Dette er første innlegg av en liten miniserie her på bloggen. Jeg kaller den “tilbake til hverdagen”, og den vil inneholde små sunne og smarte tips og triks, og ikke minst oppskrifter på sunn, og god hverdag mat. Jeg kicker det hele i gang med med oppskrift på hjemmelaget granola eller müsli. Denne er genial å lage opp i stor porsjon og ha stående på kjøkkenbenken i en stor krukke. Smaker nydelig, er enkelt å lage og er proppet med energi og næring til en sunn, og aktiv hverdag. Jeg har delt en del slike oppskrifter med dere tidligere, men nå vil jeg altså samle dem i en miniserie til dere. 

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

​

Du trenger: 

• 500g havregryn 
• 100g sesamfrø 
• 100g hakkede mandler
• 100g hakkede valnøtter
• 100g cashewnøtter
• 1/2 ts grovkvernet salt
• En god håndfull med tørkede tranebær
• 4 ss tørkede aprikoser ( grovhakket )

Slik gjør du: 

Legg alt på et bakepapir på et stekebrett, og bland godt sammen. Smelt sammen 2 ss smør (jeg brukte bremykt ), og 2 ss flytende honning, hell i 2 dl eplejuice og rør godt rundt. Hell dette over stekebrettet, og blant massen godt sammen. Inn i ovnen i 1 time på 140 grader. Åpne ovnen 3-4 ganger underveis og vend litt på blandingen. Avkjøles, og oppbevares i en krukke. 

I dag har jeg en god del på planen, så det er bare å komme seg opp og i gang. Jeg har akkurat spist en god frokost med havregrøt og en stor proteinkaffe. Jeg sitter å vurderer om jeg skal finne frem juiceren og lage en ingefærjuice før jeg løper avgårde. Jeg føler alle rundt meg går å hoster og harker, og jeg har så lite lyst å bli syk. Jeg er forresten allerede godt i gang med del to, og tre av denne lille tilbake-til-hverdagen miniserien min, og de vil bli delt i løpet av uken. Håper dere synes dette var en litt gøy og motiverende idé. 

Er alt fint med dere? Jeg håper dere er friske og klare for en ny og sprek uke.

Smiiiil Maren 

42 Raw København

Hvor innbydende og delikat ser ikke denne lunsjen ut? Se på de deilige fargene, jeg får lyst å dra tilbake og spise hele måltidet en gang til når jeg ser disse bildene. Dagens lunsj var altså på 42Raw, et sted du virkelig må besøke hvis du besøker København. Menyen er helt fantastisk, og du kan fråtse i godsaker som acai bowls, veggie salads, vegetar burger, en rekke ulike juice & smoothies samt masse raw godsaker som daddel kuler, raw chocolate cookies og mye mye mer. Det er synd magen sier stopp før øynene, for jeg kunne virkelig tenkt meg å smake hele menyen. 

Annonsørinnhold

I butikk nå: Sommerens lekreste kjoler

Jeg spiste både chia bowl med banan, goji bær, mulberries, kakaonibs og blåbær, og en raw salat med ulike grønnsaker og eple, i en deilige økologisk curry dressing. Jeg hadde også en juice med agurk, spinat og eple, jeg tror den het Seattle. Celine koste seg med en Matcha bowl og en latte med mandelmelk. Dette er et sted jeg uten tvil skal tilbake til ved neste København besøk. En så spennende meny fortjener å bli utforsket litt mer. Har noen av dere vært her før? 

I skrivende stund sitter jeg på Kastrup, og skal straks løpe til gate. Det har vært en helt nydelig helg på alle måter, og jeg er så takknemlig for å ha en god venninne som jeg får besøke i København. Helgen har vært perfekt, men nå gleder jeg meg helt vilt til å komme hjem til verdens beste armkrok. Håper dere nyter søndagen, slapper godt av og lader opp til en ny uke. 

Smiiiil Maren 

Morgenkos i København 

God morgen fra Køben. Her har vi akkurat våknet, og nyter en rolig morgen med kaffe og valpekos. Jeg er så forelsket i lille Lulu at jeg vurderer helt seriøst å stjele henne med meg hjem til Norge.

Annonsørinnhold

Jakkene som får frem vårfølelsen

I dag skal vi blant annet lunsje på Raw42 før jeg drar avgårde til Kastrup og flyr hjem til Kristiansand. Jeg kunne virkelig hatt flere dager i Køben, men tro meg, det blir ikke lenge til neste tur. Nå gjelder det å utnytte siste dagen fullt ut, jeg elsker at alt har åpent her i dag, selv om det er søndag. Kamera er med, og jeg gleder meg til å vise dere maten fra Raw og andre godsaker jeg kommer over på min vei. 

Mer fra denne kanten senere. Enn så lenge må dere ha en deilig søndag.

Smiiiil Maren 

Sweet potato salad

Det er helt utrolig hva man får tid til på en dag hvis man bare utnytter tiden, og det har jeg virkelig gjort i dag. Min skjønne venninne Celine som jeg bor hos her i København, måtte jobbe et par timer i dag, og da utnyttet jeg de timene så godt jeg kunne. Jeg fikk kost masse med lille Lulu, tatt meg en joggetur i en nydelig park, og shoppet litt før jeg hentet Celine på jobb og vi dro for å spise på Souls. 

Annonsørinnhold

Vårens kuleste sneakers til henne

Souls er et vegetariansk sted, med den beste maten. Vi bestilte begge Sweet potato salad, og det var så utrolig godt. Salaten var crispy og god, med bønner og en spicy curry dressing. Mmmm. Etter Souls dro vi på Kagehuset og kjøpte gulerotmuffin og te-birkis. Nå ligger vi som to slakt i sofaen og slapper helt av. Planen for kvelden er ikke helt satt enda, men jeg tror og håper det bli sushi på menyen. Jeg har oppdatert som en helt på snapchat i dag, så følg meg gjerne der hvis du har lyst. Du finner meg på: marenerdvik

Håper alt er fint med dere. Hva gjør dere denne helgen? 

Smiiil Maren 

Vel fremme i København, og i skrivende stund sitter jeg å nyter en stor kopp kaffe og planlegger dagen. Tusen takk for alle tips fra dere, både her på bloggen og ikke minst på Instagram. Det er flere tips som går igjen, og jeg har utrolig lyst å besøke: 

• 42 Raw
• Grød
• Soul
• Copenhagen Street food
• Torvehallerne
• Djuus

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

I går handlet vi inn mat, og lagde mat hjemme. Vi kjøpte også inn til frokost i dag, og jeg fant så mye godt. Jeg har ikke råd til å spise alle måltid ute, og da er det fint å ha litt i backup. De har virkelig den beste cottage cheese i verden her, det er den samme som de har i Sverige, og jeg synes den er himmelsk. I tillegg er det yoghurt helt uten sukker, og skyr naturell. Müsli med masse godt, og sist men ikke minst, tidene snacks – rotgrønnsaks chips. Jeg kjøper disse for den villeste prisen hjemme, og her i Køben selges de på vanlig matbutikk og er slettes ikke dyre. Frikadeller er bare så godt, og med 90% fisk kan det nesten ikke bli bedre. 

Det er så gøy å gå i matbutikker i andre land, og se et helt nytt utvalg. Spesielt steder som har kommet lenger enn Norge på sunne alternativer. Her i København har 7/11 kommet med en egen Paelo serie, hvor kult er ikke det? Jeg smakte en green-juice derfra i går, og den var så frisk og god. Nå skal jeg straks legge bort macen, og komme meg ut på en liten joggetur for å sjekke ut området. Jeg har blitt tipset om en nydelig park like ved her på Østerbro som er fin å løpe i, og ellers kom det et tips å jogge rundt de 7 sjøer, eller “sjøerne”. Så vi får se hvor turen går.

Ha en nydelig lørdag dere!

Smiiiiiil Maren 

Morning cardio – check

I dag startet jeg dagen med en liten tur ut på Odderøya, før jeg avsluttet på tredemøllen på solsiden. Jeg var litt ekstra tidlig oppe i dag, for om få timer hopper jeg på på flyet og skal nyte helgen i deilige København. Jeg har allerde søkt litt rundt og funnet flere inspirerende steder jeg har lyst å besøke og ta dere med på. Danskene har kommet så mye lenger enn oss når det gjelder både sunn og økologisk mat. Jeg har funnet så mange herlige cafeer som tilbyr utrolig mye spennende innenfor økologisk mat, raw food, og generelt bare et sunnhetsbonanza av en annen verden. Jeg gleder meg så til å få litt ny inspirasjon på matfronten før høsten kickes i gang. Kamera er fulladet og klar for tur! 

Jeg trenger alltid flere tips, så har du et Københavntips du har lyst å dele med meg så kom gjerne med det. Fokuset på denne turen er inspirasjon for en sunn og sprek høst for dere lesere. Jeg skal shoote et treningsprogram til dere, dele et litt artig intervallprogram og selvfølgelig masse spennende mat i uken som kommer, og da følte jeg det passet perfekt å tilbringe helgen i København for ny påfyll av nye impulser.

Ha en nydelig fredag dere, og husk å sleng inn et par Københavntips om du har. Enten om det er en koselig cafe, en fresh restaurant, et spesielt treningssenter, en joggerunde som er helt super eller hva som helst. Jeg gleder meg stort til å lese tipsene deres! 

Ønsker dere en fantastisk helg!

Smiiiil Maren 

Jeg har ikke alltid vært en løpejente, og jeg vil fremdeles ikke kalle meg en løper, men jeg liker å løpe og det gir meg en helt fantastisk deilig følelse. Jeg har tenkt litt over hva som endret seg slik at jeg begynte å like løping, og de tipsene tenkte jeg dele med dere. 

Mine 8 tips til å bli glad i løping: 

Annonsørinnhold

Vårens kuleste sneakers til henne

• Det første og kanskje viktigste punktet er å senke kravene. Alt er bedre enn ingenting. Begynn i helt rolig tempo, jogg rolig på flat mark, og gå i motbakkene. 
• Invester i et par gode løpesko som er tilpasset din fot, og fine behov. Man kan enkelt få en fot og steganalyse, dette vet jeg gjøres på blandt annet løplabbet og Anton Sport. 
• Musikk kan gjøre hele forskjellen! Bruk litt tid på å sette sammen en liste med musikk som gjør DEG gira. motivert og glad. Ikke tenk så mye på hva som er nytt og populært, finn musikk som du kjenner at gjør noe med deg, og lag din egen superliste med løpemusikk. 
• Progresjon! Begynn helt rolig, og øk gradvis. Det gjør at du unngår skader, og du oppnår mestring ved at du jevnt og trutt blir bedre og bedre form. Ikke ha hastverk, men bruk tid på å jobbe med løpeformen. 

• Skaff deg kunnskap. Det ligger masse teknikk bak løping, og det har enormt mye å si for løpsøkonomien og ikke minst løpsgleden hvis du lærer deg litt om teknikk. man kan spare mye krefter på å lære seg litt om dette. Sett deg litt inn i hvilke muskler som er smart å tøye godt ut, og hvilke muskler som er smart å styrke ved styrketrening for å bli en bedre løper. Her er det så mye spennende informasjon å innhente. Søk litt rundt, og kos deg med læringsprosessen. Tenk at dette er noe du gjør for deg.
• En pulsklokke er motiverende og gøy, men ikke nødvendig i starten. Det kan være noe du unner deg etterhvert hvis du ser at du faktisk opprettholder joggingen, og har lyst å begynne å følge litt med på puls, frekvens, soner, hvor langt du har løpt, antall kalorier forbrent osv. 

• Sist men ikke minst – restitusjon. For mye, for fort er oppskriften på skader og tap av treningslyst. Så sørg for å legg opp løpeturene dine med hvile dager innimellom, sørg for at du drikker nok væske, spiser godt og hviler/sover nok. Hva som er nok for hver enkelt er individuelt, men her må hver og en ta ansvar for egen helse og faktisk kjenne etter når kroppen begynner å si i fra. Kroppen sier alltid i fra når den er sliten, og da gjelder det å være smart, og lytte. 
• Jeg må slenge på et siste punkt, og det handler om å kose deg underveis i prosessen med å bli en løper. Tenk så heldig du er som kan, du har en kropp som funker, ben som kan løpe og muligheter til å trene hvor som helst, når som helst. Det er ganske så fantastisk! 

Håper disse tipsene kan komme til nytte. Da gjenstår det bare å si god løpetur!

Smiiiil Maren 

Cuteness overload

Valpejakten fortsetter og i går besøkte jeg verdens nydeligste små jack russel valper. Jeg smeltet helt, og kunne ikke få nok av de små pelsdottene. De har akkurat lært å gå, og de så fantastisk skjønne i de små litt ustø bevegelsene sine. Dette blir jo snart en hundeblogg, så jeg skal roe kraftig ned på hundepraten fremover, men jeg klarte rett og slett ikke sitte på så mange nydelige valpebilder og ikke dele dem med dere. 

Annonsørinnhold

Vårens kuleste sneakers til henne

Har dere sett noe så nydelig? Jeg klarer ikke slutte å smile når jeg ser på dem. Dere som følger meg på snapchat fikk se filmer av disse små raringene i går, og jeg vil tro det var flere enn meg som ble sjarmert. Det er et lite under at jeg klarte å dra derfra uten å ta med meg en hjem. 

Okei, nå legger vi hund litt på hylla. I går gjorde jeg noe super spontant og gøy, jeg booket en flybillett med avreise i morgen ettermiddag. Jeg skal dele med dere hvor jeg skal i morgen tidlig, for jeg tror nemlig det er flere av dere som har mange tips om dette stedet. Jeg skal på en skikkelig opplevelsestur hvor god mat, nye opplevelser, nye spreke utfordringer i helt nye omgivelser står for tur. Mer om det i morgen! 

I dag skal jeg straks komme meg avgårde for dag 3 på styrkeprogrammet mitt. Jeg har klart å gjennomføre to av øktene allerede, og det føles veldig bra. Kostholdet er jeg enda ikke spesielt flink på, der har jeg litt ferie enda, men så er det jo også ferie enda og derfor tenker jeg at det er helt fint. Det skal være litt forskjell på hverdag og ferie, så jeg gir meg selv ut denne uken også jeg, før jeg tar tilbake alle mine sunne vante hverdagsrutiner. 

Er det flere som skal trene i dag? Hva står på din treningsplan? 

Smiiiil Maren 

Inneholder sponsede produkter

Boost your run

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

For et par måneder siden kjøpte min kjære et par Adidas Ultra Boost, og når de kom i posten synes jeg de var så fine, og virket så utrolig gode at jeg bestilte samme skoen selv. Er ikke det fryktelig søtt, når kjærestepar har samme sko? haha! Jeg elsket den skoen, og har brukt den hver eneste dag siden jeg fikk den. Nå er den ganske så slitt, og da jeg klikket meg inn for å se om jeg skulle bestille meg et par nye kom jeg over den oppgraderte modellen, Adidas Pure Boost X TR. 

Jeg var litt skeptisk til å bytte fra mine elskede ultra boost, men dette var jo en oppgradert sko med samme boost-såle, og det måtte jo være positivt – heldigvis var det rett! Jeg er så fornøyd med mine nye Pure boost sko, og har allerede hatt et par løpeturer på dem. Skoen er lett, og gir en liten “bounce” i steget på en måte. Jeg føler meg får litt ekstra spenst i steget mitt, og det føles nesten som skoen løper litt for meg – det er magien med boost-sålen. Skoen sitter godt på foten, og puster godt. Jeg er rett og slett bare veldig fornøyd. De er ganske normale i størrelsene. Jeg bruker vanligvis 39, og har 39 1/3 i disse. I går hadde jeg dem på meg på en liten rusletur i baneheia sammen med Celine og hennes lille Lulu. Jeg er så forelsket i den lille krabaten, og jeg tror jeg kommer til å få litt kjærlighetssorg når lille gull drar tilbake til København i kveld. 

Jeg blir så lykkelig av disse turene i skoen, og kjenner at jeg gruer meg litt til vinter med snø, is og glatte veier. Det er heldigvis langt frem, og før den tid kommer en deilig høst med perfekte løpeforhold. Ingenting er bedre enn å jogge ute i frisk, klar høstluft, og hvis du da i tillegg har sikret deg en god løpesko ligger alt tilrette for en sprek og fin høst. Som en liten treat til dere har jeg fikset en rabattkode til dere hos 3t.shop. bruk koden: MAREN ,og du får 15% rabatt på skoene. 

Har du testet noen av Adidas boost variantene? Hva er din favoritt sko for gå og joggeturer?

Smiiiil Maren 

Motiverende Maren

“Motiverende Maren” er navnet på min spalte i ShapeUp, og jeg synes det er så utrolig fint. Jeg har ikke laget det selv, og oppdaget det faktisk for ikke så lenge siden. Navnet står øverste i høyre hjørnet på siden, og man legger nesten ikke merke til det hvis man ikke vet at det er der. Jeg ble så glad når jeg så det, motiverende Maren – det er jo akkurat det jeg har lyst å være. Motiverende, positiv, inspirerende og ufarlig. Jeg har å lyst å få frem hvor lite komplisert en sunn livsstil kan være. Jeg har så lyst å ta bort litt av det kaoset, stresset og maset mange jenter føler på relatert til kropp, trening, mat, utseende og prestasjoner. 

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Denne månedens program er, i mine øyne, et av de fineste vi har levert. Det er så enkelt, så lyse fine farger og så artige øvelser. Programmet er laget i Baneheia, like ved der jeg har vokst opp. Det var kun meg og min dyktige fotograf Victoria Nevland, og hele greia var unnagjort på drøye 20 minutter. Vi er litt av et team når vi setter i gang. Vi har jobbet så mye sammen nå at vi trenger nesten ikke snakke sammen. Jeg inntar posisjon, og Victoria skyter bildet uten at jeg sier noe, hun vet hvilke vinkler jeg ønsker, og hun jobber med lyset på en helt magisk måte. Glem stylister, makeup-artister, fotoutstyr og fotoassistenter, vi er et dreamteam vi to, og har aldri trengt noe mer. Jeg synes det er litt fint at det er naturlig, spesielt i et blad som ShapeUp, det handler jo om ektehet, og treningsglede. Da synes jeg det skal være litt ujålete og naturlig. 

Det er jo ikke alle som abonnerer på ShapeUp, eller prioriterer å bruke penger på magasiner. Jeg tenkte derfor jeg kunne trekke ut 3-4 favoritt øvelser fra programmene jeg lager og dele dem i detalj her på bloggen, både med repetisjoner, sett, teknikk og bilde av utførelse. Høres det ut som en plan? På den måten får alle mulighet til å teste ut programmene. 

Har dere fått med dere programmet? Hva synes dere?

Smiiiiil Maren