Jeg stikker innom for å dele dagens økt med dere. Som sagt har jeg droppet flere av øktene mine denne uka, og kjørte dermed en overkroppsøkt hvor jeg fikk med både rygg, bryst, skuldre og armer. Jeg avslutett med en mageøvelse, noe jeg aldri gjør, men etter Pilatestimene denne uken, har jeg innsett hvor svak jeg er i coremuskulaturen. Så jeg prøver å legge inn noen stabilitetsøvelser i slynger etter syrkeøktene mine. Jeg må virkelig bli flinkere på å trene core.
Nå skal jeg straks ut til min storebror, svigerinne og nydelige lille niese. Fredagskveld er det obligatorisk med Idol og sofakos. Jeg koser meg så på besøk hos dem, det er så deilig å rusle ut der i joggebukse, og bare kose seg. Det er det som er så deilig med familie, man kan komme akkurat som man er, og for meg finnes det ikke noe sted jeg slapper mer av, og har det bedre enn sammen med familien. Nå må jeg komme meg avgårde her. Jeg håper dere alle får en herlig fredagskveld.
I dag valgte jeg å gjøre pannekakene litt enklere, og uten topping. Pannekakene er så søte og gode i seg selv, at det er faktisk ikke nødvendig med noe ekstra. Oppskriften er det samme som den jeg har delt i tidligere innlegg, dere finner det HER. Denne gangen droppet jeg vaniljeprotein, og tilsatte istede litt vanilje stevia og et dryss kardemomme. Resultatet ble 6 store, myke, saftige pannekaker med litt julesmak. Perfekt fredagsfrokost.
Mens dere leser dette så er jeg på Universitetet, og har et muntlig fremlegg som er et eksamenskrav for oss sykepleierstudenter. Slike ting er alltid litt ubehagelig, men følelsen etterpå er helt magisk. Så i dag blir fredagsfølelsen helt spesielt god. Senere venter bykos med cafebesøk, hudpleie hos Nimue Hud, og en styrkeøkt på Solsiden. Overkropp står på planen i dag. Grunnet en litt hanglende form denne uken har flere av styrkeøktene mine fallt bort, og jeg velger derfor å slå sammen til en økt for hele overkroppen i dag, og forhåpentligvis en økt på underkroppen i løpet av helgen.
Hva er deres planer for denne fredagen?
Jeg synes det er så koselig å høre hva dere bruker helgene deres til, så del veldig gjerne litt hva helgeplanene deres er. Jeg har så mange ganger blitt inspirert av dere leseres planer, deilige middagstips, fine filmtips, turtips osv. Jeg har inntrykk av at det er en utrolig sporty og herlig gjeng med lesere jeg har.
Jeg blir så glad av dette været, strålende sol og kald frisk høstluft. Været la alt til rette for en frisk løpetur. Kroppen var litt treg, men etter hvert løsnet det, og jeg fikk 45 deilige minutter i helt rolig joggetempo.
Formen er ikke helt optimal, med litt sår hals og litt sliten kropp. Jeg holdt derfor tempo helt rolig, og hadde på meg superundertøy på turen. Jeg velger også å droppe dagens styrkeøkt og velger heller å ta en tur på Pilates. Jeg har allerede vært der en gang, og synes det var helt herlig. Jeg skal fortelle dere mer om dette senere, men jeg føler jeg må teste litt mer før jeg har begrunnelse for å uttale meg. For dere som bor i kr.sand så er det Balanse Pilates & Yoga jeg går på, de holder til på det hvite hus, midt i markens.
Jeg føler nesten for å si god ettermiddag, istede for god morgen. I dag stod jeg nemlig opp helt umennesklig tidlig i dag for å bli med en venninne på trening. Hun trener fast så tidlig som klokken 06 på morgenen, så da var det ingen kjære mor. Jeg satte klokken på 05.15 og kom meg på mirakuløstvis opp av sengen. Jeg skal være på farten i hele dag, og måtte derfor opp ekstra tidlig for å lage med meg nistepakker, finne frem skolebøker, treningsklær og alt jeg trenger til en lang dag. Jeg følte meg litt over middels sær der jeg stod å dampet grønnsaker klokken 05 på morgenen. Haha.
Jeg må dele et par bilder fra min kveld i går. Jeg koste meg med det nye bladet Kamilla Puls, en frisk frukttallerken og isvann med sitronskive. Kamille Puls er et utrolig delikat, inspirerende, fargerikt og herlig blad som gikk rett hjem hos meg. Ekstra stas var det jo når jeg bladde opp på siste side om fant meg selv, svett, fæl og smilende nede i hjørnet. Så artig! Siden heter “Leserenes Selfies”, og jeg er i godt selskap av mange freshe, spreke jenter.
Nå er jeg på plass på universitetet og skal tilbringe de neste timene her sammen med kollokvie gruppen. Senere venter en tur ute i frisk høstluft sammen med verdens fineste mamma. Vi koser oss så når vi går tur i skogen sammen, virkelig mor-datter kvalitetstid.
Jeg viste dere pakken jeg fikk fra Proteinfabrikken, som blandt annet inneholdt proteinpannekaker. Jeg testet dem ut her en kveld, og resultatet ble så fantastisk at jeg var helt nødt å lage dem igjen til frokost i dag, slik at jeg kunne dele dem med dere.
Det er så latterlig enkelt som å ta 60g ferdig pannekakemiks, og 30g vaniljeproteinpulver (jeg bruker dette), litt kanel og litt sukrin. Tilsett vann, og bland godt sammen, og steke på sterk varme. Jeg bruker litt PAM i stekepannen, slik at de kke brenner seg og blir enda saftigere. Jeg skal innrømme at den røren er så god at jeg måte slikke skålen etterpå. Haha. Pannekakene blir tykke, luftige og saftige. Smaken er bare helt magisk.
Jeg lagde topping av sukrin gold, penuttsmør og litt cappuchino proteinpulver. Topping kan du lage av hva som helst, andre forslag er vanile kesam, vaniljeprotein, litt vann og sukrin, eller philadelpia stevia vanile og litt vanile proteinpulver blandet sammen. Ellers er friske bær, eller syltetøy helt utrolig godt. En siste favoritt er rett og slett salt smør og brunost. Nam nam nam!
Så ikke dette fristende ut? Det er jo helt vilt å tenke på at disse er både proteinrike og sunne. Hjelpes! Denne frokosten går inn i historiebøkene for min del. Mmmm.
Som sagt er det rygg på programmet i dag, og jeg tenkte jeg skulle dele ryggøkten min med dere. Jeg er veldig glad i å trene ryggen, og ser alltid frem til de øktene. Det er også grunnen til at jeg har valgt å legge rygg på mandager. Jeg synes ofte mandag er en litt trøtt og tung dag, så da er det en fordel å ha noe man liker å trene på planen. Slik ser altså programmet ut:
Pullups med nøytralt grep
Markløft
Nedtrekk smalt grep i supersett med sittende roing
En arms roing i kabel
Facepull
Stående roing med stang
Planen var egentlig å kjøre biceps også, men for det første strakk ikke tiden helt til, og for det andre er biceps virkelig noe av det kjedeligste jeg vet å trene. Det er ikke sjeldent jeg sniker meg unna de planlagte bicepsøvelsene. Jeg har det litt på samme måte med trening av armer, som jeg har det med mage – det kommer liksom med uansett. Jeg har aldri trent mage spesifikt, fordi jeg er så bevisst på å aktivere core under alle baseøvelsene mine. Det samme gjelder armene, jeg har ikke noe spesifikt mål eller ønske om økt muskelmasse i armene og dermed får ikke armene like mye fokus som andre muskelgrupper. Dette er bare sånn jeg velger å gjøre det nå, det absolutt ikke slik det skal eller bør gjøres, vi er alle ulike, med ulike mål og ønsker.
I dag er det mandag, og det betyr at rygg står på treningsplanen. Flere av dere har spurt om jeg kan dele treningsuken min, og det er klart jeg kan. Jeg varierer litt ift hvor mye jeg har av forelesninger og hvor hektisk det er ift reiser / jobb, men treningsuken min med styrketrening ser ca slik ut:
Vanligvis har jeg økt 1 på mandager, økt 2 på tirsdag, hviledag på onsdagen, økt 3 på torsdag og økt 4 i løpet av helgen. Det betyr at jeg har et par styrkefrie dager innimellom, noe jeg føler fungerer veldig fint for meg. Jeg liker godt å kjøre benøkten min i helgen, gjerne etter litt ektra kos på fredag eller lørdag, da har kroppen ekstra med energi og det kommer god med på tunge benøkter. Kondisjonstrening tar jeg innimellom der jeg føler for. Hyppigheten og varigheten på cardio varierer veldig fra uke til uke. Noen uker har jeg en liten tur nesten daglig, mens neste uke ble det kanskje bare en eller to turer. Jeg prøver alltid å få inn hvertfall en langkjøring, og en intervall pr uke. Ellers liker jeg jo godt å leke meg litt med egen kroppsvekt og diverse apekattøvelser med dette gjør jeg alltid litt spontant, og legger det ikke opp som faste treningsøkter.
God morgen dere. Jeg sitter i skrivende stund krøllet opp i sofaen med et varmt pledd rundt meg, Friends på Netflix, og en stor bolle med havregrøt i fanget. Dette bildet er ikke spesielt pent, og havregrøten ser nesten litt udelikat ut. Skålen burde vært tørket av, og ja det hele er i grunn ikke veldig bloggvennlig. Jeg hadde likevel lyst å dele det, fordi det er faktisk akkurat slik min morgen ofte ser ut. Jeg koser meg veldig her jeg sitter, og planlegger ikke å flytte stumpen min før jeg må. Dagens plan er søndagstur med jentene, en styrkeøkt med Natalie før hele kvelden skal brukes til oppgaveskriving. Selv om det ikke kommer så godt frem på bloggen, så er jeg jo faktisk fulltids sykepleierstudent. Første eksamenskrav er like rundt hjørnet, så her er det bare å ta seg selv i nakken og jobbe på.
I går kveld hadde jeg pannekakemaraton her hjemme, og resultatet ble en tykk, saftig og helt vindudelig god pannekakeoppskrift. Jeg har jukset litt med en ferdigmiks, som jeg har tilsatt litt godsaker i. Jeg skal lage pannekakene igjen litt senere i dag, og da deler jeg selvfølgelig oppskrift , fremgangsmåte og bilder med dere.
Dette tror jeg må være definisjonen på hverdagslykke. Regnet pøser ned ute, det lyner, og tordner. Jeg rakk akkurat hjem fra joggetur før himmelen åpnet seg og uværet kom, nå har jeg tatt en lang varm dusj, tent masse sterain lys og laget en gigantisk bolle med sjokoladegrøt. Jeg sitter under pleddet, med ullsokker og joggebukse, mens jeg koser meg med grøten og ser ut på uværet. Dette er virkelig deilig. Jeg er så glad for at jeg ikke må ut av leiligehten i dag, dette været er jo helt vilt. Jeg tror faktisk dette blir en skikkelig sofalørdag, med maraton på serier og masse god mat. Mmmmm.
Hva gjør dere denne lørdagen? Er det like crazy vær der du befinner deg?
God morgen dere. I dag har jeg lyst å dele en litt mer tradisjonell middag med dere. Lapskaus er både sunt, utrolig godt og ikke minst praktisk fordi man kan lage opp store porsjoner og fryse ned. Lapskaus er litt tidkrevende, men vel verd det.
Det finnes sikkert flere ulike måter å lage det på, men den tradisjonelle lapskausen jeg er vant til har følgende ingredienser:
Fremgangsmåte: Kok kjøttet til det er mørt, ca en times tid. Så tar du det opp, avkjøler og renser kjøttet. I kraften som kjøttet er kokt, skal grønnsakene kokes. Kutt opp alle grønnsakene i små terninger, og legg dem oppi kraften. Så tilsetter du også kjøttet. Så lar du dette stå å småkoke så lenge du ønsker, jo lenger det koker, jo mer mørt og godt blir det. Jeg lar det som regel stå i ca 3-4 timer, slik at det nesten er en grøtete konsistens. Pass på å røre om ved jevne mellomrom, slik at det ikke brenner seg fast i bunnen. Pass også på varmen, det skal kun småkoke, såvidt over kokepunktet så det småputtrer litt. Smak til med buljong (kjøtt og/eller grønnsaks buljong) og salt&pepper. Som tilbehør liker jeg flatbrød og salt smør.
Så ikke dette godt ut? Jeg smiler når jeg ser disse bildene, det er noe litt nostalgisk og koselig med lapskaus. Det minner meg om fine stunder med familien, gjerne på hytta på fjellet. Lapskaus er en perfekt søndagsmiddag, og jeg ville derfor dele den med dere i dag slik at noen kanskje kan bli inspirert til å lage lapkaus i morgen. Et godt tips er som sagt å lage opp store mengder, og fryse ned. På den måten har du middag flere dager utover uken, eller en litt ekstra god lunsj en dag.
Nyt lørdagen kjære dere. Jeg er straks klar for en liten joggetur, før litt shopping og cafekos venter. Jeg elsker lørdager!
