God morgen hjerter. Det er jul overalt, julekaker, julegløgg, julegodteri, fet julemat og kos. Alt det er helt fantastisk, men for min del så kjenner jeg at det er utrolig godt å starte dagen med noe lett og friskt som står litt i kontrakt til all den tunge julematen. I dag har jeg lyst å tipse dere om jordbærsmoothie enten som frokost, eller som et friskt mellommåltid mellom all julekosen. Jordbærsmoothie kan man lage på uendelig mange måter, og jeg varierer min hele tiden. Jeg bruker alltid noe som er frossent, en form for frukt/bær, en variant av yoghurt/kesam og noe væske.

Min favoritt er: 

• To gode håndfuller med frosne jordbær
• To beger yoplait vanilje yoghurt 0,0%
• To gode ss med mager kesam – for økt proteininnhold 
• Appelsinjuice til du får en fin konsistens – Uten tilsatt sukker. Gjerne ferskpresset

Da er dagen i gang for min del, og med en frisk smoothie i magen er jeg sart klar for en liten treningsøkt før det blir bytur for litt julegaveshopping og kos med en veninne. Jeg håper dere nyter førjulstiden, og klarer å senke skuldrene. Husk at denne tiden skal være hyggelig, og det er vanskleig å nyte med skuldrene opp under ørene. Senk skuldrene, pust med magen, og kjenn hvor heldig du er som har noen å feire jul sammen med. 

Smiiiiil Maren

God morgen hjerter. Jeg stikker innom for å ønske dere en fin søndag. Her er dagen akkurat i gang, og i skrivende stund knasker jeg knekkebrød med brunost og friske blåbær. Jeg er et periodemenneske på matfronten, og de siste dagene har knekkebrød vært en stor favoritt. Knekkebrød og havregryn er virkelig på vei tilbake for fullt blandt mine frokostfavoritter. Dere vet jo alle at nummer en for meg er, og forblir Marenskåla, men havreknekkebrød med brunost er en solid nummer to.

Annonsørinnhold

I butikk nå: Sommerens lekreste kjoler

Litt senere skal jeg klikke meg inn på Proteinfabrikken å bestille hjem et nytt proteinpulver til havregrøten. Jeg har alltid brukt sjokoladepulver i, og blandet det med rå kakao, sukrin og litt salt. Nå tenkte jeg å bestille vanilje eller kanskje cappucino for en litt anderledes smak på grøten. Noen som har testet det? Jeg er spesielt spent på sistnevnte. Litt senere i dag skal jeg også vise dere et par av mine faste kosttilskudd. Rettelse: Mine to eneste kosttilskudd. 

Nå blir det et par timer lesing, og en kjapp treningsøkt før hele slekta rauser inn dørene hjemme hos mine foreldre. I ettermiddag er det nemlig den årlige førjulsfesten med min familie. Stikkord for denne festen er: en helg haug av fine folk i alle aldre, et hav av nydelig hjemmelagd mat – som mine foreldre har holdt på å lage i flere dager i forveien, og herlig stemning med masse latter og glede. Denne førjulsfesten er så koselig, og jeg gleder meg like mye hvert eneste år. 

Hva er deres planer for denne tredje søndagen i advendt? 

Smiiiiil Maren

På instagram har #marenmat blitt en fin liten tagg, som inneholder masse bilder av mitt kosthold. De fleste bildene jeg legger ut av kostholdet mitt legger jeg til den taggen, og nå har Marenmat vokst seg ganske så stor. En rett som stadig går igjen er #marenskåla. Sjekk gjerne ut min instagramkonto, den oppdateres to til tre ganger daglig. Marenerdvik heter jeg der. Dere som har lest bloggen en stund kjenner den igjen, og vet at dette er min faste frokost med frukt, bær og ulike meieriprodukter og gjerne noen nøtter på toppen. Jeg har hatt perioder med både havregrøt og knekkebrød, men vender alltid tilbake til min elskede marenskål. Jeg blir virkelig aldri lei av meieriprodukter, og tror jeg kunne spist det til alle måltid. *ler*. 

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

I dag inneholder skålen blåbær i bunn, cottage cheese orginal, yoplait 0,0% yoghurt, toppet med bananskiver, kanel og sukrin. Så enkelt og så fantastisk godt. Mmmmm. Jeg har alltid to porsjoner av denne skåla. det er mange av dere som spør hvor mange gram jeg spiser av ditt og datt. Jeg måler aldri opp noe, men jeg har alltid to små beger med yoplait yoghurt, og hvis jeg skal gjette tipper jeg det blir ca 200g cottage cheese. Og da er det ofte så lite igjen av orginal cottage cheese begeret at jeg spiser resten også. Hehe. Så da blir det et beger av orginal cottage cheese, to små yoplait yoghurt, en banan og en boks med bær ( tror den er på 125g). Dette er så nøyeaktig jeg kan klare å gjøre det for dere. 

Nå skal jeg opp av sofaen og avgårde på trening. Det ble aldri noe styrkeøkt i går, så dag tre på styrkeprogrammet blir gjennomført i dag. Oppdatering på økten følger senere. 

Smiiiil Maren

God morgen dere, selv om det for meg snart føles som ettermiddag. Jeg har nemlig vært oppe i en god del timer allerede. I skrivende stund sitter jeg å koser meg med en typisk Maren-skål mens jeg skumleser gjennom sykepleiepensum. Denne skålen kjenner de fleste av mine lesere til nå, men en god ting kan ikke gjentas for ofte. Min favoritt-skål inneholder eple og bananbiter i bunn, cottage cheese, yoplait 0,0% yogurt, bringebær, og blåbær, toppet med salt nøttemiks. Mmmmm. 

Annonsørinnhold

Jakkene som får frem vårfølelsen

Den følelsen når du står opp før vennene dine har lagt seg, da forstår du at du er midt i eksamensbobla. Ja for slik var det i dag. Jeg sjekket telefonen i dag morges, og da tikket det inn en melding om jeg virkelig skulle stå opp nå, for personen som sendte meldingen hadde nemlig enda ikke lagt seg enda etter en bytur. Sånn er mitt liv nå. Latterlig tidlig opp, latterlig mye kaffe og latterlig mange timer lesing hver eneste dag. Nå skal jeg forsøke å ikke klage mer over ekamen, men jeg må bare si – fy søren som jeg gleder meg til det her er over. En ting er at det er hinsides mye pensum, men en ting som nesten er enda verre er at når man leser sykdomslære så føler man jo absolutt alle sykdommene på kroppen. Jeg har følt at både det ene og det andre er galt med meg, og jeg har bestillt legetime til dagen etter eksamen bare for å ta en liten total sjekk av helsetilstanden. Jeg må jo bare le, for akkurat dette ble jeg advart mot av andre studenter, så det er visst veldig vanlig at man tror man har symptomer på en hel haug av sykdommer. 

Nå skal jeg lese litt til før jeg skal ha meg en tur på trening. Jeg tror nok at deres helgeplaner er litt mer spennende enn mine. Så la meg få lov å leve litt gjennom dere, og del deres helgeplaner med meg i kommentarfeltet. 

Hva er planene for helgen? 

Smiiiiil Maren

Her i huset går dagene med til lesing, og da trenger man påfyll av energi jevnt og trutt. Jeg har aldri spist så ofte og hyppig som i eksamenperioden, det føles som hjernen konstant trenger påfyll av energi for å fungere optimalt. I dag starter jeg dagen med noen søte små kopper med yoghurt, havregryn, nøtter og bær. Jeg er ikke alltid så sulten tidlig på morgenen, men har likevel behov for litt energi før en lang lesedag. I dag ble altså løsningen to små søte kopper. Det er så enkelt som å helle havregryn i bunn, fyll på med ønsket yoghurt, kesam, eller cottage cheese, så topper du med ønsket type bær/frukt og nøtter. Brukt gjerne et høyere glass så kan du legge lagvis med gryn, yoghurt og bær oppover i glasset. Det ser både delikat og fristende ut. 

Annonsørinnhold

Vårens kuleste sneakers til henne

Ha en nydelig dag dere. I disse eksamenstider er det et stort lyspunkt å titte innom her på bloggen å lese kommentarene deres, og se at så mange har tittet innom i løpet av dagen. Hadde dere bare visst hvor mye jeg setter pris på hver og en av dere. Takk for at dere er her. 

Smiiiil Maren

I dag har jeg et smart lite tips jeg vil dele med dere. Det er ingen hemmelighet at jeg elsker meieriprodukter, og jeg liker så godt å ha dette til lunsj. Problemet er at når jeg tar med meg lunsj hjemmefra så blir ofte skyr, cottage cheese, kesam og slike produkter litt varme og derme ikke like delikate. Det har jeg nå funnet en løsning på. Jeg kutter opp frukt, og har det i bunnen av en boks, så heller jeg cottage cheese og skyr eller yoghurt over, før jeg topper det med nøtter, og frosne bær. Det er sistnevnte som ugjør magien. De frosne bærne holder hele matboksen kald, og når det er tid for lunsj er bærne smeltet, og innholdet i boksen er perfekt temperert. 

Annonsørinnhold

Vårens kuleste sneakers til henne

Smiiiiil Maren

Jeg har to nye smoothier på lur til dere. Den grønne ser kanskje ikke super fresh ut, men den er virkelig utrolig god, og ikke minst utrolig næringsrik. Den røde er helt klart min favoritt, den er så søt og god, mens den grønne gir meg en følelse at jeg blir litt sunnere for hver munnfull. 

Den grønne: 

Annonsørinnhold

Vårens kuleste sneakers til henne

• En håndfull fersk spinat 
• 1/2 agurk 
• 1 pære 
• Litt fersk ingefær 
• Et dryss kanel 
• 1 dl eple juice 
• 1 ts spirulina 

Den røde: 

• Frosne bringebær 
• 1/2 mager vanilje kesam 
• 2 ss sukrin 
• 1 dl vann 

Jeg lager nye varianter hele tiden, og den neste tenker jeg skal inneholder rå kakao, vanilje yoghurt og banan. Mmmm. Jeg har også lyst å lage en smoothie en en frisk sterk orange farge. Jeg tenker at den skal inneholde appelsin juice, epler, og mango. Det er så friskt og herlig med smoothier, jeg blir virkelig aldri lei. 

Hva inneholder din favoritt-smoothie? 

Smiiiil Maren 

Jeg er et periodemenneske, og etter en lang havregrynsperiode, er jeg nå super hekta på knekkebrød. Det er så enkelt, og gir så uendelig mange valgmuligheter. Enten om du er lysten på søtt eller salt, så finnes det alltid noe du kan putte på et knekkebrød som tilfredstiller behovet. Mine saltefavoritter er egg, makrell i tomat, ost og skinke eller mager smøreost. Blandt de søtefavorittene er det brunost med sukkerfritt syltetøy, banan eller philadelphia sjokolade. Mmmmm. 

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Hva spiser du helst på knekkebrød? 

Smiiiil Maren

God morgen hjerter. Dagen min i går ble som dere vet så snudd på hode og merkelig når jeg kom helt feil i gang, og jeg føler derfor at jeg starter uken i dag i stede. I dag kom jeg meg opp til vanlig tid, jeg har full kontroll på obligatorisk forelesning om et par timer, og jeg har passet på å ordne klar frokost slik at gårsdagen ikke blir gjentatt på noe som helst måte. Så nå nyter jeg en rolig morgenstund, med lave skuldre.

Når jeg sier at jeg har frokosten klar, så er det fordi jeg lagde jeg klar i går kveld. Jeg lagde meg overnight-oats, som nå står å venter på meg i kjøleskapet. Det er veldig smart, både fordi det går fortere om morgenen, men også fordi ved å la havregrynene stå i vann / melk / kokosmelk natten over gjør at grynene sveller ut i skålen, og ikke i magen din. Det kan faktisk føre til at noen vil føle seg mindre oppblåst av havregryn. Disse over-natta-grynene kan lages på alle mulige måter. Enten helt basic bare med vann og gryn, også tilsetter du alt av smak dagen etter. Eller du kan gjøre den helt klar med gryn, proteinpulver, kokosmelk/melk, stevia, kanel, og neste dag kutter du opp frisk banan eller eple som du kan tilsette i grøten din. Nøtter og rosiner er også super godt tilbehør. Som sagt, en haug av variasjonsmuligheter, så her må dere bare bruke fantasien. Jeg lager nye varianter hver eneste uke, men basic i min grøt er alltid gavregryn, proteinpulver, kanel og sukrin. 

Annonsørinnhold

I butikk nå: Sommerens lekreste kjoler

Overnight-oats med rå kakao, kokosmelk, sjokoladeprotein, kanel, sukrin og et dryss salt. 

Nå tenkte jeg å komme meg ut å gå en liten tur på morgenen, før jeg skal forberede meg til forelesning. I kveld er det endelig Yoga med Nina igjen. Jeg gleder meg alltid til disse timene, det har blitt et utrolig viktig pusterom i min hverdag. To ganger i uka får jeg lov å rømme fra hverdagen i 60 minutter, og det er virkelig helt utrolig deilig. 

Jeg håper dere får en fin tirsdag, vi snakkes her senere. 

Smiiiiiiil Maren

Energien er på vei tilbake, og det føles utrolig godt. Det var garantert smart å ta noen rolige dager, hvor det eneste jeg gjorde av trening var Yoga. Formen er nesten helg fin nå, og i dag fikk jeg en etterlengtet styrkeøkt. Jeg fikk tatt et par bilder under økten, og deler bilder og program med dere i morgen. Etter treningen dro til Will.I.Juice for en Herlig grønn juice og skravlings. I dag fikk jeg også smake på noe jeg har hatt lyst å teste lenge, Chocolate protein balls. Disse er laget av blandt annet, rå kakao, kokkosmasse, dadler, gojibær, og proteinpulver. Dette er virkelig noe av det beste jeg har smakt, og jeg skal rett tilbake i morgen for å hamstre inn noen til helgen. En fullstendig fest i munnen! Mmmm. 

Annonsørinnhold

Vårens kuleste sneakers til henne

Har noen av dere smakt slike før? 

Denne oppskriften har Will.I.juice funnet på selv med hjelp av to søte veganer jenter. Jeg ser at mange har laget noe lignende, og postet bilder av det på Instagram. Jeg skal få tak i oppskriften helt konkret, og forsøke å lage dem selv. De er bare for gode! Det beste av alt er jo at de består av naturlige råvarer. Snacks som både gjør godt og smaker godt, det kan jeg like! Hvis noen av dere har en oppskfit på slike, så del mer enn gjerne i kommentarfeltet. 

Hva er deres planer for helgen? 

Smiiiil Maren