Jeg har funnet en ny favoritt godsak! Dette er virkelig en helt fantastisk deilig liten sak, og frustrerende nok så vet jeg ikke hva denne søte gode frukten heter. Kanskje noen av dere kan hjelpe meg? Jeg er totalt hektet på denne frukten, og har spist en haug av dem i dag. Mmm:) Så dagens spørsmål, hva er navnet på min nye favorittfrukt?
Jeg har enda et lite mattips til dere. Det er en slags omelett mix. Jeg klekket 4 egg i en bolle, tilsatte salt,pepper og div andre krydder + litt vann. Vispet godt. Så surret jeg sopp og løk i stekepannen, kuttet opp brokkoli og tilsatte det i pannen. Til slutt helte jeg eggene over i pannen, samtidig som jeg tilsatte oppkuttede skinkeskiver og revet ost. Krydre litt til, og la alt stekes godt sammen. Det blir på en måte som en eggerøre med sopp, løk, brokkoli, ost og skinke. Mmmm
Jeg hadde i tillegg et par knekkebrød til, med grov sennep, skinke og avokado. Fantastisk godt! Supert som både middag og lunsj. Jeg har laget varianter av denne mange ganger tidligere, og den slår virkelig aldri feil! Fest i munnen:)
I dag er det bare så kaldt ute at det nesten gjør fysisk vondt – for alle dem som ikke har en FAT BOY å pakke seg inn i. Hihi. Jeg må smile litt av alle de blåfrossne menneskene som haster forbi meg i alt for lite klær. Jeg vet at jeg ikke ser spesielt fin eller feminin ut i min Fat Boy, men det betyr faktisk null og ingenting så lenge jeg er varm god. I dag måtte både lue og skjerf også på for å holde varmen. Brrrr
Jeg liker at vinteren er her, og jeg elsker at det er desember. I dag trosset jeg kulden og dro kroppen min opp av den varme myke sengen og bort til Sats alt for tidlig. Grusomt der og da, og SÅ fantastisk etterpå. 35 effektive minutter på elipsemaskinen var alt som skulle til for at jeg våknet skikkelig og fikk en god start på denne mandagen:)
Med God morgen Norge på skjermen foran meg gikk tiden fort og jeg fikk samtidig med meg nyhetene. To fluer i en smekk:)
Nå er pausen over, og jeg må tilbake på jobb! Følg med utover dagen, jeg har nemlig enda et deilig lite lunsj/middags tips på lur til dere + en søt liten godsak. Mer fra denne kanten litt senere:)
Jeg er kjent for å “finne på” nye ord og uttrykk, og dagens ord er altså Svettefest. *smile* Jeg startet denne søndagen på Sats med en deilig kondisjonsøkt. Det var fantastisk deilig å svette ut gårsdagens morro, og kjenne at kroppen fungerer. Jeg startet med mine favoritt intervaller, gikk over til rolig jogg og avsluttet med rolig gange. Det ble en svett og fin økt på ca 45 minutter. Jeg kjente at beina var litt tunge, men følelsen av å løpe og bruke hele kroppen er virkelig den beste følelsen jeg kan tenke meg, så jeg ignorerete at kroppen avr tung og løp på vilje og lyst istede. Fantastisk! Et av mine favoritt uttrykk er: When your legs get tired, run with your heart.
Vel hjemme lagde jeg istand en deilig lunsjskål. Den bestod av:
Et frisk, sunt og godt måltid, perfekt ettertrening. Proteiner fra meieriproduktene, litt karbohydrater fra frukten og sunne fettsyrer fra nøttene. Optimalt, og så godt!
Nå skal jeg straks kle godt på meg, og komme meg ut i det fantastiske været. Det er iskaldt i Oslo i dag, men solen stråler og det er helt fantastisk vakkert ute. Jeg har så lyst å ned på julemarkedet i sentrum, drikke gløgg og spise pepperkaker. Det er jo tross alt 1.søndag i advendt i dag. Ååå så koselig det er med desember, og førjulstid.
