Oppskrift: Chia-grøt

❤️ Sunt, næringsrikt og så godt ❤️

På spørsmål om hvilken oppskrift dere ønsket først, kom det flest svar på Chiagrøten. Chiagrøt eller pudding er noe av det beste jeg vet, og jeg lager det ofte. Det er så enkelt, og det beste er at det kan gjøres klart kvelden før. 

Du trenger: 

  • Chiafrø
  • Kokosmelk / mandelmelk / vanlig melk / vann 
  • Det du selv ønsker som topping 

Jeg bruker kokosmelk eller mandelmelk og synes det er utrolig godt. Jeg slumper alltid på mengdene, men sånn ca bruker jeg 3 toppede spiseskjeer med chiafrø i en skål, og heller på melk. Ca 2 dl. Her måler jeg heller aldri, jeg bare heller på så alle frøene er dekket, også en del ekstra fordi frøene sveller ut. Prøv deg litt frem, og finn din perfekte kombinasjon av frø og væske. Spe gjerne på med litt søtning hvis du ønsker. Stevia, Sukrin eller honning er nydelig. Sett den i kjøleskapet. 

Neste morgen (eller etter et par timer) tar du grøten ut av kjøleskapet, rører rundt, og topper med det du selv liker. Jeg synes banan er nydelig, og gjerne litt bær, granula og usaltede nøtter. Kokos og peanøttsmør er også helt magisk som topping. 

God torsdag mine venner❤️ Start dagen med god næring, og det vil garantert påvirke resten av dagen din. 

 

Smiiil, Maren 

 

Myke & varme høstfavoritter

Reklame | Annonselenker Filippa K

God morgen dere. I dag våknet jeg opp til en helt spesiell krisp og deilig høstluft.🍂🍁 Dette er det best jeg vet med høsten, og ingenting er som å gå tur i fint, klart og kaldt høstvær.

Dagens vær gav meg inspirasjon til å dele noen myke, varme og deilige høst-favoritter med dere. I dag har jeg gått litt crazy i nettbutikken til Filippa K, og funnet så mye fint. Ullkåper, skjert, luer, deilige strikkegensere, og myke koseklær. Håper dere liker det like godt som meg. 

1. Deilig strikkegenser // 2. Pudderrosa genser // 3. Lue // 4. Hvit ullgenser 

1. Kåpe // 2. Nydelig strikkegenser // 3. Kashmir skjerf

1. Myk kosbukse // 2. Herlig genser // 3. Kashmir Skjerf 

1. Sort kåpe // 2. Beige kåpe (inne på nettsiden kan man se kåpen på en person)

1. Sporty tanktop  // 2. Langermet // 3. Hvit sportsbh // 4. Olivengrønn sportsbh // 5. Hvit singlet 

Jeg har forelsket meg totalt i den lys beige ullgenseren som er på det bildet ved siden av den hvite kåpen. Jeg kjenner at den uten tvil blir klikket hjem, i tillegg liker jeg veldig godt det grå kosesettet med genser og bukse. Sports-bhene er magiske, de har jeg flere av fra før. Skjerfene er også nydelige, det blir en helt spesiell myk kvalitet når de er i Kashmir. 

Håper dere nyter denne høstdagen, og at dere har det fint. Jeg må få lov å sende dere alle en god klem for gårsdagens fine ord. Både her på bloggen, på instagram, Fb-melding og faktisk også et par mailer. Hjelpes så mange vi er som kan kjenne på det samme. Sammen er vi sterkere, og jeg er så glad for at jeg får lov å dele med dere, og at dere deler tilbake❤️ Tusen takk for at akkurat DU er her!

 

Smiiil, Maren 

 

Personlige tanker, og verdens beste frokost

I dag skal jeg være litt ærlig med dere, og dele en dag som i utgangspunktet burde være bra, men så er det bare ikke det. Alt ligger tilrette for at denne dagen skal være bra – det er sol, jeg har vært en liten tur på trening, jeg har spist nydelig frokost, og gått tur med hunden. Likevel så er jeg bare fylt av en merkelig følelse av tristhet, uten at jeg helt kan sette fingeren på hvorfor.

Vanligvis ville jeg nok bare delt bildene av denne deilige frokosten, listet opp ingrediensene og oppfordret dere lesere til å teste den ut. Jeg kunne helt fint kommet meg unna med å ikke si noe som helst om at jeg har en litt vond dag, men så tenker jeg at det faktisk er litt viktig å dele disse dagene også. 

Stemmene som sier at du ikke kan

Jeg har det bra, men samtidig er det mye tanker som kverner i hode, og som stjeler energien og fokuset mitt. Dette fokuset skulle jeg gjerne ha brukt på jobb, til å skape, skrive, og være kreativ – men det går ikke. Jeg tar meg selv i å nærmest misunne andre som får ting til, og opplever suksess – og det gjør meg skikkelig trist.

Jeg er ikke en sånn person, jeg unner virkelig alle rundt meg suksess. Jeg skulle bare ønske at jeg også var litt tøffere, tok litt flere sjanser og turte å brøyte meg litt mer frem. Tro på meg selv, og bare kjøre på. Jeg har så lyst, men så er det den vonde stemmen i hode som sier: “tenk om det ikke går“, “tenk om de ler av deg, “tenk om alle  synes dette påfunnet var teit“, og “tenk om du mislykkes“. Sånn jobber stemmene kontinuerlig, og det begrenser meg noe helt vanvittig. Så dette sitter jeg å kjemper litt med i dag, og kjenner at det stjeler litt av mitt vanligvis super gode humør. 

 

Som sagt, jeg kunne helt fint bare droppet det avsnittet over, og heller bare fokusert på sunn mat og smilefjes. Jeg tror at ektehet er viktigere enn alt annet, og velger derfor å dele hva som surrer i hode mitt i dag – hvem vet, kanskje noen har det på helt samme måte, og synes det var litt godt å lese det. 

Så – la oss snakke litt om mat også. Har dere sett noe så digg? 

Disse tre skålene inneholder ALT jeg elsker med frokostmat. Her er det Chia pudding med deilig topping, det er havregrøt med et lite hav av peanøttsmør, og det er cottage cheese med frukt og bær. Mmmmm. 

Hvilken av skålene så mest fristende ut, og hvilken vil dere ha oppskriften på først?❤️

 

Maren 

 

Den fineste måneden i året

Oktober er en av de fineste månedene i året synes jeg. Både fordi høsten er her, med nydelige farger, frisk deilig høstluft og koselige inne-kvelder. Det jeg liker aller best med oktober er at det er Rosa sløyfe måned💗

Denne måneden skal jeg ha mange fine dager sammen med en god gjeng damer, som jeg skal trene sammen med, og gjennomføre rosa sløyfe løpet sammen med. Jeg er så stolt av gjengen min, og så takknemlig for å få lov å bidra💗 Samarbeidet mitt med kreftforeningen er så viktig for meg, og jeg er takknemlig for at jeg år etter år kan bidra på min måte. 

Jeg er veldig glad i høsten, og koser meg skikkelig på denne tiden av året. Jeg vet at det er utrolig mange som ikke har det på samme måte, og som kjenner på at høsten er en tøff tid. Det blir mørkere og kaldere dag for dag. Mange kan kjenne på at dette påvirker sinnstemningen, humøret og energien betraktelig.

Hvordan har du det med det med dette. Liker du høsten, eller kjenner du at mørke påvirker deg negativt? Del gjerne dine høst-erfaringer i kommentarfeltet. 

I dag kom jeg meg opp tidlig, og fikk unna en treningsøkt på morgenkvisten. Jeg skal innrømme at det fristet minimalt når klokken ringte kl 06.30, men hjelpes så herlig det var å rusle hjemover etter endt treningsøkt. Nå har jeg akkurat spist en stor skål med varm havregrøt, og koser meg med en kaffe kopp, forberedelser til trening med rosa sløyfe gjengen min, og kveldens Bootcamp time. Hverdagen altså – jeg synes det er herlig jeg! 

Ha en nydelig mandag mine venner, takk for at dere trofast titter innom meg💗

 

Smiiil, Maren