Fargerik & sunn middag

Jeg har fått litt kommentarer på om jeg kun spiser fukt og meieriprodukter. Jeg måtte le høyt når jeg leste kommentaren, for jeg forstår jo at det faktisk kan virke sånn. Men nei kjære dere, jeg spiser mye annet ann kun frukt og meieriprodukter. I dag stod det salat, omelett og skinke på menyen. Det var ingen kjedelig grønn salat må dere tro. 

Det var en salat med masse spennende innhold, blandt annet ruccola, oliven, bønner og en gulaktig spenstig sak som jeg faktisk ikke vet navnet på. Noen som vet hva det heter? Bulgur? nei? Uansett så var det fantastisk godt. Vi hadde også en stor omelett laget av egg, stekte poteter, sopp, tomat, brokkoli og ost. Ekstra proteiner må man ha, og valget falt på kokt skinke og spekeskinke. Vi hadde også fersk rugbrød fra bakeren. Mmmmm. Sunn mat trenger overhode ikke være kjedelig, eller hva?

Sunn middag trenger altså ikke bety kjedelig middag. Bruk fantasien og spice opp salaten, eller omeletten med litt andre ingredienser enn du vanligvis bruker. Det skal faktisk ikke så veldig mye til for å gjøre middagen, eller lunsjen litt mer spennende. 

Hva har du hatt til middag i dag? 

 

Smiiiil Maren


ShapeUp

Motivasjon kan komme i mange ulike former. Jeg har fortalt dere at hele grunnen til at jeg trener, er den magiske følelsen treningen gir meg, og at den følelsen er motivasjon i seg selv for meg. Jeg trenger likevel, som alle andre, påfyll av både motivasjon, inspirasjon og kunnskap innimellom og det får jeg jevnlig – rett hjem i postkassen. Jeg har lest ShapeUp i mange år, og jeg tar fremdeles den dag i dag, en liten gledesdans foran postkassen når jeg oppdager et nytt blad i posten. Denne måneden er jeg så heldig å få lov å være med i bladet selv, og det er bare helt fantastisk gøy! 

ShapeUp har en helt unik variasjon, som gjør at de treffer alle. Både utdannede trenere, treningsentusiaster, matinterreserte, idrettsutøvere, mosjonister, og den helt vanlige mannen/kvinnen i gata kan finne noe interresant i bladet. (Ja jeg har kompiser som lett innrømmer at de leser bladet). ShapeUp noe som engasjerer alle. Selv elsker jeg treningsprogrammene som kommer i hvert blad, jeg får alltid inspirasjon til nye øvelser og det er nesten ikke noe gøyere enn å oppdagere en ny øvelse, eller en gammel øvelse man har glemt bort. Jeg liker også veldig godt matinspirasjonen, og alle oppskfitene. Jeg holder meg liksom til mine faste retter, men hver gang jeg leser ShapeUp blir jeg motivert til å prøve noe nytt. Ellers elsker jeg at de holder seg oppdatert på det nyeste innenfor treningsbransjen. For eksempel i denne utgaven skrives det om Balett om gruppetreningstime på treningsenteret. Visste dere at det fantes kanskje? Jeg ante det ikke, og synes det er sinnsykt kult at jeg blir oppdatert av å lese bladet. 

På en av de aller første sidene i januarutgaven er det et intervju med meg hvor jeg svarer på spørsmål rundt treningen min, hva jeg trener, hvordan jeg trener, hvordan en typisk treningsuke ser ut. Jeg svarer også litt rundt mitt kosthold, hva jeg spiser når jeg skjeier skikkelig ut, og hva som motiverer meg til trening. Jeg synes det ble en fint lite intervju. Hva synes dere? 

ShapeUp har nå et samarbeid med abilica hvor alle nye aboneneter får et fresht hoppetau. Jeg var så heldig å få dette tilsendt, og har allerede testet det ut. Jeg brukte hoppetau som oppvarmning til den ene styrkeøkten min tidligere i uken, og jeg skal love dere at jeg ble varm. Ellers fant jeg ut at hoppetau funker utmerket til å jobbe seg gradvis inn i en av de mest fancy yoga posseringene jeg vet om. Genialt eller hva? 

Det er nydelige Pia Seeberg som pryder forsiden. Hun er journalist i ShapeUp og personlig trener. Jeg ble kjent med Pia da vi var modeller sammen for et bokprosjekt om egenvektstrening. Pia er en helt utrolig herlig jente, som jeg gleder meg til å gjøre mye spennende med utover våren. Vi har noen spenstige planer på gang, som jeg gleder meg til å dele med dere etterhvert. 

Nå har Shapeup en super kampanje til deg. Du får hele 6 utgaver av ShapeUp + et hoppetau fra Abilica til kun 199kr. (Totalverdien er 599 kr). For motivasjon rett hjem i postkassen, og tonnevis av inspirasjon, kunnskap, treningsglede, tips til en sunn, frisk, aktiv og positiv hverdag så kan tilbudet bestilles HER. 

 

Smiiiil Maren


Treningsfri

I dag var første dag i praksis., og hele dagen gikk med til å få kort, tilgangskoder, infomøter og møte med avdelingen jeg skal være på. Jeg er overbevist om at det blir 9 lærerike og spennende uker. I morgen er første ordentlige arbeidsdag, og jeg gleder meg så! Etter praksis dro jeg ned på Solsiden, og her har jeg vært siden. Jeg har treningsfri i dag, og har derfor ikke gjort noe mer aktivt enn å la skravle med kunder, og kolleger. Det herlig når man trives så godt på treningsenteret man jobber på, at man drar dit selv om man verken skal jobbe eller trene. Formen min er litt rar i dag, og den kjipe influensaen vil liksom ikke slippe helt taket. Treningsfri passer derfor perfekt. Jeg kan nok absolutt bli flinkere på å ta meg totalt treningsfrie dager. Et tydelig tegn på at det kan være smart med en pause er hvis man ikke får progresjon på trening, sliter med å bli helt restutuert etter øktene, og kroppen føles tung og vond over lengre tid. Man må lytte til kroppen sin, og i dag forteller min kropp meg at det er smart med en treningsfri dag. Nå skal jeg straks pakke sammen her, og komme meg hjem til fruktfat, vanilje kesam, ullpledd, varm te, film og koselig besøk.


Jeg har blitt helt hekta på vannmelon igjen, og selv om det er helt utenfor sessong så synes jeg den smaker super godt. Så i dag er det vannmelon, friske bær, epler og kiwi. Egentlig helt idetisk med dette fatet fra i sommer. Mmm, frukt altså, jeg kan virkelig ikke få nok.  Nå har jeg messet nok om frukt her på bloggen for en stund, så jeg skal prøve å roe ned fruktpraten litt fremover. *ler*

Nå gleder jeg meg til å høre fra dere. Fortell meg hvordan onsdagen din har vært? Hvordan føles det å komme tilbake til hverdagen etter ferien? 

 

Smiiiil Maren

 

Jentekveld

I går hadde jeg som sagt besøk av en god venninne. Jeg skrev at vi koste oss med sunn snacks. Flere av dere etterlyste bilder av hva jeg mente med sunn snacks, og hvordan man kan kose seg midt i uken uten å spise godteri. Jeg liker å holde ukedagene mine relativt sunne, også har jeg det helt fritt i helgen. Så på en venninnekveld på en vanlig hverdag går det som regel i store fruktfat, usaltede nøtter, tørkede frukt og bær og grønnsaker med sunn dipp, laget på mager kesam. Ja det er enkelt, og ja dere har hørt det før, men en god ting kan aldri nevnes for mange ganger. Jeg knipset et par bilder i går, og da tenkte jeg at jeg likegodt kunne dele det med dere. Hvem vet, kanskje noen kan bli litt inspirert til å gjøre kveldskosen litt sunnere. 

Vi koste oss med melon, gule epler, appelsiner, druer, dadler og tørkede fiken. Jeg varierer fruktfatene mine etter hva jeg har tilgjengelig, og i går var det dette jeg hadde i kjøleskapet. For at fatet skulle vært optimalt skulle jeg helst hatt sharon, og kiwi også. 

I kveld har jeg ikke besøk, men jeg koser meg likevel med frukt. Jeg er helt unormalt glad i frukt, og spiser nok mellom 8 og 10 enheter frukt om dagen. Det har jeg gjort i mange år, og aldri merket noen negativ effekt av det. Jeg blir litt lei meg når jeg får mail fra jenter som sier at de ikke tørr å spise frukt fordi det er så mye fruktsukker i det, og dermed usunt. Kjære vene, en ting er helt sikkert, og det er at det er ikke frukten som er problemet!! Så spis frukt med god samvittighet. Frukt er friskt, og smakfullt, lavt på kalorier, og inneholder masse viktige vitaminer og mineraler. Frukt er perfekt som en erstatter for søtsug, spesielt nå etter julen vil frukt være en super løsning for mange. Kutt opp i biter, og dander på et fat så blir det med en gang mye mer fristende. 

 

Smiiiiil Maren


Earlybird & Lunsj

Hverdagen er i gang igjen, og nå er det full rulle igjen med sykepleiestudier og psykiatri praksis, en haug av henvendelser relatert til bloggen, stor pågang med nye kunder som ønsker PT-timer, og oppstart på nytt treningsprogram for min egen del. Jeg storkoser meg, og ønsker hverdagen hjertelig velkommen. I dag har jeg en litt hektisk dag, og valgte derfor å legge treningen min tidlig tidlig i dag morges. Allerede klokken 05.15 satt jeg med macen, og kaffekoppen. Jeg fikk unnagjort litt forarbeid relatert til et intervju jeg skal gjøre senere i dag, og videresendt en del materiale ifb med et annet prosjekt. Det føltes nesten litt rart å sitte å jobbe så tidlig, ute var det helt mørkt, og helt stille. Da klokken passerte 06.30 dro jeg avgårde på trening, og fikk unnagjort 10 km på mølla. Det er evigheter siden sist jeg løp 1 mil sammenhengende, og det var utrolig godt å kjenne at det fremdeles er gjennomførbart. Tungt var det, og jeg måtte jobbe greit med motivasjonen underveism men jeg kom i mål. Dagens økt ble gjennomført på Aquarama treningsenter, like ved der jeg bor. 


Foto: Mats Grimseth

I skrivende stund sitter jeg med en stor lunsjbolle foran meg. I dag ble det en salat bestående av isbergsalat, rødløk, gulerøtter, avokado, tomat, agurk, 4 kokte egg, kyllingbiter og en pakke kalkunskinke. Til dessert ble det et eple og en appelsin kuttet i båter. Salaten kjøpte jeg i en salatbar på vanlig matbutikk, så kjøpte jeg en avokado og en ekstra skinkepakke i tilegg. Perfekt lunsj i mine øyne. 

Så ikke dette fristende ut? 

Nå skal jeg sitte å jobbe et par timer, før jeg skal ut avgårde å møte en journalist for å snakke om Tufteparken som vi forsøker å få etablert i Kristiansand. Jeg jobber aktivt for å få dette til, og det er utrolig gøy å se at vi faktisk får dette til. Jeg gleder meg som en liten ungen til å kunne leke apekatt utendørs i vår helt egne Tuftepark. 

 

Smiiiiil Maren

Storhandel og mitt kosthold

Denne mandagen ble heldigvis bedre utover dagen, og på tross av en litt kaotisk start så har det i grunn vært en ganske så god dag. Jeg har storhandlet i dag, og virkelig fyllt opp kjøleskapet. Det føltes så godt å handle inn masse frukt, salat og grønnsaker, karbonadedeig, fiskekaker og egg, og litt ekstra godsaker for å spice opp salaten. Jeg hadde allerede ost, kylling og laks i frysen, fullkornris, nøtter, speltlomper, knekkebrød og havregryn i skapet. Nå er hele kjøelskapet fyllt opp, og jeg er klar for en sunn og fin uke.  

Mitt kosthold er ganske variert, men det er likevel noen retter som ofte går igjen. Frokosten er jo bankers, da er det meieriprodukter og “maren-skåla” med cottage cheese, yoplait yoghurt, eple i biter og bær. Toppet med usaltede nøtter og sukrin/kanel. Ellers er jeg også veldig glad i havregrøt. Til lunsj og middag er jeg veldig glad i fiskekaker og dampede grønnsaker og søtpotet, eller taco med karbonadedeig og speltlomper, speltlompe pizza, laks med fullkornris og grønnssaker, eller kylling og wok. Lunsjen kan også ofte bli meieriprodukter eller knekkebrød med proteinrikt pålegg, jeg er spesielt glad i ost, skinke og egg. Til kveldsmat blir det gjerne havregrøt, en omelett, knekkebrød eller meieriprodukter. 

I kveld får jeg besøk av en god venninne. Sunn snack, filmkveld, skravlings og kos står på planen. Vi har akkurat krypt opp i sofaen, og sitter å ler oss gjennom programmet “fjellflørt”. Noe så fantastisk kleint, og underholdene. 

Har dere hatt en fin mandag? 

 

Smiiiil Maren


Den magiske mandagen

Jeg skal være litt ærlig med dere, og innrømme at jeg ikke kjenner meg helt igjen i den enorme entusiasmen rundt årets første mandag. Jeg ser overalt at alle lader opp til denne dagen, den første mandagen i det nye året. Den unike mandagen, hvor alle dietter startes, og energien skal være på topp hos alle. Dette er den mandagen hvor alle skulle våkne opp med en helt vanvittig ny treningsmotivasjon og energiboost. Vel, jeg skal være den første til å innrømme at det var IKKE tilfelle her. *ler* Jeg synes i grunn denne mandagen var ganske trøtt og tung. Jeg slumret klokken hele fire ganger før jeg kom meg opp, og måtte haste avgårde til dagens forelsning – uten frokost.

Det er litt viktig for meg å dele slike morgener med dere, slik at dere ikke tror at hver eneste morgen er fyllt av sunne, pent danderte frokoster, rykende fersk kaffe og God morgen Norge. Noen morgener er trøtte, tunge og kaotiske. Det er jo litt ironisk og artig at akkurat denne mandagen ble slik, denne første mandagen som pushes i sosialer medier som den “magiske mandagen”. Så dette var altså min magiske mandag – trøtt, tung, kaotisk, og egentlig så langt fra magisk som det kan få blitt. 


Foto: Mats Grimseth

Sånn da legger jeg den morgenen bak meg, og fokuserer på resten av dagen, og ikke minst den kommende uken. Jeg starter opp igjen med styrkeprogrammet fra Yngvild i dag. Jeg kjørte uke 1 av programmet før jul, hadde totalt fri hele julen og romjulen, og er nå klar for uke 2. I dag er det dag 1 som står på planen, og jeg skal kjøre følgende øvelser: 

  • Knebøy 
  • Chins 
  • Splittbøy
  • Roing i slynge 
  • Skulderpress 
  • Hipthrust

 

Jeg gleder meg spesielt mye til å jobbe videre med knebøyen min. Den har virkelig tatt av i løpet av de siste ukene. Jeg blir så motivert at å se egen progresjon, både på økning i vekter og teknikk. Vi blir motiverte av resultater, og det er utrolig gøy å kunne si at knebøy ikke lenger er en hatøvelse, men derimot en av de øvelsene jeg faktisk gleder meg til. 

Jeg gleder meg til å komme i gang igjen. Det var veldig deilig å ha helt fri i julen, men nå er jeg klar for å vende tilbake til hverdagen med faste treningsøkter, loggføring av treningen, bedre døgnrytme og litt mer spenstige retter å kjøkkenet. 

 

Smiiiiiil Maren


Blue sunday

God morgen. Jeg har hatt en litt spesiell natt med minimalt med søvn. Jeg våknet tidlig på natten av et grusomt mareritt, og når jeg endelig klarte å sovne igjen startetet et nytt mareritt. Slik holdt jeg på gjennom hele natten. Når klokken viste 06 så orket jeg ikke mer, og stod opp. Nå har jeg har laget kaffe i den aller største koppen jeg har. Jeg tipper det rommer omlag en halv liter kaffe, og det passer perfekt akkurat i dag. Tenkte å prøve meg på proteinkaffe igjen etterpå, det er evigheter siden sist. Jeg husker den var en fast greie hver morgen i høst. Jeg deler selvfølgelig oppskrift med dere senere. 

Nå har jeg akkurat vært en liten tur ute i frisk luft. Det er så herlig vær her på sørlandet om dagen, strålende sol og klar deilig luft. Jeg knipset et bilde utenfor leiligheten i går. Det er nærmest vårtendenser her i sør nå. På slike dager elsker jeg å bo med sjøen. Dagens tur ble rundt i nærområdet, det hjalp godt på trøttheten og nå føler jeg meg litt friskere og klar for den aller siste feriedagen før det braker løs med sykepleiestudier og psykiatri-praksis i morgen. Jeg er så spent på de kommende ukene i praksis, og kjenner på litt sommerfugler i magen. 

Så, siste feriedag, hva gjør man da? Jeg regner med det er flere som er tilbake på jobb og skole i morgen, og dermed er det nok flere av oss som har vår siste fridag i dag. Fortell meg veldig gjerne hva dere skal fylle denne dagen med. Jeg føler denne dagen må utnyttes til spesiellt hyggelige ferieting. 

Nå skal jeg se ferdig Hver gang vi møtes som jeg tok opp fra i går, for et fantastisk program. Feel good all the way. 

 

Smiiiil Maren


Lørdagslunsj

I dag inviterte mamma på lunsj på min favorittcafe. Den heter Kjøkkenskapet, og ligger et steinkast unna leiligheten min nede på Bystranda. Vi koste oss med hver vår fargerike salat, grovt fullkornbrød og frisk juice. En perfekt start på lørdagen. 

Nå har jeg akkurat fullført en styrkeøkt sammen med min treningspartner Nathalie. Vi begynte å trene sammen like før jul, og det har fungert så fantastisk bra at vi nå har bestemt oss for å trene sammen utover våren. I dag hadde vi fokus på baseøvelser, og kjørte hele 10 sett med knebøy (3-5 rep), etterfulgt av 5 sett med markløft (5 rep). Planen var å kjøre et par sett med benk  også, men det var rett og slett ikke noe særlig futt igjen i noen av oss. Vi valgte å avslutte med 3 sett (6 rep) med nedtrekk, og totalt er vi veldig fornøyd med økten. 

Nå blir det ut på en liten handlerunde, det er jo lørdag, og da må handlekurven fylles opp med godaker. Etter den tunge styrkeøkten er det helt innafor med litt ekstra kos i dag. Jeg ser for meg at det må bli hjemmelaget pizza, taco eller kanskje sushi på menyen. Mmmmm. En aldri så liten candyking pose kan nok også forekomme. Det er jo tross alt lørdag. Januar eller ikke, lørdag er alltid kosedag for meg.

Hva har dere gjort denne lørdagen? Er det flere som er i gang med treningen, eller venter dere til mandag? 

 

Smiiiiil Maren


Ny motivasjon

Affilates links

Jeg brukt morgenen til å prøve å finne en godkjent unnskyldning for å bestille hjem noen nye freshe treningsklær. Jeg har nå funnet ut at et helt nytt treningsår er en strålende grunn til å invistere i litt ny motivasjon i form av treningsklær. Jeg klikket litt rundt, og har funnet noen favoritter jeg vil dele med dere. Under bildene ligger det direkte linker til alle de ulike klærne. Jeg elsker farger på treningsklær, men jeg har også en god del svart i min treningsgarderobe. jeg liker godt å mikse både svart og sterke farger, derfor er mine favoirtten en god miks av begge deler. 

Lilla genser   // Rosa sportbh //  Lilla tskjorte //  shorts  //  Lilla sportbh  //  Rosa genser

Sportbh  //  løpejakke  //  shorts //  singlett //  stripete shorts //  stripete genser 

Tights  // sportsbh //  shorts  //  singlett 

Hele dette innlegget er Nike, og det er rett og slett av den enkle grunn at Nike er og forblir mitt favorittmerke uansett. Det finnes mange andre merker som har utrolig mye fint. Både Adidas, Under armour, Casall, 2xu, og Puma er merker jeg liker godt, men det er liksom noe spesiellt med Nike som gjør at de skiller seg ut for min del. 

Hva synes dere om klærne jeg har valgt ut? Disse klærne er veldig meg, men vi er jo alle ulike. Fortell meg gjerne hva du liker å trene i, både merke, farger, og materiale. Jeg elsker treningsklær, og det hadde vært super gøy å høre litt om deres favoritter. 

 

Smiiiiil Maren