Jeg har så mye jeg har lyst å vise dere fra i dag, at jeg vet nesten ikke hvor jeg skal begynne. Vi startet dagen med en liten treningsøkt på hotellet, før vi dro ut for frokost på et helt fantastisk sted. Dette er uten noe som helst tvil, den beste matopplevelsen, sånn frokost/lunsjmessig, jeg noensinne har hatt. Jeg har tatt så mye finer bilder av den maten, og jeg skal bruke den som inspirasjon gjennom hele vinteren. Jeg skal dele absolutt alt med dere, men la oss ta det beste først, og begynne med desserten. Den er noe av det villeste jeg har smakt. Fy søren så himmelsk godt! 

Jeg kan nesten ikke tro at det er sant, men disse muffinsene er faktisk sunne. Ja du leste riktig, disse er sukkerfrie, glutenfri og laktosefri. Say what? Det verken ser, eller smaker som det. Ikke det at laktosefri eller glutenfritt er sunnere da, men det er jo praktisk for dem med allergier. Jeg har aldri smakt noe så godt som den glasuren på disse cupcakesene, hjelpes for en fest i munnen. 

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Så ikke disse helt utrolig fristende ut? Kommer ikke over at dette er sunnifiserte greier. Vi kjøpte med oss to stykker, som vi koste oss med i sola. Det er ikke så varmt i Barcelona nå, sånn 12-13 grader ca. Men i solsteika, der vi satt å momset cupcakes var det så varmt og godt at både skjerf og jakke måtte av. For en lykke å få kjenne på strekende sol midt i desember. Det var så mange gode kaker å velge i, og vi endte til slutt opp med sjokolade&Vanilje, og Kokos&vanilje, med noe rosa deilig søtt på toppen. Jeg har faktisk ikke ord – disse må oppleves. 

Nå skal jeg hoppe i dusjen, og gjøre meg klar for middag. For en matreise dette er, vi går fra den ene fantastiske restauranten til den andre. Dette er en opplevelse jeg aldri har vært borti før, og jeg koser meg altså så. Fineste reisefølge, fint vær, nydelig mat, masse fint å se på, og utrolig bra shopping.

Nå må jeg komme meg avgårde her, men titt innom igjen i morgen tidlig – da skal jeg blow your mind med den beste, sunneste, mest fargerike og kreative lunsjen du har sett. Jeg gleder meg så!!

Smiiiil, Maren