Hverdagen er tilbake for fullt, og dagene er igjen fyllt med skole, trening, jobb og rutiner. Det er i grunn ganske deilig, men samtidig litt slitsomt. Jeg var godt i gang med å endre døgnrytmen min fra et super A-menneske, til et bedagelig B-menneske. Nå er jeg i gang med å endre tilbake til å bli en morgenperson, og det funker sånn helt middels. Når klokken ringte kl 07.00 var jeg langt inne i drømmeland og overhode ikke klar for forelesning. Nå er jeg vel hjemme igjen etter endt forelesning, og skal kose meg med en god lunsj før det er tid for trening. I dag står bryst og triceps på planen. Jeg elsker de øktene, og gleder meg til dagens økt. Jeg fant en super fresh, knall rosa genser i Stockholm i helgen. Hele stockholm var på salgt, bortsett fra et par vårnyheter. Denne rosa deiligheten var selvfølgelig helt ny av våren, og ikke på salg. Typisk meg! Den var så myk og deilig i stoffet at jeg bare måtte ha den likevell. Jeg går ofte i treningsklær selv om jeg ikke er på trening, og da er slike gensere perfekte. Genseren er fra Adidas. 

Nå skal jeg kokkelere sammen en enkel omelett bestående av:

• 4 hele egg 
• En pakke skinke (100g) 
• Brokkoli, purreløk, paprika kuttet i biter
• Litt vann
• Salt/pepper
• Masse ost (synnøve lettere, blå pakning)

Jeg visper eggene sammen, tilsetter litt vann, salt og pepper. Kutter grønnsakene og skinken i biter og tilsetter dem i røren, heller over i stekepannen. Omeletten lager seg selv på lav/middels varme. Når den begynner å bli ferdig så dekker jeg hele med et godt lag med ost. Når osten er smeltet er omletten klar. Serveres med fire wasa rugsprø og vann med sitron. En enkel, mettende, smakfull og ikke minst sunn lunsj. Mmmmm. Jeg planlegger også å smelle sammen et lavklarbobrød (ferdigpose fra proteinfabrikken) hvis jeg får tid før trening. Viser dere selvfølgelig resultatet hvis det blir vellykket. I kveld blir det kosekveld hos fineste Kristina min. 

Er dere flere av dere som skal trene i dag? Hva står på din treningsplan?

Smiiiiiil Maren