er også kjempe godt. Bær i alle ulike former, blåbær, jordbær eller bringebær. Nam nam nam! Nøtter som mandler, cashew eller valnøtter er favoritter. Hakk dem opp, og ha det på grøten sammen med rosiner for eksempel. Nydelig! Jeg har også hatt sukkerfritt syltetøy og cottage cheese som topping, det er så godt! Hvis havregrøten min inneholder kakao eller sjokoladeprotein, og litt havsalt elsker jeg å toppe med banan, litt honning og peanøttsmør – det blir som Snickers!
Her er det mange muligheter som dere forstår❤️ Nå er jeg spent på å høre om dine favoritter. Hvordan lager du din havregrøt? har du noen spesielle ingredienser i? Hva er din favoritt topping?
I skrivende stund sitter jeg på gulvet, stirrer ut på regnværet, og smiler. Maren X Spicheren er UTSOLGT (!!) og jeg er så takknemlig. Tenk så kult at 100 mennesker viser meg så mye tillit at de kjøper en billett og ønsker å bruke en lørdag sammen med meg. Jeg synes det er skikkelig skikkelig stas, og er så takkenemlig❤️ Jeg lover at jeg skal gi dere den villeste svettefesten, i de aller aller råeste omgivelsene noen sinne! Dette blir SÅ gøy! Fikk du ikke plass, så fortvil ikke, denne typen treningseventer er det aller gøyeste jeg vet, og jeg skal uten tvil gjøre flere treningseventer på sørlandet – og kanskje flere steder?
Jeg har vært litt oppgitt på været i dag, og egentlig litt oppgitt på sesongen generelt etter jeg kom hjem fra Bali. I dag, i pøsende regnvær, valgte jeg å snu litt på det, og prøve å se på hva jeg liker med høsten. La oss ta en titt:
🍁 Høst betyr innekos, med filmkvelder, tente lys og dyne i sofaen
🍂 God hjemmelagde middager. Gryteretter, supper og typisk husmannskost
🍁 Lange turer ute i deilig, frisk høstluft
🍂 Kakao
🍁 Hytteturer og toppturer i en fjellheim kledd i rødt og oransje
🍂 Masse gøy på TV
🍁 Deilige strikkegensere, og store gode skjerf
🍂 Fyr i peisen, tente lys og masse kos
Dette var bare noen få ting jeg kom på i farta. La oss fortsette sammen: Hva mer liker vi med høsten? La oss finne masse fine ting, og demper det faktum at det blir mørkere og kaldere. Det er nemlig så mye bra også, hvis vi bare velger å sette fokuset på det. Hva liker du aller best med høsten? ❤️
YES folkens! Nå skjer det igjen, det blir en ny runde med det ufattelig kule konseptet med nattklubb møter trening. Jeg har teamet opp med Spicheren treningssenter her i Kristiansand, og eventbyrået Headliner. Det betyr at byens beste folk er med på å lage en helt vill treningsfest lørdag 9 november.
Her er video fra forrige runde, bare så dere får en følelse av hva konseptet er:
Salen blir mørklagt, og det blir lyd og lys i kjent Palmesus-stil. Live DJ sørger for en helt RÅ lydopplevelse! Det blir selvfølgelig både velfylte goodiebags og give-aways🧡 ABILICA stiller med det beste treningsutstyret, og sørger for at dette blir en treningsøkt du sent vil glemme.
Datoen er lørdag 9 november, fra klokken 10-12. Det er begrenset med plasser, så her er det bare å sikre seg en billett med det samme!!! FYYY FLATE SOM JEG GLEDER MEG! Påmeldingsfrist 6 november!
Åååå som jeg har gledet meg til å dele Bali-favoritter med dere. Nå har jeg jobbet meg gjennom alle listene mine, sett gjennom alle bildene mine, sjekket alle tips jeg fikk før jeg reiste og virkelig grublet over alt jeg gjorde og opplevde mens jeg var på Bali. Jeg testet ut SÅ mye mens jeg var på Bali, noe var så bra som forventet, noe levde absolutt ikke opp, og andre ting var helt ubeskrivelig bra, faktisk bedre enn forventet. Så nå mine venner, skal dere få en hele min Bali-liste. Her kommer 50 ting jeg elsker med Bali. Er dere klare?☀️🌴
KYND – et av stedene jeg hadde høyt på listen over kafeer jeg ville besøke. Dette stedet levde virkelig opp til forventingene, og vi storkoste oss der. Nydelig mat og super hyggelig sted. Mer insta-vennlig mat finnes ikke, hehe. Anbefaler vaflene, pannekakene og smoothie bowl. Iskaffen var også veldig god. Kynd ligger i seminyak, og er virkelig verd et besøk. Kombiner det gjerne med et besøk på Potatohead – en super fresh Beach Club likevel. Mer om den lenger ned!
The loft – jeg kan nesten bare si copy paste på beskrivelsen over. The Loft var helt supert, maten mat så god, og stedet så hyggelig og fint. Vi var på kafeen deres i Canngu 3 ganger. Avokado toasten her anbefales, og smoothie bowlen selvfølgelig.
Lapoint – det var helt perfekt å bo på Lapoint, det ligger i gåavstand til 90% av alle de spisestedene jeg har nevnt her. Beliggenheten er helt magisk, campen er så ren og utrolig fin, de som jobber der er så snille, imøtekommende, morsomme, omsorgsfulle og fine. Surfetimene er rågode, og så gøye. Det er super sosialt, og skjer på mye gøy på campen, noe som passer perfekt hvis man reiser alene og selvfølgelig om dere er flere også. Lapoint er som en trygg og god base, enten man velger surfe-pakke eller kun bor der med bed & beakfast. Lapoint er et utrolig godt sted å være, og jeg følte meg SÅ hjemme. Man blir også kjent med så mange nye mennesker, og de er så fint. Jeg fikk flere nye bekjentsksaper, og folk jeg kommer til å holde kontakten med. Terningkast seks❤️ Du kan lese mer om Lapoint HER
Monkey forest – dette ligger i Ubud, og er virkelig verd et besøk. Vi tok en dagstur til Ubud og hadde en finfin tur innom blant annet Monkey forest. Masse apekatter løper rundt, de er helt frie og blir behandlet så fint.
The lawn – ligger i Canngu, og er en beach club. Vi var der både på dagtid, hvor vi solte oss, badet og koste oss, og på kveldstid i solnedgang med drinker og perfekt utsikt.
La Brisa – La brisa er en opplevelse, det er så kult der! Nydelig innredning og en helt herlig avslappet stemning. Det ligger på stranden, og er så herlig både på dagtid og ved solnedgang.
Menneskene, vennligheten, gjestfriheten på Bali er nok det aller aller fineste. Du møter vennlige ansikter og smil overalt, de er hjelpsomme og så gode.
Frukten – det finnes ikke mer smakfull og deilig frukt som den du finner på Bali. Jeg levde på dragefrukt, ananas, mango og melon. Så ubeskrivelig godt og friskt.
Kokosnøtter – de henger på trærne overalt, og selges overalt. De koster noen få norske kroner, og smaker så godt. Perfekt rehydrering i varmen. Nam nam nam!
Crate – dette var stamstedet til alle oss på Lapoint. det er en cafe med en super digg meny, og svært lave priser. det var alltid masse masse folk der, og super stemning. Det var her jeg spiste den nydelige chia puddingen som jeg delte oppskriften på i et tidligere blogginnlegg. Chia boi het den, og var så god! Crate har bare sunn, digg mat, selv om flere av rettene smaker som de deiligste søtsaker, så er det kun naturlige ingredienser i alt.
Klima – klima på Bali er så deilig. Det er et tropisk klima, og det finnes ikke regntid. Det deles inn i tørr periode, og våt periode. Grunnen til at det ikke kalles regntid er fordi det regner kun i korte perioder, og ikke så mye som andre tropiske steder. Den våte perioden er fra oktober/november til april ca, resten av året er tørr periode. Vi var der i overgangen september/oktober, og hadde ikke et eneste drypp av regn en eneste dag på hele oppholdet.
Surfing – Bali er surfeparadis, og det er så mye surfere her. Bølgene er supre, og det finnes så mange ulike steder å surfe.
Hundene – dette er en stor greie for meg! Jeg ELSKER hunder over alt, men kan bli litt skremt av løshunder, og hjertet mitt knuser for de hundene som ikke har det bra. Jeg kan ikke snakke for hele Bali, men der vi bodde i Canngu, så var 90% av hundene eid av noen, gikk med halsbånd, og hadde det ordentlig bra.
Shady shack – dette stedet ligger nesten vegg i vegg med surfecampen, og jeg var der sikkert 7-8 ganger. I tillegg hadde jeg med take away derfra på hjemreisen til Norge. De har den beste smoothien, nydelig vegansk mat, og en helt magisk banan-havregrøt. De har også masse raw kaker, og andre sunne godsaker.
Uluwatu – dette stedet er et must! Noe vakrere har jeg aldri sett. Grønt vann, kritthvite strender, palmer og frodig grønn natur, med masse fargerike blomster. Jeg tror at hvi man googler paradis så kommer det bilder av Uluwatu.
Binging beach – dette er stranden vi var på i Uluwatu. Minimalt med turister, og bare helt hinsides vakkert. Som sagt, et must å oppleve!
Frodig og grønt – bali er så vakkert, og jeg ble nesten overrasket av hvor frodig og grønt det var overalt. Jeg hadde liksom sett for meg at det skulle være mye tørrere, men der tok jeg grundig feil.
Eksotisk, du kan plutselig møte en apekatt, og det elsker jeg. Det er så kult at du faktisk kan møte på en apekatt på tur, eller se delfiner slik vi gjorde den ene dagen. Så eksotisk og spennende. Så enorme kontraster fra Norge.
Wanderlust crossfit – jeg fikk aldri besøkt dette stedet selv, men flere jeg snakket med hadde vært der og anbefalte det sterkt. Så er du på Bali og vil trene CrossFit anbefales denne boxen.
Ubud – Vi hadde en dagstur til Ubud og opplevde monkey forest, ris terrassene med husken, markeder, fossefall og noen dro på Yoga der. Det er også masse vakre templer, og så mye mer spennende å se.
Tilgangen på sunn plantebasert mat – det er så ufattelig enkelt å spise sunt på Bali. Nesten hvert eneste sted man kommer til er vegansk og plantebasert, og menyen er fylt til randen av sunne fristelser. Det er også så mange herlige lokale steder, med ris, curry, masse grønnsaker og herlige retter.
Sunset drinks på stranda – det er vanvittig mange kule strandklubber på Bali, men noe av det aller beste er å sette seg i en sakkosekk (som vi kaller det her jeg kommer fra) på stranda, og bare nyte solnedgangen med en drink, juice eller øl i hånda. Helt magisk!
Copenhagen Canggu – et lite stykke Danmark på Bali. dette er noen dansker som har startet opp, og det var så hyggelig å besøke dette stedet. Det ligger også i Canggu. Her anbefales brunsjen, og spesielt kanelbollene og kaffen. SÅ godt!
Funky pancake – pannekaker som du bestemmer innholdet på helt selv. Kult sted, og kult konsept. Ligger også i Canggu, like ved Copenhagen.
Wanderlust crossfit – jeg fikk aldri besøkt dette stedet selv, men flere jeg snakket med hadde vært der og anbefalte det sterkt. Så er du på Bali og vil trene CrossFit anbefales denne boxen.
Mye fine klesbutikker – det var faktisk overraskende nok mange fine butikker, med så mye fint. Noen litt dyrere, og andre rimeligere med veldig “Bali stil”. Lette kjoler, surfe shorts, bikinier +++
Organic cafe – enda et sted med digge smoothie bowls. Det finnes SÅ mange av disse på Bali, men man kan jo aldri få nok smoothie bowls.
Secret spot – enda en herlig cafe, denne også selvfølgelig i gåavstand fra alle de andre som er nevnt her. I Canggu området.
La bandida – Taco taco taco! Altså for et sted, disse folka kunne sin taco og nachos. Vi storkoste oss her. Fantastisk mat. Denne ligger også i canggu.
La baracca – Helt nydelig pizzasted. Bakt i stenovn, med tynn bunn og fantastiske smaker.
Old manns – dette var en klubb folk fra campen ofte dro på, som et slags stamsted. De har en gigantisk beerpong turnering en gang i uken, og er generelt et utested med mye folk og god stemning.
Finn beach club – enda en beach club som virkelig anbefales!
Nest training – treningssenter som er SÅ kult! Jeg følger dem på Instagram og er så fan! Jeg rakk aldri innom, og det er jeg så lei meg for. De har så mange gode timer, og konseptet er på rått. Jeg skal dit neste gang, uten tvil!!
Strawberrifields – rett og slett bare enda et digg spisested!
GIVE – søstercafeen til KYND. Samme konsept bare i litt mindre skala, og drevet 100% non Profit. Bare det i seg selv er verd et besøk. Alle pengene som kommer inn fra gjester går til ulike organisasjoner som sårt trenger pengene. Så viktig og så fint💗 Maten her er nydelig, vi hadde smoothie i en kokosnøtt og unicorn pancakes. Helt herlig🌸
Nusa Penida – Øyparadis på jord, med så mange vakre steder. De typiske og aller mest kjente bildene fra Bali er tatt her. Vi prioriterte ikke å dra ditt, rett og slett fordi jeg ble sterkt advart mot at det var enormt med turister der, og mer stress enn hyggelig. Jeg liker egentlig alltid å sjekke ut sånn selv, i stede for å høre på andre, men denne gangen strakk ikke tiden til. Skal du hit anbefaler jeg å ta et par netter der, og få oppleve stedet litt utenom kun de hektiske turist-tidene.
Nüde – superfresh kafe, selvfølgelig med sunn mat! Kult konsept med masse kule ting som selges med print på.
Markedene – det er marked overalt, og man kan virkelig gjøre noen kupp. Stråvesker, armbånd, smykker, kjoler+++
Bølgene – bølgene på Bali er vakre, de er store og fantastiske. Helt magiske for surf, og helt nydelige å bare sitte å se på,´. jeg kunne sittet i timesvis å bare så på bølgene.
Motion – stedet for treningsfolk! Her får du proteinshake, og proteinpannekaker og hele pakka.
Nalu bowl – første stedet jeg besøkte på Bali, min første smoothie bowl. Jeg hadde acai bowl, og den var nydelig! Bittelite sted, med helt vilt gode smoothie bowls.
Yoga og mindfullness – det er vilt bredt utvalg av yoga på Bali. Det er rett og slett et mekka for Yoga, meditasjon og mindfullness.
Single finns club – dett stedet besøkte vi ved solnedgang etter en helt ubeskrivelig dag i Uluwatu. Stedet er sjarmerende, og har den beste utsikten for solnedgangen. Det var her vi også fikk oppleve å se delfiner. Rett og slett litt magisk.
Alle øyene man kan dra ut til. Her kan det være smart å være litt smart på både tidspunkt og kanskje ikke velge de mest kjente. Ref det jeg skrev om Nusa penida. Men det finnes mange flere øyer, så undersøk litt og gjør litt grundig planlegging der. Som nevnt kan det være smart å ta en natt eller to på en eller flere av øyene.
Snorkling / dykke – dette rakk ikke vi og det er så synd. Flere andre fra campen snorklet og kom tilbake med stjerner i øynene når de fortalte hvor gøy det var, og alt de så. Jeg skadet jo armen min, og kunne ikke ha den i vann nesten hele siste uken, så dette får bli på neste tur!
Beach clean up – Bali er vakkert, men søppel er et stort problem. Lapoint arrangerte Beach clean up, og det var så fint å få vie med på. Her tar Bali generelt grep nå, og du får faktisk ikke plastikkpose i flere av butikkene nå (vi opplevde det mange ganger i løpet av oppholdet). Mange av spisestedene har bambus eller annen type sugerør, ikke noe plastikk å se. Det er en endring på gang, og det er så flott!!!
Chill vibe på hele stedet – hele bali er bare relax og avslappende. Jeg tror aldri jeg har kjent på så lave skuldre, og så mye hvilepuls som på Bali.
Enkelt å komme seg rundt – det er super enkelt å komme seg rundt på Bali ved bruk av moped, men obs obs her MÅ man være super forsiktig. Trafikken er svært annerledes, reglene er annerledes og i tillegg kjører de på motsatt side av veien enn vi er vant til fra Norge. Med dette i bakhodet, er det så enkelt og praktisk å komme seg raskt rundt.
Potato head – kanskje den kuleste Beach klubben av de alle. Perfekt å kombinere denne med en frokost på Kynd først, da de begge ligger i Seminyak.
Rent og pent – sett bort fra dette problemet med søppel på strendene og i havet, så er Bali generelt veldig rent og pent. Det er såpass mye turisme der nå også at dette med matforgiftning og at det er så “skittent” der stemmer faktisk ikke lenger. Min opplevelse er at det er så rent og fint, og at du helt trygt kan spise maten der. Hold deg unna vannet bare.
Vakre bygninger / tempel – det er så mye pent å se på av bygninger, og da spesielt tempel. Den ene taxisjåføren vi hadde en dag, fortalte oss at hvert hus/hjem har sitt eget tempel, på en eller annen måte. Noen større hus har større og nydelige tempel, mens andre mindre hus har bitte små. Det er også flere gigantiske templer rundt om, og de er så fine.
Puh! Dette var mye på en gang folkens, men jeg hadde rett og slett bare mye på hjertet når det kommer til Bali. Jeg har sikkert glemt masse, men da får det heller komme en del 2 av dette innlegget når jeg har landet enda litt mer. Håper dere liker innlegget, jeg har brukt mye tid på det, og håpe det kan gi noen nyttige tips til du som skal til, aller planlegger en tur til Bali🌊🌴☀️
Ååå som jeg har kost meg med å legge inn alle disse rosa, herlige bildene på bloggen. Man blir jo glad av disse fargene🌸 Dette er fra en helt fantastisk søt kafe som heter KYND i Seminyak. Jeg fortalte dere tidligere at vi var på sted sted som het GIVE like ved der vi bor i Canggu, og det er da “lillesøsteren” til KYND.
Konseptet bak begge stedene er så fint💗 Give er et non profit sted, som betyr at pengene gjester legger igjen der går til en av 3 ulike organisasjoner som de har valgt ut. Vi valgte å gi pengene våre til Dog rescue når vi var der. KYND er veldig veldig mye større, og drives ikke helt på samme måte – derfor har de give som utelukkende er non profit. Stedet er helt magisk, og serverer kun plantebasert og kortreist mat.
Jeg fortsetter å ta hårvitamier, og bruker fremdeles Hair luxious fra Good For Me.Jeg hadde dem selvfølgelig med til Bali også – ingen dag uten💗 Dette er markedets kraftigste hårvitamin, og jeg priser meg lykkelig for disse etter at jeg sluttet med extentions. Alle som noensinne har hatt det, vet hvor kjip den overgangen kan være. Du føler plutselig du nesten ikke har hår (noe som overhode ikke stemmer) Heldigvis ble ikke overgangen så stor da jeg har tatt, og fortsetter å ta Hairluxious daglig. Jeg hadde dem med meg i vesken da vi var på Kynd, og den boksen passet jo perfekt inn i hele det rosa konseptet. Du får hele 40% på Hair luxious ved på klikke den inn på denne linken . Der kan du også lese enda mer om produktet.
Jeg har fulgt Kynd comunity på Instagram i en liten evighet, og hadde store forventinger til besøket. Det sviktet overhode ikke, og vi storkoste oss. Først lunsj, og deretter is – kan det bli bedre? Kjør bildedryss💗
Vi bestilte både pannekaker og vafler – rett og slett fordi vi ikke klarte å bestemme oss. Det ble også juice, fersk kokosnøtt og smoothie bowl. Vi fikk all inn, og hadde virkelig tidenes matfest. Jeg tror Bali må være det beste stedet å være for veganere og mennesker som ønsker å leve et plantebasert kosthold. Eller bare folk som ønsker å spise sunt! Det er så mye frukt, og grønnsaker i maten her, at du får i deg de velkjente “5 om dagen” som vi strevet for å klare i Norge, på null komma niks😍
Jeg har som jeg har vist dere kjøpt med meg hjem både bambussugerør og smoothie boller i tre, så nå skal det lages smoothie til den store gullmedalje hjemme i Norge💗
Klokka er 06 på Bali og jeg har akkurat våknet. Jeg våknet til at mobilen min var overfylt av diverse oppdateringer fra Norge. Masse oppdateringer på Instagram, messenger-meldinger , Facebook, clickbait overskrifter og en helt drøy mengde snapper. Mens jeg leste gjennom ble jeg bare mer og mer oppgitt. Den ene prøver hardere enn den andre å vise det perfekte liv, uhorvelige mengder med nyinnkjøpte ting, vanvittig dyre vesker, og så utrolig mye kropp. Det føles som jeg er så langt langt borte fra alt dette. Helt ærlig likte jeg ikke å starte dagen min med alle disse påminnelsene om hvor ulik min verden hjemme er fra det enkle, rolige, deilige livet på Bali.
Jeg vil ikke hjem til kjas og mas, likes og sammenligning, best, størst, mest, rikest. Det finnes MANGE unntak og så mange nydelige mennesker – selvfølgelig. Men det jeg ble liggende å se på her i senga mi på Bali, gav meg en bitter følelse og klump i magen. Det flommer over av: se på meg og mitt nye hjem, mine nye klær, min samling med designervesker, mitt beste treningsprogram for å gå ned i vekt, oppskrift på taco med halvparten av kaloriene…..
Disse ukene med palmesus, surfing, flipp flopper på bena, slitte shorts og bikini hele dagen, har vært så magisk. Ikke én gang har jeg tenkt på hvordan andre synes jeg ser ut i bikini, om magen min er flat nok, eller rumpa spretten nok. Det er ikke et fokus her. Bali er rolig og godt, det er smil fra hvert eneste menneske du møter. Det er ikke fokus på de overfladiske tullete tingene, og det er ikke fokus på kropp og utseende.
Jeg trodde ikke jeg hadde så mye av dette fokuset og presset om kropp og utseende i hverdagen min hjemme – men jeg kjenner nå som det er fjernet totalt, at visst søren hadde jeg det… jeg har aldri, og da mener jeg virkelig aldri, hatt en så merkelig følelse før hjemreise. Dette stedet har startet en tankeprosess jeg ikke er ferdig med å utforske…
Nå skal jeg slenge på meg en behagelig sommerkjole, og løpe barbeint ut i denne Bali-lørdagen. Palmer, bølger, lette klær, sminkefri og med verdens største smil. Bali har tilført noe til livet mitt og krever at jeg tar et lite oppgjør med et par ting der hjemme. Jeg tror det er bra… 🌴🐚🌊
Se på den drømmen av en lunsj, altså jeg vet ikke hvor jeg skal gjøre av det, Bali har nesten for mye sunne godsaker å by på. Det er fargerike, sjarmerende, inspirerende og sunne spisesteder overalt. Canggu er mekka for instagramvennlige cafeer, med de fineste både matrettene og lokalene.
En ting er at det ser fint ut, men det smaker helt himmelsk og i tillegg er alt laget på ekte og kortreiste råvarer. Jeg har forelsket meg i Bali, og kunne ikke kost meg mer🧡
Vi har besøkt så mange fine steder til nå, og vi har enda 12 dager igjen i dette paradiset. Jeg skal selvfølgelig lage et helt innlegg til dere med alle de beste stedene, og hvilke retter jeg anbefaler på de ulike stedene. Alle stedene vi har vært ligger i gåavstand til surfecampen. Det er så herlig! Dagene går slik som dette:
Frokost på Lapoint campen
Surfing
Lunsj på et digg sted
Sosialt med gjengen / trening / shopping i små nisjebutikker og markeder / yoga / volleyball
Middag på campen, eller drar ut å spiser sammen
Sove
Topp –HER// Skjørt – utsolgt, lignende HER // hårbånd – HER(Både toppen & skjerfet er på salg)
Dette livet passer meg helt utmerket, surfeskillsene har forbedret seg men det er fremdeles langt igjen enda. Bølgene her på Bali er så mye større enn de jeg opplevde på Sri Lanka, så det er virkelig en helt annen og veldig mye brattere læringskurve her. Det er både skummelt og sykt gøy på en gang. Heldigvis er instruktørene flinke, og følger oss godt opp.
Nå er klokken sant 22 her på Bali, og det er på tide på finne senga. I morgen venter enda en tidlig surf, før vi skal nyte lunsj med en fin jentegjeng vi har blitt kjent med her, og på kvelden blir det ut en tur med alle sammen🧡
Håper du har det finfint, og får en nydelig helg med hva enn du velger å fylle den med!
Livet på Bali smiler, og vi storkoser oss allerede. Noe av det beste med Bali er uten tvil maten, det er så mye fargerik og spennende mat. Vi spiser spennende lokal mat, og smoothie bowls til den store gullmedalje. Jeg elsker denne typen mat, men magen min er helt avhengig av å få litt ordentlig fullkorn og fiber å jobbe med også.
Det jeg liker med Go’knekke er at de er 100% fullkorn, og inneholder 30% fiber. De inneholder faktisk mest fiber av alle knekkebrød du finner i knekkebrødhylla! Dette er en superdigg nyhet, som jeg la min elsk på fra første bit. I tillegg til sitt fantastiske næringsinnhold, smaker knekkebrødene helt utrolig godt.
Knekkebrød er min go to i hverdagen, enten til frokost, lunsj eller som et raskt og godt mellommåltid. Jeg har gjerne proteinrikt pålegg på, som ost, egg eller skinke, og ofte lurer det seg inn et lite dessert-knekkebrød med syltetøy.
Jeg har delt en god del med dere tidligere at jeg har en mage som krangler litt til tider, og akkurat derfor er det veldig viktig for meg å sørge for å tilføre godt med både fullkorn og fiber i min hverdasgskost.
Go´knekke er bakt helt uten gjær, og det er det som gjør dem så sprø og gode. Jeg har også lyst å trekke frem at de er produsert med bruk av så lite emballasje som overhode mulig, og emballasjen kan sorteres som papir. Det er små ting, som faktisk utgjør en stor forskjell!
Putt Go´knekke i handlekurven din neste gang du er innom Kiwi, Meny, Spar eller Joker.
Disse har blitt en fast del av min hverdag, jeg liker de faktisk så god at jeg puttet en pakke med meg i bagasjen til Bali! Det er faktisk et godt tips til deg som sliter litt med mage og fordøyelse, og som opplever forverring ved endrede rutiner på kostholdet på ferie og reise. Ta med deg produkter slik som Go´knekke på tur, på den måten vet du at du får i deg godt med fullkorn og fiber, selv i land det kan være utfordrende å få tak i!
Håper du har en super dag, og at denne tirsdagen behandler deg bra🧡 Vi er på vei til reisens første surftetime!
PS: GIVE-AWAY: Sjekk min Instagram (marenerdvik). Jeg gir nemlig bort masse knekkebrød til dere i en stor give-away! Tenk så digg å fylle skapene med sunne knekkebrød – helt gratis! Vinner trekkes om én uke! Lykke tiiiil🧡
Det kribler i hele kroppen, og jeg klarer ikke sitte stille. Pakkelisten til Bali er klar, stuebordet mitt er overfylt med ting, vaskemaskinen går i ett, kjøleskapet er tømt og reisefeberen har virkelig meldt sin ankomst. Jeg styrer og stresser over alt jeg er livredd for å glemme, og fører stadig nye ting til på listen. Nå har jeg egentlig bare lyst å komme meg avgårde, for den ventingen her er det verste. hehe. Jeg har så store forventinger til Bali, og jeg håper så inderlig at det er like vakkert som jeg har sett for meg.
Jeg har jo reist med Lapointtidligere, og det var bare så fantastisk bra. Jeg har sett bilder av campen på Bali, og den ser helt utrolig fin ut. Jeg er så spent på alt vi har i vente, hvordan vi skal bo, hvem andre som er der, været, området, rommene og ikke minst surfingen. Hvis du er litt nysgjerrig på Lapoint og Bali, kan du sjekke ut nettsiden med all informasjon HER.
Jeg får helt sommerfugler i magen av disse bildene, og jeg gleder meg så til å få oppleve det i virkeligheten. Den eksotiske naturen, strendene, jungelen, bølgene, surfingen, de vennlige menneskene, og sist men ikke minst maten. Jeg skal seriøst leve på smoothie bowls disse ukene her. Fargefest på hver eneste måltid. Åååå som det gledes☀️
Jeg er skikkelig spent på hvordan det står til med surfe-skillsa mine nå. Jeg har jo surfet én gang før, på Sri Lanka med Lapoint, men jeg føler meg helt nybegynner likevel. Surfing handler om kontinuitet og mengdetrening, og når man ikke får gjort det på mange måneder føles det som første gang igjen. Det blir så gøy, jeg gleder meg til å oppdatere dere med litt surfe-prat underveis i den kommende uken.
Nå må siste restar ting som skal med pakkes, og rundstykker bakes. Jeg skal ha med hjemmelagde rundstykker og knekkebrød. Janne, som jeg reiser sammen med, skal ha med hjemmelagde bananpannekaker. Det er så deilig å ha litt fiberrik og sunn mat på en så lang reise, flymat er ikke alltid det helt store, så da er det fint å sikre seg litt.
Ellers blir det tidlig i seng, og i morgen tidlig stater endelig reisen mot magiske Bali❤️ Jeg håper dere har en finfin helg, og koser dere skikkelig. Jeg skal sitte klar foran skjermen i kveld og få med meg Skal vi danse. Er det flere som ser på? Hvem heier dere på? Jeg synes Jørgine, Emilie og Victor er så flinke!
Forrige helg bodde jeg på Comfort Grand Central på Oslo S, og der har det sannelig skjedd ting på treningsfronten. Treningsrommet på dette hotellet er relativt lite, eller lite blir fei å si, for egentlig er det ikke så lite, det er bare litt smalt og avlangt. Det gjør virkelig ingenting, for her er det utstyrt så bra, at du kan få til de råeste treningsøktene. Jeg har hatt så mange gode økter her, og har lyst å dele en av dem med dere.
Jeg varmet opp med litt dynamisk stretching (jeg har lagt ut min stretcheng rutine på Instagram) og litt jogg/rask gange på mølla.
Foto: Sofie Holtedahl
Deretter kjørte jeg 8-10 repetisjoner av følgende øvelser:
🧡 Pushups mot stang (bevegelsesbanen blir litt kortere, dermed blir øvelsen litt lettere)
🧡 Bulgarsk utfall
🧡 Battleropes ( her kjørte jeg 1 minutt kontinuerlig jobb)
🧡 Biceps curl
🧡 En-arms roing med KB (kettlebell)
🧡 Goblet squat med KB (kettlebell)
PUSHUPS:
BULGARSK UTFALL: bakre fot på en forhøyning, enten på stangen i Smith maskinen slik jeg gjør her, eller på en benk eller boks
BATTLEROPES:
BICEPS CURL:
EN-ARMS ROING: Kan selvfølgelig også gjøres med en vanlig hantel/vekt.
GOBLET SQUAT: Som betyr det samme som knebøy med vekt foran kroppen.
Jeg kjørte som sagt 8-10 repetisjoner pr øvelse, og 3-4 sett av hver øvelse. Så utrolig deilig!! Dette gymmet har så kule ting, slik som assultbike, romaskin, sånn grønn matte du kan dytte en prowler på, og i tillegg selvfølgelig Smith rack, frivekter, vektkskiver, stenger ++++.
For meg er det faktisk viktig at hotellet jeg bor på har et gym som er funksjonelt og bra. Er det noe du tenker på når du bestiller hotell? 😅💪🏼💦
Nå skal jeg straks avgårde her, frisøren står på planen og det er virkelig noe av det aller beste jeg vet. Hva er det frisører gjør i vasken der, som gjør at man går direkte i velvære-koma? Åååår så godt det er🧡 Jeg gleder meg! I kveld er det siste treningsøkt med den faste gjengen min, før jeg reiser fra dem i 14 dager. Jeg har en liten overraskelse til dem, og gleder meg skikkelig til en rå treningsøkt og litt ekstra hygge.
