God lørdagsmorgen hjerter❤️ Jeg håper du har sovet godt og er klar for en fin lørdag? Jeg har sett så mye skumle serier i det siste, at jeg tar dem med meg rett inn i drømmeland. I natt har jeg hatt det ganske så hektisk med å dukka unna kuleskudd og løpe fra seriemordere. Nå er det heldigvis morgen, og jeg starter denne lørdagen på best mulig måte med yoghurt-bowl til frokost.
Jeg har jo alltid spist mye smoothie bowls, men nå for tiden er jeg hekta på yoghurt-bowls. Det ser ganske likt ut, men basen er ulik. Yoghurt bowl tar så mye kortere tid å lage, og passer perfekt på dager du enten har litt mindre tid eller har mer lyst på en creamy variant av bowlen din.
Du trenger:
- Valgfri type yoghurt
- Kesam eller cottage cheese
- Ønsket type frukt og bær
- Granola, frø og/eller nøtter
I disse to har jeg brukt en vanilje yoghurt, blandet med mager kesam, og en kirsebær yoghurt blandet med litt cottage cheese. Begge er toppet med mango i biter, friske bringebær, blåbær og en glutenfri granola jeg kjøpte på Kjøkkenskapet, en cafe her i Kristiansand. Så enkelt, og så utrolig godt!
Disse bowlene smaker godt, og gir deg godt med næring. Du får proteiner fra yoghurt, kesam og cottage cheese, karbohydrater fra granola og frukt/bær, og fettsyrer fra nøttene i granolaen. Jeg liker godt å spe på med litt mer nøtter, for økt og mer langvarig metthetsfølelse.
Det beste med disse yoghurt-bowlene er at det er så enkelt å variere dem, og dermed blir jeg aldri lei. Det finnes uendelige varianter av kombinasjoner, og det finnes så mye godt du kan putte både i og oppå bowlen din. Prøv deg litt frem med type Yogurt, og ulik type topping, helt til du finner din favoritt.
Ha en nydelig lørdag venner❤️
Smiiil, Maren
