I går tok vi turen over grensa og storhandlet sunne matvarer. Jeg vet ikke hva det er med nordmenn og harryhandel i sverige, men det skjer noe med oss når vi kommer inn på Norbysenteret og ser de herlige prisene. Jeg prøvde å begrense meg, men jeg klarte likevell å fylle opp hele 5 bæreposer og en kjølebag med sunne godsaker.
Nå skal det bli dreis på både matpakker og middagene fremover med frysen fyllt med så mye godt! Det er enklere å planlagge maten sin, og spise sunnere når man har ferdig posjonert opp både kylling, kalkun og karbonadedeig i frysen. Nøkkelordet er tilgjengelighet. I dag inneholder matboksene mine wokgrønnsaker og stekt kalkunburger. Perfekt næringsrik og god lunsj, som jeg lagde i stand på 5 minutter i dag morges.
Nå skal jeg straks komme meg avgårde på trening, før leiligheten må vaskes før familien inntar hovedstaden i kveld! Jeg gleder meg så til å tilbringe helgen med dem.
Denne morgenen startet med et brak, bokstavelig talt! Jeg hadde satt klokken på 07.00, da jeg skulle dra fra leiligheten kl 08 for å ha en PT time med Marthe på Magnat. På et eller annet vis har jeg klart å skru av alarmen i søvne, og når jeg endelig våknet og så på klokken var den 08.17!!!! Det vil si at jeg skulle være ute av døren for 17 minutter siden. På mirakuløst vis fikk jeg flydd som en tornado gjennom leiligheten å kastet alt jeg trengte til trening,og to ulike jobbskift i en bag og hastet ut døren. Jeg oppdaget jo senere at jeg hadde glemt så og si alt jeg trengte, jeg hadde helle rikke fått spist eller stellt meg i det hele tatt. Det jeg derimot tok meg tid til var å smelle sammen en trippelespresso i en to-go kopp! Jeg løp det beina mine var gode for og rakk trikken som fraktet meg ut til Magnat på sjølyst. Jeg rakk PTtimen med et nødskrik, eneste positive her er vel at jeg kom ufrivillig ferdig oppvarmet. Heldigvis fikk jeg i meg kaffen og to bananer på trikken, det gav litt energi og PTtimen ble virkelig bra!
I dag kjørte vi masse ulike nye øvelser. Jeg ble dratt langt langt ut av min egen komforsone da Marthe kjørte i gang med kort-sprint og lengehopp. Jeg hater virkelig å hoppe, og gremmes ved tanken på de grusomme gymtimene på barnskolen hvor vi måtte hoppe lengste, høyde osv. Jeg eier ikke spenst i kroppen og har tiden barneskolen (som var sist gang jeg hoppet) virkelig hatet det. Jeg hadde ingen tro på at jeg kom til å klarte det når Marthe dro frem øvelsen: Stillestående lengehopp. Jeg tok mot til meg og tenkte at nei, jeg nekter å la gamle minner holde meg igjen nå. Så jeg tok sats og vips var 2 meter tilbakelagt. Yes, jeg spratt hele to meter bortover gulvet fra stillestående. Dette høres kanskje ikke så voldsomt ut for alle, men for meg var dette stor stas! Sprint var virkelig gøy, både fordi vi løp på sprintbane som gir fantastisk godt grep og dermed svært god fremdrift og fordi jeg har fått nye Nike free som sitter som et skudd på foten og funker perfekt til sprinter. De er utrolig lette og sitter som en sokk på foten. Jeg fikk dem i gave fra New york, og jeg elsker dem allerede. Avslutningsvis i timen kjørte vi uttøyning og massasje med foamroller med og uten tagger på. Dette for å løsne opp muskelknuter og spenninger i musklaturen. Grusomt smertefullt mens det pågår, men det gjør virkelig godt etterpå og jeg kjenner at det er en nødvendighet for meg!
Hvis alt går etter planen blir det en tur over grensen senere i dag, jeg har en lang liste over ting jeg trenger fra sverige og gleder meg virkelig til å få fyllt opp både frys, kjøelskap og kjøkkenskap med diverse godsaker. Kylling, egg, karbonadedeig, funlight med stevia, lavkarbobrød, celsius, nøtter,og ost står allerede på listen min. Rop ut hvis dere har noen tips til noe mer som bør kjøpes med når man først tar turen over til Sverige.
Mange opplever stor søtsug på kvelden. Du vet, når man sitter der foran tv’en på kvelden og kjenner at nå hadde det vært utrolig godt med noe søtt. På vei ned i godteskåla så tenker du at nå er det jo januar, og du hadde jo egentlig tenk å prøve å kutte litt ned på godsakene, så er det også bare onsdag i dag, og egentlig hadde du jo en avtale med deg selv om å spare godteriet til helgene. Hva gjør du? Jo da lager du deg en FLUFF!
Hva er en fluff tenker du kanskje. Jo det er nesten som eggedosis i konsistensen, og smaken kan du variere som du vil. På mandag hadde jeg så søtsug at jeg trodde jeg skulle robbe hele Mix-butikken. I mangel av noe søtt tilgjengelig måtte jeg bli kreativ. Fluff ble løsningen. Jeg lagde meg en deilig karamellfluff. For å lage en enkel fluff trenger du:
Jeg brukte 6 eggehvitter, og pisket dem stive, så tilsatte jeg en scoop (ca 30 gram) vaniljeproteinpulver og en stor spiseskje sukrin gold + et par dråper stevia vanilje. Pisket litt til, og vips en hel bolle med fluff. Det er sukrin gold som gir den deilige karamellsmaken. Dette er helt latterlig søtt, og du har mest sannsynlig fått nok etter halve bollen. Dette setter en solid stopper for søtsuget, det er hvertfall helt sikkert. Dersom du klarer å spise hele bollen så kan jeg nesten garantere at det eneste du har lyst på etterpå er en gullerot. haha. *sukkersjokk*
Det geniale med fluff er at den nesten ikke inneholder kalorier og smaker virkelig søtt og godt. Du kan variere smaken som sagt. Bruk gjerne vanil surkrin og sjokoladeproteinpulver, eller et proteinpulver med jordbærsmak og noen friske bær oppi. Her er det kun fantasien som setter grenser. Så prøv deg frem og finn din favoritt-fluff. Perfekt hverdagskos spør du meg 🙂
I går besøkte jeg Magnat treningsenter og hadde en PTtime med fantastiske Marthe Keiseraas. Ja du leste rett jeg hadde en PTtime, jeg holdt deg ikke, jeg var kunden og ble trent av Marthe. Det er veldig fort at man kjører seg fast i sitt eget spor, og kun gjør de øvelsene man liker. På den måten er det lett å stagnere og ikke få noen progresjon. Jeg har derfor kjøpt et knippe PTtimer med marthe, kun for å få inspirasjon, variasjon og ikke minst motivasjon til treningen min. Marthe og meg har vært treningspartnere tidligere, og vi elsker begge den samme typen høyintensiv apekatttrening. Marthe har dessuten en vanvittig øvelsesbank og utrolig mye kunnskap om coretrening. Her trenger jeg å øke kunnskapen min betydelig! I går hadde vi den første PTtimen sammen, og fy søren så gøy vi hadde det!! 60 minutter forsvant på et blunk, og selv om vi trente ulike core og styrkeøvelser så var pulsen min latterlig høy og svetten silte. Jeg var helt skjelven i hele kroppen og smilet gikk hele veien rundt når timen var ferdig.
Jeg fikk en påminnelse om hva treningGLEDE er, og det var så utrolig deilig å trene på denne måten igjen. Stor variasjon i øvelser, og masse helt nye øvelser som jeg aldri har testet tidligere. Blandt annet så lekte vi oss mye med resistance-training. Som går ut på at du har på den en vest , som festes i en line som gir motstand. Vi gjorde masse ulike øvelser, og jeg elsket det!!
Jeg har allerede booket inn enda en time denne uken, og en neste. Jeg kan nesten ikke vente til mer superenergi og inspirasjon fra denne solstråla. Dersom du mangler treninglyst eller trenger et realt kick for å komme i gang er dette jenta dere bør kontakte. Hun får deg til å oppnå ting du ikke viste du klarte, og en ting er helt sikkert – denne jenta får deg i mål, uansett hva din målsetning måtte være!
Nå venter en lang arbeidsdag både på miinto og Sats før jeg er invitert bort på middag i kveld:) Til helgen inntar hele familien min Oslo, og jeg gleder meg så til en hel helg med hygge. Jeg har jobbhelg, men vi skal likevel få tid til mye kos.
PS: Takk til alle som deltar i konkurransen HER. Jeg trekker en vinner fredagmorgen, så det er fremdeles mulig å delta.
Like før jul var jeg hos tannlegen, og det var ikke bare bare, da jeg har (les; hadde) fryktelig tannlegeskrekk. Jeg nevnte det i et innlegg her på bloggen og det skapte stor interesse hos flere av dere. Det viste seg at vi er mange som er litt små redde for tannlegestolen. Jeg hadde ikke vært på tannlegen på mange år, og var derfor litt redd for “dommen” fra tannlegen. Det gikk over all forventning, og jeg fikk skryt for meget god tannhygiene. *klapp på skulderen* Jeg fikk også streng beskjed om å bytte over til elektrisk tannbørste og bli superflink med tanntråden.
Jeg har nå fått tak i en super tannbørste fra Colgate, i og med at det var så mange av dere som var like redde for tannlegen som meg så tenkte at da er det jo perfekt å gi bort en elektrisk tannbørste til en av dere lesere også. Slik at dere kan pusse som helter, og slippe å grue deg til neste tannlege besøk. Jeg gir derfor bort den nye colgate Proclinical A1500. I pakken jeg gir bort får du den elektriske tannbørsten, med tre børster til, en pakke tanntråd og en tannkrem fra Colgate. Dette er den helt nyeste modellen fra Colgate. Jeg har allerede tatt min i bruk og jeg er super fornøyd!
Alt du trenger å gjøre for å være med i konkurransen er:
Legg igjen en kommentar på dette innlegget
Del bloggen på facebok, bloggen din, twitter, instagram o.l
Jeg har stor forståelse for at det ikke er alle som bruker sosiale medier like flittig, vel da kan du bare fortelle to gode venner om bloggen for eksempel, og skrive i kommentaren din her at du har fortalt venner om bloggen. Det er akkuratt like bra:) Du må ikke nødvendigvis dele akkurat dette innlegget på facebook. Ta gjerne et tidligere innlegg som du fant inspirerende og del det. Fortell meg gjerne hvilket innegg du valgte å dele.
Da er det bare å kjøre på. Jeg trekker en vinner fredag morgen! “Puss puss, så får du en suss”
Da var hverdagen tilbake for fullt, og jeg er på plass på jobb hos Miinto. Jeg har allerede vært her noen timer, og det er ikke så alt for lenge til jeg er ferdig for dagen. Flere av dere har kommentert at frokosten min er litt råflott i form av at det koster en del med cottagecheese, skyr og slike produkter. Vel, det stemmer, og derfor er ikke frokosten min like digg hver dag for å si det sånn. I dag ble det en typisk mandagsfrokost med knekkebrød og kaffe. Ryvita knekkebrød med grov leverpostei, ost og egg. Enkelt og godt! Kaffen med en espressoshot, en liten proteinshake og litt kokende vann. Voala!
I dag morges ringte det på døren min, og der stod en sporty mann fra Bring med to spennende pakker til meg. Fordelen med at det var to pakker, betyr at det kan bli spennende for dere også! Ja det stemmer, det er tid for ny konkurranse på bloggen. Jeg skal få sett nærmere på pakkene i ettermiddag, tatt bilder og lage en herlig konkurranse til dere. Så det er bare å følge med, premien er både praktisk og super digg!
Jeg er en skikkelig slappfisk for tiden, og kroppen blir sliten av ingenting. I dag morges hadde jeg 30 små minutter på mølla, og da orket jeg rett og slett ikke mer. Jeg var klissvåt av svette og pulsen var skyhøy! Det er et tegn på at kroppen ikke er helt i toppform, og jeg valgte derfor å avbryte treningen der. Man må lære seg å lytte til kroppens signaler og spille på lag med egen kropp, ellers kommer man ingen vei. Derfor blir det en ekstra god mandagsmiddag og fruktfest i kveld for å fylle godt på og gi kroppen masse deilige vitaminer, mineraler og antioksidanter. I tilegg tar jeg ginseng og rødalger fra supernature, i tilegg til green-drinken min, jeg tror det funker og jeg føler det funker, og det er alt som betyr noe for meg! Jeg får mange spørsmål om jeg trener på tom mage på morgenen, og svaret er nei. Jeg spiser alltid en god frokost før jeg drar på trening:)
Nå skal jeg jobbe litt videre her, jeg ønsker dere alle en finfin mandag! Husk at det er du som bestemmer hvordan dagen skal bli. En grå og regntung mandag i januar trenger ikke bli tung og trist hvis du ikke tillater det! Lag deg en stor kopp te, senk skuldrene og smil. Hvis du tenker godt etter, så er jeg sikker på at du kan nevne tre ting for deg selv som du er takknemlig for og som gjør det glad:)
Denne søndagsformiddagen tilbringer jeg på Waynes Coffee. Jeg setter meg ofte her når jeg har mye å tenke på. Jeg vet ikke hva det er med søndager, men jeg blir ofte litt ekstra tankefull da. En annen ting jeg gjør når jeg blir litt tankefull er å komme meg ut i frisk luft. Denne søndagen var intet unntak. Jeg stod opp, og lagde i stand min faste greendrink som jeg alltid tar før frokost. Dagens frokost ble knekkebrød med egg, skinke og ost. De var så gode at de forsvant før jeg rakk å ta bilde av dem. Til dessert kuttet jeg opp en appelsin og et eple som jeg koste meg med mens jeg leste litt i Supermat boken min.
Jeg jobber med et par innlegg til dere for å fortellere dere litt mer om mitt forhold til supermat, hva jeg bruker og hvorfor. Jeg bruker svært lite i forhold til hvor mye som finnes, men de produktene jeg tar er jeg helt avhengi av!
Etter inntak av superenergidrink og frokost knyttet jeg på meg joggeskoene og la ut på tur. Det er noe helt spesielt med å gå ute en søndagsmorgen. Gatene er folketomme og det er så stille overalt. Jeg velger ofte å droppe musikken på disse turene, jeg synes det er så deilig å bare gå rundt i mine egne tanker og nyte stillheten. I dag ble det kun en halvtimes gåtur, men det var alt som skulle til for å få litt frisk luft og en god start på dagen.
Som sagt så er søndag ofte en litt tankefull dag. I dag tenker jeg mye på dette med komfortsone og trygghet. Jeg er en konfortsone-slave!! Jeg lever et helt A4 liv, og utfordrer så og si aldri meg selv. Jeg har skapt en hverdag hvor jeg har det trygt, stabilt og fint. Hvis jeg mot formodning skulle vurderte å ta et skritt ut av komfortsonen min, og utfordre meg selv litt, så blir det som regel alltid bare med tanken. Jeg er rett og slett en ganske så kjedelig og lite ” levende” person. Jeg har det bra, så absolutt. Jeg tørr til og med påstå at jeg har det kjempe bra, jeg smiler masse og trives enormt godt i hverdagen, MEN det er noe som mangler. Hver dag er lik, hver uke forsvinner uten noen unormale eller anderledes hendelser. Jeg klamrer meg til trygghetssonen min. Jeg tror det er sunt for alle mennesker å utfordre seg selv, og gjøre noe som føles nytt, anderledes og gjerne litt skremmende. Det er da vi utvikler oss. Vi har nok alle tenkt at en eller annen gang skal vi gjøre noe spontant og spennende, men det blir alltid bare med tanken. Jeg må finne noe som kan ta meg ut av trygghetssonen min, hva det skal være vet jeg ikke enda, men jeg skal bruke litt tid og finne ut av det!
Er du bevisst på å utfordre seg selv, og leve litt utenfor komfortsonen din?
Nå kommer snart søte Lina ned på Waynes for å holde meg med selskap. Ingenting er som en deilig kopp kaffe og en god veninne å skravle med.
Iiiiiii, i dag har jeg gjort comeback på spinning! For dere som ikke vet det så har spinning vært en stor del av livet mitt i mange år. Jeg startet som spinninginstruktør for 6 år siden, og har hatt utallige ulike spinningtimer opp gjennom årene. Så mange at jeg til slutt fikk det helt opp i halsen og måtte legge sykkelskoene på hyllen for en stund. En lang stund! I dag var jeg altså tilbake på spinningsykkelen sammen med en god kompis. Vi svettet oss gjennom en 55 minutters time på Sats Bislett. Jeg smiler når jeg tenker på det, det var bare så GØY!! Fy søren så godt det var å være tilbake på den sykkelen, kjenne pulsen øke, kroppen jobbe rytmisk i takt til beaten i musikken og syren pumpe i lårene. Spinning altså, det er bare noe med det!! Jeg er definitift klar for å komme tilbake og ta spinning inn igjen i min treningsplan.
Steike, så gøy det er å trene sammen med så mange, til deilig musikk. Jeg har trent alene, for fokusert og for ensrettet alt for lenge! Jeg har skrevet mye om viktigheten av variasjon, også har jeg helt glemt å lytte til mine egne råd. Like før jul så skrev jeg en del om det å ha det gøy på trening, variere og gjøre mer “apekatttrening” som jeg liker å kalle det. Det står jeg ved! Dra på spinnig, kjør sirkeltrening, løft vekter, dra på zumba, ta deg en løpe tur. Gjør ulike ting, og kos deg med det! Det handler ikke bare om målet, det handler vel så mye om å ha det gøy på veien dit!
I dag morges lagde jeg en typisk marenfrokost bestående av en boks mager cottagecheese, en orange skyr, et beger yoplait vanilje yogurt, et eple, en halv pære, en håndfull mandler, toppet med varme bringebær og kanel. En diger porsjon som gav meg super energi til spinningtimen. Etter trening lagde jeg noe som skulle være en omelett med fiskekakebiter, men jeg var for utålmodig og endte dermed opp med en slags blanding av omelett og wok. Retten ser kanskje ikke veldig delikat ut, men men er sunn, næringsrik og utorlig god. Retten inneholder 3 jacobs utvalgte fiskekaker med hele 80% fisk, sopp, brokkoli, spinat, egg og ost. Til dessert ble det en skyr blandet med tre sharon frukt kuttet i små biter, toppet med kanel. Mmmmm 🙂
Nå sitter jeg på Waynes coffe og koser meg. Det er fort gjort når man bor alene, at man bare synker ned i sofaen etter middag og blir der resten av kvelden. Når man bor alene så må man gjøre en liten innsats for å være sosial, så derfor tok jeg med meg pc’n og tuslet ned til waynes coffee like ved der jeg bor. Nå sitter jeg er å blogger, leser mail og svarer kommentarer, med en deilig kaffe latte ved siden av meg og det behagelige surret av mennesker som skravler og hygger seg omkring meg. Dette er noe av det beste jeg vet, og jeg sitter ofte på cafe å jobber i stede for hjemme. Nå kommer straks en god venninne hit, og vi skal dra videre sammen.
PS: Jeg var innom Supernature igjen i dag, og hamstret med meg noen deilige godsaker. Jeg skal eksprimentere litt i diverse juice og smoothies fremover og forhåpentligvis komme frem til noen friske oppskfiter til dere. Så det er bare å følge med fremover! Vi går noen grønne og freshe uker i møte her på bloggen:)
Ha en deilig lørdagskveld, nyt den, det er det helgen er til for:)
For en deilig uke dette har vært, to dager på jobb og vips var det helg igjen. Det kan jeg like. I dag er jeg på jobb på Miinto, fy så godt det var å komme tilbake hit og treffe igjen alle mine nydelige kolleger. Jeg har virkelig virkelig savnet miinto, og den deilig stemningen det er der. Vi ler og tuller oss gjennom arbeidsdagen, samtidig som vi alltid får alt gjort. Det er så god stemning i studio, og jeg er så takknemlig for denne jobben. Nå jhar vi akkurat fullført dagens shoot, og jeg sitter her å koser meg med lunsjen. Dagens matpakke er ikke veldig spennende, men sånn går det når man er dårlig planlegger. Dagens lunsj er en skyr, 7 knekkebrød med ost&skinke, et eple og en pære. Ikke veldig spenstig, men det funker.
Formen er ikke helt hundre, jeg snufser, fryser og hodet føles som et kan eksplodere hvert minutt. Jeg angrer litt på at jeg tok meg en treningøkt i dag morges. Jeg hadde faktisk aldri trodd at jeg skulle si at jeg angrer på en treningsøkt, men hvis dette nå utløser en forkjølelse så angrer jeg faktisk! Dagens økt ble 20 minutter elipse og 20 minutter rolig jogg på mølla. Jeg var smart nok til å ikke presse kroppen så hardt så jeg håper at det ikke forverret formen min. *fingers crossed*. Jeg var hvertfall svett, fæl og veldig fornøyd etter økten. Jeg gjør ellers alt jeg kan for å ikke bli syk. Ullsokkene er på hele tiden, og jeg drikker greenjuice og knasker superfood til den store gullmedalje. Jeg nekter å bli syk!!
Nå skal jeg straks gå fra jobb for å møte en god venninne jeg ikke har sett på evigheter, senere venter sushi og fredagskos med en annen god venninne. Etter flere kvelder på rad alene hjemme på sofaen med tv og fifty shades så kjenner jeg at det skal bli magisk å være litt sosial igjen. Det er farlig å starte på fengende nye bøker, eller starte på en ny tvserie – jeg har gjort begge deler og det resulterer i et ikke eksisterende sosialtliv. hehe. Denne helgen skal jeg derfor ta igjen litt sosialhygge med både sushikveld, innflytningsfest, og turgåing.
Plutselig var snøen og vinteren tilbake i Oslo. Jeg våknet opp til et nydelig hvit lag på bakken, og små snøfnugg i luften. Jeg lagde meg en kopp kaffe, og krøp opp i sofaen med fifty shades, God morgen Norge. En rolig time på morgenen er så deilig.
Når jeg tittet ut av vinduet igjen lå snøen fremdeles hvit og fin til tross for at gradestokken nå viste null grader. I frykt for at det kom til å gå over i regn og slapse før jeg rakk å utnytte det friske været pakket jeg på meg superundertøy og la ut på en liten joggetur. Det ble en frisk og fin 40 minutters tur.
Nå kom akkurat søte Lina på lunsjbesøk. Vi skal straks komme oss ut døren og titte litt rundt i sentrum. Jeg gleder meg så til å innom Supernature igjen, det er lenge siden sist og jeg kjenner at jeg trenger litt påfyll av superenergi både fra produktene og jentene som jobber der.
Januarutgaven av shapeup lå også i postkassen min når jeg kom hjem fra tur. Jeg har bare tittet raskt på innholdsfortegnelsen, men det ser virkelig ut som det er mye spennende i denne utgaven. Spesielt liker jeg at de skriver om vitaminboost med smoothies og juicer og clean-eating med paleo. Spennende saker:)
Nå må vi komme oss avgårde her, mer fra denne kanten senere!
