En sliten frøken

Da var jobbmaratonet i gang for fullt, og jeg må si at selv om jeg trives ufattelig godt, så kjennes det på kroppen. Det er sene kvelder, og tidlige morgener. Jobben er spennende, lærerik og givende på så mange måter, men samtidig er den tøff og utfordrende på flere plan. Jeg er en omsorgsperson og jeg får så lett godhet for andre mennesker. Jeg kjenner at jeg nok må øve meg litt på å ikke ta med meg jobben hjem. Jeg gikk fra senvakt i går, til tidligvakt i dag, og det resulterte i en utslått frøken som avlyste både gåtur og treningsøkt til fordel for sløving i en myk og deilig solstol. Min skjønne mamma har ferie denne uken, og jeg blir virkelig vartet opp. I dag kom hun hjem med to overfyllte bæreposer som inneholdt alle mine favoritter. 

Treningslysten er som blåst bort, og det kunne ikke falle meg inn å dra på trening i dag. Hele kroppen er som en geleklump, som nekter å adlyde når jeg ber den om å stramme seg opp. Så da tar jeg meg en fridag, og hviler godt ut. I skrivende stund sitter jeg ute i hagen med en stor skål med bringebær, og eple i bunn, cottage cheese, skyr og yoplait yogurt toppet med bjørnebær. Ved min side har jeg også to kurver med norske jordbær, hjemmelagde knekkebrød med brunost og alle de nyeste magasinene klar til å leses under parasollen. Jeg nyter late dager i sommervarmer, og tenker at det er helt ok. Kalde høstdager kommer tids nok, og da kan jeg heller trekke inn på treningsstudio. Enn så lenge har jeg det aller best her under parasollen min. *smiler*

Hvordan har dere det vakre venner? Nyter dere ferien eller er det flere av dere som har en jobbesommer? Fortell meg litt om sommeren deres <3

 

Smiiiiil Maren


Årets første bad

Den kjipe formen fra i gårsdagen ble som blåst bort da jeg ankom vakre Flekkerøya sammen med søte Charlotte. Familien til Charlotte har et nydelig sommerhus der ute og i dag har vi tilbringt hele dagen på brygga. Vi har solt oss, spist deilig mat, grillet, lest blader, skravnlet, ledd og kost oss. Det beste med hele dagen var at jeg har endelig fått tatt sommerens første bad i sjøen!! Det var en kald, men forfriskende opplevelse. Denne dagen har bare vært så fin, og jeg sitter her nå med saltvannshår, solbrente skuldre og et smil om munnen. Jeg elsker sommer på sørlandet <3


Nå skal jeg straks hoppe i dusjen og skyllde av meg saltvann og solkrem. I kveld blir det mer grilling og kos med fine mennesker.  Jeg lar alt av trening vente til i morgen. Søndag er hviledag, dagen for å lade batteriene og fylle opp energilagrene til en ny og sporty uke!! Hvordan har dagen deres vært ?? Jeg håper det er sol og sommer der dere befinner dere!

 

Smiiiiil Maren

Komplett sommerlykke

I går hadde jeg den ultimate og mest perfekte sommerdagen jeg kan tenke meg. Dagen var så bra, og inneholdt så mye fint at jeg rett og slett ikke rakk å oppdatere bloggen. Når jeg jobber så tett hele uken, føles helgene som en mini-ferie. Når vi i tilegg får 26 grader og sol strålende sol fra skyfri himmel – da er sommerlykken komplett. 

Jeg startet dagen med en deilig frokost med eple, bringebær, cottage cheese, musli, skyr og toppet det hele med bjørnebær. Mmmm. Etter frokost var det ut på en liten powerwalk rundt i nærområdet, i ført en knall blå kort tights og singlett var det en herlig måte å starte den varme sommerdagen på.

Jeg dro innom butikkem og handlet med meg alt man trenger til en super picknik-lunsj. Handlekurven bestod av kenkkebrød, diverse pålegg, frisk frukt og bær, iskaffe, iste, og andre godsaker. Atkinsbarer fra gårsdagens pakke ble også med, i tilegg til masse blader, og aviser. Resten av dagen ble tilbringt utendørs i solsteiken. 

Kvelden i går var magisk ? ingen andre ord er dekkende!! Odderøya live med både David Guetta og Avicii. Kvelden startet med vinkos i en stor hage med masse herlige mennesker, før turen gikk ut til Odderøya. Kan du se for deg synet og ikke mins følelsen av mange mange tusen hoppende mennesker, som gir seg totalt henn til musikken? For en fantastisk kveld, for en bra konsert og for en komplett sommerdag. *lykkesukk* 

I dag har jeg det ikke like bra som i går, for å si det slik! Denne dagen blir det skjærgården som gjeler. Saltvann, grillmat, is, sol og masse frisk luft er oppskriften på å fikse denne post-festival-formen. Ha en nydelig dag i solen mine fine. 

 

Smiiiil Maren


Fredags-update

Denne fredagen startet jeg med trappeløp. Det er nesten 14 dager siden sist, og det blir garantert 14 dager til neste gang. hehe. Fy søren så tungt det er med intervaller i trapper.

Økten min så slik ut:

  • Gå i godt temo i 10 min
  • 10 ganger opp trappen
  • Jogge rolig hjem, ca 15 minutter. 

 

En fin økt på ca 35 minutter som ble avsluttet med en god uttøyning hjemme i hagen. På vei hjem kom jeg over svanemor med små søte svanunger. Forrige uke traff jeg rådedyr med små unger. Sommer på sørlandet byr på et rikt dyreliv må jeg si. *ler*

I dag har jeg jobbet på FIN, en klesbutikk i byen. Jeg stepper inn der innimellom for å hjelpe til. I dag fikk jeg super koselig besøk av søte Charlotte & Sara, lille Chanel var også med. Vi koste oss på benken i sola utenfor butikken. Jeg har sagt det mange ganger, men jeg er så lykkelig over å være hjemme i Kristiansand hos jentene mine. 



Nå er det taco og fredagskos som stå på planen! Nyt helgen og kos dere.

 

Smiiiiil Maren

Laksemiddag og styrketrening

I dag fikk jeg endelig klemt inn en styrkeøkt igjen. Etter jeg startet opp for fullt på jobb har det blitt latterlig lite styrketrening på denne jenta. Jeg jobber innendørs minimum 8 timer hver eneste dag, og da priroterer jeg å komme meg ut i frisk luft istede for å lukke meg inne på et treningssenter når jeg først har litt ledig tid. det var derfor ekstra godt å ha litt kvalitetstid med vektene i dag. Super blid og full av energi resulterte i positive og energiske bilder. Kamera er ikke med på trening, så i dag får dere bære over med mbilbilder.

Jeg kjørte en solid økt på overkropp, og økten så slik ut:

  • Nedtrekk
  • Sittende roing
  • Pullups med strikk
  • Brystpress
  • Flies i kabel
  • Dips
  • Bicepscurl
  • Franskpress

 Jeg hadde treningsenteret for meg selv om koste meg i en times tid med høy musikk, og god kontakt på samtlige øvelser. Jeg håper å få tid til en styrkeøkt til denne uken, beina hadde hatt godt av en gjennomgang før uken er omme. Jeg må si at jeg er imponert over alle dem som jobber 8-10 timers dager, har familie og barn og likevell klarer å trene fler eganger pr uke. Det er søren meg godt gjort! *klapp på skuldren til alle dere*

Vel hjemme lagde jeg laks til middag. Jeg hadde frosne laksefileter som jeg krydret godt før jeg la dem i en ildfastform, inn i ovnen på 180 grader til de var gjennomstekte. Jeg kokte norske nypoteter, lagde rømmedressing og en stor frisk salat. Tomater og minigulerøtter som snacks ved siden. En sunn, raskt og god middag som fallt i smak hos alle rundt bordet. Som tilbehør hadde jeg rømmedressing, mango vinagrette, og balsamico. 

HVA HAR DU HATT TIL MIDDAG I DAG?

 

Smiiiil Maren

 

PS: Husk å følge Facebook-siden. Her oppdateres det ofte 🙂 

Middagstips og dagens treningsøkt

I går lagde jeg en herlig middag, bestående av en enkel kyllingsalat. Det var et par ingredienser som gjorde denne ellers enkle salaten ekstra god. Salat er supert å ha både som lunsj og middag, du kan tilsette akkurat hva du ønsker, og med et par små triks kan en salat både smake godt, og gjøre deg god og mett. Jeg er avhengi av å ha fler eulike ingrdienser i salaten dersom jeg skal bli mett.

I går hadde jeg følgende i min salat:

  • Kylling
  • Egg
  • Brokkoli
  • Isbergsalat
  • Agurk
  • Tomat
  • Mais

 

Jeg hadde også speltlomper til. På den måten fikk jeg både salat og wraps i ett og samme måltid. Perfekt! Som tilbehør hadde jeg pinjekjerner, salt/pepper og mango balsamico. Denne er fra merket Nicolas Vahe og smaker bare helt himmelsk. Den er så frisk og spriter virkelig opp en hver rett! Jeg synes den er spesielt god sammen med kylling, men jeg ser for meg at den er nydelig til feks laks også. Frukt ble gårsdagens dessert. Jeg elsker frukt, og spiser det flere ganger om dagen. Både som dessert, mellommåltid og snacks. Jeg spiser gjerne 8-10 stykk frukt/bær om dagen. Mmmmm.

Så det ikke fristende ut?

I dag har jeg kveldsvakt, og derfor ble treningsøkten lagt til formiddagen i dag. dagens økt bestod av 30 min powerwalk  utendørs og 30 min rolig jogg på tredemøllen inne på Solsiden PTsenter. Jeg avsluttet med en god uttøyning og litt egenmassasje med foam roller. Jeg sliter med grusomt stram muskulatur i sete og hofter. Jeg er den eneste som kan gjøre noe med dette, så nå er det på tide å ta ansvar. jeg skal bli flinkere til å tøye ut, og drive med egen massasje for å løse opp spenning og knuter. Det er grusomt smertefullt og jeg må virkelig pine meg gjennom det. Den eneste motivasjonen jeg har for å presse meg selv til å gjøre det er at jeg faktisk kjenner at det funker. 

Driver du med egenmassasje med ball eller rulle ??

Nå skal jeg lage en god lunsj,  og lese litt i Politi av Jo Nesbø. Jeg nærmer meg slutten, og forsøker å spare litt på sidene, vil ikke at det skal ta slutt. Hehe. Allerede kl 14 må jeg komme meg avgårde til jobb, og der blir jeg resten av dagen og hele kvelden. 

 

Smiiiil Maren


Sørlandslykke

Jeg sliter med å finne ord som beskriver hvor glad jeg er i sørlandet, og vakre Kristiansand. Det er så godt å komme hit, og utnytte alle de fantastiske mulighetene her. Flere personer har kommet til meg den siste tidne og spurt hva som har endret seg i livet mitt. De mener nemlig at jeg utstråler en helt ny glede og energi. Slikt er så hyggelig å høre, og det varmer hele meg. Det er så herlig at folk sier det også, det er jo så mye enklere å bare tenke det og ikke si noe. Så, hva har skjedd i livet mitt som resulterer i denne herlige indre roen og lykkefølelsen? Det er nok en kombinasjon av flere faktorer. En av dem er helt klart at jeg er hjemme og omringet av dem jeg er aller mest glad i og som kjenner meg aller best. Jeg har akkurat fått vite at jeg skal bli tante for første gang, og familielykken er komplett. 

En annen forklaring er det livet jeg får muligheten til å leve her hjemme i sommer, jeg har muligheten til å nyte naturen hver eneste dag om jeg ønsker. Vakker og frodig natur ligger like utenfor husdøren min, og i dag valgte jeg å starte dagen ekstra tidlig for å få en liten time i frisk luft før en lang arbeidsdag ventet. Jeg ruslet opp i nydelige Baneheia og ble sittende ved vannet der oppe en lang stund og bare nyte! Jeg føler meg så heldig som har muligheten til å ta meg slike turer, som har en kropp som fungerer og en så sterk treningsglede. 

Før jeg la ut på dagens lille luftetur, koste jeg meg med denne lekre frokosten. Alt blir så mye mer delikat og fristende hvis man tilbereder det i en fin skål. Her er det en kurv bringebær, en skyr og en boks cottage cheese. Etter bildet ble tatt så fulte jeg skålen ordentlig opp, og toppet med både muslig, litt nøtter og unormale mengder kanel. *ler*. Det skal dere nemlig vite kjære dere, at den retten som kommer frem på bildet som oftest er dandert pent for synsskyld. Virkeligheten er at porsjonene som oftest er tredobbel så store og ikke på langt nær så visuellt innbydende.



Jeg anbefaler dere å forsøke å tilberede maten litt ekstra delikat. Du vil bli overrasket over hvor mye bedre maten smaker når du kan nyte den med både smaksløkene og synet. 

 

Smiiiil Maren


Nytt kamera og bentrening

I dag gjorde jeg noe vilt! Jeg gikk rett og slett å kjøpe meg et helt nytt kamera. Det er ikke typisk meg å kjøpe slike ting på impuls, men nå er jeg dritt lei av å krangle med speilrefleksen og bruke evigheter på redigering av halvdårlige mobilbilder. Så nå er et brand new Canon EOS M kjøpt inn, og jeg sitter i skrivende stund å blir kjent med min nye lille skatt! Gled dere til en kraftig forbedring i bildekvaliteten fremover! 

Denne dagen har vært usannsynlig lang, men fantastisk fin! Jeg har vært på jobb i hele dag på en klesbutikk i sentrum. jeg skal hjelpe til her fire dager til, før det blir 100% på avrusningklinikken fom neste uke. Denne dagen som startet så grå, ble forvandlet til en herlig solskinnsdag og det resulterte i energiske og blide kunder i butikken. Herlig! jeg dro innom butikken på vei til jobb og kjøpte med meg masse deilig mat, frukt, iskaffe, vanlig kaffe og atkins sjokoladebarer. Mmmm. Etter jobb var jeg full av energi, og utnyttet dette i styrkerommet.

En fin lite benøkt ble gjennomført, med følgende øvelser:

  • Dype knebøy
  • Hipthrust
  • Dynamisk utfall
  • Strake markløft
  • Sittende lårcurl

 

Vel hjemme ventet honning-marinert kylling til middag og jordbær med fløte til dessert. Mmmm, det er virkelig noen fordeler ved å bo hjemme nå i sommer. Hvordan er det med dere, og hvordan har denne mandagen behandlet dere så langt ?

 

Smiiiiil Maren

Ny jobb, bentrening og middagstips

Nå er klokken rett over 20.00, og jeg har akkuratt kommet inn døren etter en enormt lang dag. Jeg spratt opp av sengen kl 05.45 i dag, og har vært på farten siden. I dag var første ordentlige arbeidsdag i ny sommerjobb, og etter denne dagen ser jeg virkelig frem til resten av sommeren. Jobben er spennende, utfordrende og givende, jeg føler meg heldig som får jobbe på ARA – Avdelig for rusavhengighet. Etter jobb var jeg sliten i både kropp og hode. Selv om jeg har jobbet ved denne avdelingen tidligere, så er det noen år siden og det er mye å sette seg inn i.

Etter jobb satt jeg meg i bilen i retning mot hjem, tv og sofa. Like før jeg skulle ta av i avkjørlsen mot min bydel, så ombestemte jeg meg og kjørte mot treningssenteret istede. Jeg ankom Solsiden både sliten, sur og helt uten motivasjon. Det er på slike dager jeg er ekstra fornøyd med at jeg har valgt å trene på akkuratt dette treningssenteret. Medlemmene her er nydelige, utadvendte og hjertelige. Solsiden er et lite og intimt senter, hvor alle snakker til hverandre og stemningen er helt unik. Jeg ble løftet opp av de andre i dag, og endte opp i et spruddlende humør og masse overskudd. Med solid hjelp, motivasjon og teknikkretting fra Thomas Falkum (som driver Solsiden) klarte jeg i dag å gjennomføre en brukbar benøkt med følgende øvelser:

  • Knebøy
  • Hip thrust
  • Strak mark
  • Bulgarsk utfall

 

Vel hjemme var det tid for påfyll. I dag stor det fiskesuppe på menyen, og den er bare helt magisk. Oppskriften vil komme på bloggen i morgen!

Gled dere, denne suppen er bare helt vanvittig smakfull og god. Den er selvfølgelig også sunn , og proppfull av godsaker kroppen din trenger. Denne varianten inneholder både laks og torsk, og som dere ser så er den ikke hvit slik som mange andre fiskesupper, den har en orangeaktig farge som et resultat av den unike og deilige kryddermiksen. Mmmm, gled dere til oppskriften. 

Nå skal jeg ta et langt varmt bad, fylle en stor skål med vanilje is og krype opp i sofaen med Harry Hole. Hvorfor? Fordi jeg har lyst vel 😀

 

Smiiiiiil Maren


Topptur og friskt mellommåltid

Jeg droppet trappe-intervaller til fordel for en fantastisk topptur opp til toppen av vakre Ravnedalen. Når været er så bra som dette så finnes det ikke noe bedre enn å komme seg opp i høyden, og nyte utsikten. Det er ikke lange turen opp, med det er fryktelig bratt og veien opp er utfrodrende.  Vel oppe på toppen tok jeg en velfortjent pust i bakken , før jeg klatret forsiktig ned igjen, og jogget rolig hjem. En super start på dagen. 

Vel hjemme ventet et raskt, men utrolig smakfullt etter-treningsmåltid. Jeg startet med musli i bunn, så litt eplebiter, en skyr og en boks med cottagecheese, deretter tilsatte jeg jordbær kuttet i små biter, og toppet det hele med en yoplait vanilje yogurt og musli igjen. Kanel og hakkede valnøtter kom også på etter bildet ble tatt.  Frisk og godt påfyll etter tur. 

Resten av dagen har jeg tilbragt ute i solen iført bikini og med Harry Hole som underholdning. Friske jordbær og duggfisk funlight som snacks. Mmmm. Jeg har også forsøkt meg på å lage min egen sunnufiserte iskaffe. Den ble fantastisk god, og oppskriftes deles selvfølgelig med dere senere. Jeg skal bare få tatt litt bilder av prosessen og det ferdige resultatet så legger jeg det ut så fort som mulig. 

Håper solen stråler hos dere alle sammen. Jeg ønsker dere en herlig torsdag, snart er det helg! Jeg forsøker å få til en Oslotur i helgen, da jeg har et par ting som må fikses i leiligheten, og savnet etter alle mine fine oslofolk er fryktelig stort!

 

Smiiiil Maren