Typisk mandag

Ok denne dagen her dere! Jeg vant en brutal kamp over egen trøtthet og kom meg opp av sengen grytidlig. Mye stod på planen, og jeg hadde lyst å komme tidlig i gang. Så skjer følgende: 

  • Macen må oppdateres. Jeg tenker at det er fint å gjøre kjapt, mens jeg lager en kopp kaffe. Dette tar 75 minutter (!!!!!) 
  • Jeg heller kaffen over min egen hånd og brenner meg skikkelig 
  • Like etter kutter jeg meg i hånda når jeg skal skjære opp litt frukt
  • På vei ut med Leo snubler jeg i egne ben, og faller face down rett i bakken 

Liggende der på bakken må jeg faktisk le høy. FOR EN TYPISK BLÅMANDAG!!! Sannsynligvis kunne det bare gå oppover etter den starten, og det har det virkelig gjort også. Her sitter jeg å jobber, mens jeg koser meg med en deilig kyllingsalat, og grønn juice. Jeg holder på å planlegge middagene for denne uken. Hvis ikke jeg gjør det ender jeg nemlig opp med å spise taco hver eneste dag. hehe. Ikke at det er noe feil med det – men hver dag kan bli litt i vel ensformig.

Ellers driver jeg å putter hele høsten min inn i denne rosa søte boken, og det slo meg akkurat det faktisk skjer mye gøy i månedene fremover. Jeg skal gjøre noen kule treningseventer i flere ulike byer, løpe et par løp (Strongman run og rosa sløyfe allerede booket inn, kanskje blir det enda flere?). Jeg skal også reise en del, ha nytt klessalg, på vandretur i fjellet, holde masse bootcamper og gruppetimer, og ellers bare gjøre masse gøy!! Dette blir bra – det føles så godt å være tilbake til hverdagsliv, og litt mer rutiner. Jeg har tatt med meg alle tipsene dere kom med for å skape litt mer struktur i arbeidsdagen min, og så langt funker det veldig bra!! Takk for at dere engasjerte dere💗

Ellers har jeg en sykt kul ting å dele med dere. I dag er jeg nemlig på forsiden av VG med det beste budskapet. Jeg er så glad for at det settes fokus på at karbohydrater virkelig ikke er fienden!! Les saken HER. 

Hvordan er det med deg? Har du en fin mandag, eller har den jobbet litt mot deg? 

 

Smiiil, Maren 

 

12 tips til ting du kan gjøre på en søndag

Dette innlegget har jeg kost meg med å skrive. Jeg synes det er herlig med slike tips selv, så jeg bruker dem vel så mye på meg selv også når jeg lager slike innlegg. Søndag er en utrolig deilig dag, for meg er det ofte en veldig rolig dag, med fokus på hjemmekos og familie. Samtidig så er det en herlig å dag å få unna litt ting hjemme, eller være sosial med venner.

Her kommer min lille søndagsliste: 

❤️ Sov ut, og om du er tidlig oppe på grunn av barn eller i mitt tilfelle en hund som må tidlig ut å tisse – så unn deg en middagslur eller en god hvil i løpet av dagen.

❤️ Lat som du er på hotellfrokost, og fyll hele bordet med deilig frokost. Eggerøre, bacon , masse pålegg og juice. Eller nyt kaffe og frokost i senga.

❤️ Ring en venn eller et familiemedlem du ikke har snakket med på evigheter – søndager er perfekt for slikt. 

❤️ Rydd opp og rens ut. Dette punket er rettet direkte til meg selv – jeg MÅ ta en opprydning i skapet, men utsetter det hele tiden. 

❤️ Ta deg en deilig søndagstur. Ingenting er så herlig som en god tur i frisk luft. 

❤️ Gå på cafe med en god venn, og skravl et par timer. 

❤️ Binge!! (Gøyeste ordet) Det betyr at du benker deg i senga eller sofaen og kjører maraton på en god serie eller flere timer etter hverandre. Ååå så digg!!! 

❤️ Planlegg den kommende uken, med jobb, aktiviteter, sosialt og alt. Ingenting føles så godt som å gå inn i en ny uke med full kontroll. 

❤️ Vaks klær, rydd opp i klesskapet. Kast, fiks, gi bort 

❤️ Bakedag! Hva er mer søndag en duften av nystekt brød eller boller? HER er oppskriften på et nydelig bananbrød. 

❤️ Inviter familien ( eller venner) på søndagsmiddag. Prøv deg på en rett du ikke lager så ofte. 

❤️ Lag ukesmeny for den kommende uken. Planlegg måltidene dine, og skriv en ferdig handleliste. 

❤️ Nyt litt alenetid. Det trenger egentlig ikke skje så mye, bare nyt litt egentid, og lad opp batteriene. 

 

Nå har jeg sittet et par timer med jobb på en koselig cafe, og skal straks sykle oppom familien en liten tur. I kveld blir det binging for alle penge, med film, popcorn og dyne i sofaen. Det  gledes! 

 

Smiiiil, Maren 

 

Har du lyst på en ny pulsklokke?

AVSLUTTET!!! VINNEREN ER: ELISABETH STRAND (som ønsket å vinne klokke til seg og samboeren sin. de skal trene og komme i bedre form sammen. de har som delmål frem til jul ,og tar det videre derfra. Klokkene blir en super motivasjon for dem.) Jeg heier på Elisabeth og samboeren, og klokker er på vei i posten❤️❤️ 

Til alle som ikke vant: Ny give-away er rett rundt hjørnet!! 

Trenger du litt ekstra treningsmotivasjon? 

Alle dere som leser bloggen min vet at jeg er veldig glad i min Polar pulsklokke, og bruker den hver eneste dag. Både til å måle hverdagsaktivitet, antall skritt i løpet av dagen, og selvfølgelig på trening. Jeg har vært ambassadør for Polar i mange år, og en av fordelene med det, er at jeg får lov å dele ut litt produkter til dere fine lesere❤️

I dag har jeg to Polar M430 pulsklokker til deg, og en person du synes fortjener det. Det kan være din treningspartner, en venn du synes fortjener litt ekstra motivasjon, eller et familiemedlem. 

For å være med i konkurransen gjør du følgende: 

  • Lik min facebook page HER, og følg på Instagram HER (vil bli sjekket)
  • Kommenter på bloggen (eller under blogginnlegget inne på Fb-pagen) at du har likt siden, og tagg hvem du vil skal vinne klokke nr 2 

Liker du facebook page og følger på Instagram fra før er jo det helt supert, tusen takk❤️ Det er selvfølgelig lov å invitere en venn eller to til å følge og like de også. Det hadde jeg satt så stor pris på! 

Jeg synes trening med pulsklokke er utrolig motiverende, både for å se fremgang, for å registrere øktene, og for å se når jeg kanskje skal ta meg en hviledag. Polar M430 er en klokke som passer perfekt til løping/gå/jogge. Den har innebygd GPS og måler pulsen din i håndleddet – på den måten trenger du kun klokken og ikke noe pulsbelte i tillegg. Klokken har en verdi på hele 1999kr! Du kan lese mer informasjon om klokken på Polar sin hjemmeside. 

Jeg synes det er så gøy å få lov å dele ut to klokker, og det håper jeg dere også synes. Slår dette an så vil det uten tvil bli mye mer give-aways fremover. Så, mine venner, det du må gjøre for å vinne to stykk Polar M430 pulsklokker er altså at du liker min facebook page, følger på Instagram (vil bli sjekket). Kommenterer at du har likt siden, og tagger hvem du har lyst at skal vinne klokke nr 2. Thats it!! 

LYKKE TIL! Jeg fryder meg over at jeg kan dele ut litt goodies til dere, og som sagt – det kommer mye mer utover høsten❤️ Vinneren trekkes allerede på onsdag! 

 

Smiiiil, Maren 

 

Når trollene kommer

Den følelsen, når trollene kommer, men blir slengt rett i bakken av en hel hær med omsorgsfulle, sterke og ubeskrivelig fine lesere.

Jeg sitter med tårer i øynene etter å ha lest alle kommentarene etter jeg publiserte forrige ukes spørsmålsrunde, med det ene, ganske så spesielle og ubehagelige spørsmålet. Fy søren så heldig jeg er som har dere. Jeg føler jeg har en enorm venninnegjeng, som stiller opp for meg når jeg trenger det. Tusen takk for støtten. Jeg bad ikke om det, men dere var der likevel.

Det er sterkt å lese, og vit at jeg kjenner på en dyp takknemlighet for hver og en av dere. Det var ikke bare på bloggen, men også en hel haug på instagram, og masse meldinger på facebook. Det er helt overveldende dette her.

Jeg håper jeg kan klare å gi dere litt tilbake ved å levere gode, inspirerende, motiverende og positive blogginnlegg fremover. Til dere som var redd for at jeg lar meg knekke av slike nettroll, eller vurderer å legge ned bloggen, så kan dere ta det med knusende ro. Jeg skal ingen steder❤️ Jeg skal være akkurat her, jobbe knall hardt og pushe up masse gode blogginnlegg til dere. 

Takk for at dere er verdens beste heiagjeng, og tusen takk for at jeg har dere på laget mitt. Sammen er vi dynamitt❤️

 

Stort smil, og en god klem til hver og en av dere 

Gladmat i alle regnbuens farger

Åå i dag har jeg en god nyhet til dere! Jeg synes det er så gøy å gi bort ting til dere og overraske med gøye ting. I går fikk jeg endelig GO på en ny give-away på bloggen, og den kommer allerede i morgen. Hint: Den gir super motivasjon, hjelper deg å styre på pulsen og kan være den beste treningskompisen. Jeg har dette på meg så og si alltid! Noen som kan gjette hva jeg skal gi bort? 

Jeg hadde en helt magisk lunsj her om dagen, sammen med en venninne. Vi hadde både salat, brødskiver og sandwich, alt på deling. Vi hadde focaccia med pesto og ferskpresset appelsinjuice. Fy søren for en fargefest, både som øynene og smaksløkene. Jeg synes denne maten er så inspirerende fordi den er litt annerledes, og gir meg motivasjon til å teste litt nytt i både salaten og på brødskiva. Rødbeter på leverposteien, og bønner i salaten er to ting som virkelig falt i smak her. Jeg blir glad av disse bildene, og får lyst å spise salat, grønnsaker og masse fargerik herlig mat. Er dere ikke enige? 

Nå skal jeg straks hoppe i dusjen, etter en finfin liten morgentur i skogen. Mamma henter meg om en halvtimes tid, vi skal ha en liten mor og datter dag, med kafekos, interiørshopping og hygge. Jeg gleder meg så! Jeg er på jakt etter et nytt teppe til stua, og et par nye rammer til noen nye bilder jeg har bestilt på nett. Jeg synes det er så koselig med en bytur på lørdager, man har liksom litt ekstra god tid, og kan bare surre rundt og kose seg. 

Dagens lunsj tror jeg må bli sushi, eller noe annet litt ekstra godt, som jeg ikke spiser hver dag. Sushi, tapas eller kanskje sommerens sist skalldyr tallerken. Vi får se hva vi ender opp med, uansett blir det herlig med en Mamma&Maren dag❤️

Jeg håper dere koser dere med helg, så gleder jeg meg VILT til å dele giveawayen min med dere i morgen. Stay tuned mine venner❤️

 

Smiiil, Maren 

 

Svar på spørsmålsrunde #3

Nå er det tredje uken på dette med ukentlig spørsmålsrunde, og jeg synes det er så hyggelig. Det er en artig måte å kommunisere tettere med dere. For dere som ikke har fått med dere dette, så åpner jeg Snapchat hver helg, også er det bare å sende inn spørsmålene. Jeg legger selvfølgelig ut en post der å skriver at nå er det bare å sende inn spørsmål. 

Her kommer spørsmål og svar fra forrige uke: 

Hvor gammel ar du da du begynte å studere? Hva tenker du om hastverk og press til å begynne å studere tidlig? 

Jeg tok idrett rett etter videregående, også tok jeg vel AFPT for å bli personlig trener, også kostholdveilder på idrettshøgskolen. Jeg var 24 når jeg begynte på sykepleien, og følte ikke at jeg var gammel da. Jeg synes overhode ikke du er sent ute, eller har noe form for hastverk når du er 20 år og ikke startet enda. Du er ung, og har hele livet foran deg. Finn noe du har lyst til, og kos deg med studietiden <3 

Spiser du etter en plan? Jeg synes du er helt rå, og du inspirerer meg stadig!!

Nei, men jeg har prøvd å bli litt mer bevisst den siste tiden fordi jeg sliter så med magen min. Jeg har derfor forsøkt å loggføre litt, og utelukke noen matvarer for å se om det kan hjelp litt. Problemet mitt er at jeg er overhode ikke en person som like rå følge planer, jeg har lyst å spise akkurat det jeg selv vil – når jeg selv vil. Så hvis jeg for eksempel skal kutte ned på meieriprodukter for å se om det hjelper, så er det KUN meieriprodukter jeg har lyst på. Håpløst! 

Hva liker du best ved deg selv? 

Hm, det var litt vanskelig. Jeg tror jeg liker best at jeg er en veldig blid og positiv person. Jeg har alltid vært det og det faller helt naturlig for meg å ha en positiv innstilling til livet. 

Hvordan ser høsten din ut? Har du noen spennende planer? 

Ja det vil jeg absolutt si. I bloggverden er det jo alltid noen prosjekter man ikke kan fortelle så mye om. Det kan jeg kan dele er jo først og fremst treningsreise til Kroatia med 50 herlige jenter nå i slutten av august. Jeg skal også ha et digert og helt hinsides kult treningsevent her i Kristiansand, det er den 8 september og i samarbeid med Abilica. Det er gratis og informasjonen om det kommer veldig snart. Ellers er det jo Rosa sløyfe løpet med kreftforeningen, Skyr og flere av dere lesere. Strongman Run og et par andre fysiske spenstige utfordringer. Så er det ShapeUp Convention i to byer, og NIH Aktiv Convention på Idretthøsgkolen i november. Jeg har også fått et veldig spennende tilbud som trener for et par artige profiler. Jeg tror det blir en bra høst!! 

Har du blitt singel? Vet han ikke har vært en del av bloggen før heller, men du skriver liksom aldri noe som helst om han nå. 

Neida, men jeg har tatt et valg om å ikke dele det aller mest private på bloggen, og ønsker å holde på det 

Du er helt rå og jeg DIGGER bloggen din. Elsker at du viser flere sider av deg selv. Jeg er litt nysgjerrig på hvor mye du løfter 1RM i knebøy, markløft og benkpress? 

Hmm, ikke testet 1 RM (repetisjon Max) men jeg trener med 60 kg i knebøy (10 rep) ca 75 i markløft (10 rep) og 40kg i benkpress. 

Hvordan spiser du i forhold til sunn og usunn mat?

​Jeg prøver å spise sunt og bra i ukedagene, også koser jeg meg litt mer i helgen. Får jeg veldig lyst på noe ekstra godt i uka så unner jeg meg selvfølgelig det. Men jeg trives best, føler meg best og har best energi hvis jeg får i meg 80% sunn, næringsrik mat, og 20% kosemat. Ja takk begge deler <3 

Har du samboer? 

Nei 🙂 

Har du fått påvist laktoseintoleranse? Synes jeg så laktosefrie produkter på snapchat 

Nei, eller det føles som at magen min reagerer litt på for mye laktose, så jeg forsøker å kutte litt ned i en periode. Så jeg spiser laktoseredusert, men har ikke kuttet helt 🙂 

Hva gjør du med huden din, synes du alltid har så ren hud? 

Tusen takk! Jeg bruker en helt vidunderlig serie med produkter. Det er et dansk merke, og heter Amazing Space. Det føles som jeg er på spa hver eneste kveld. Hehe. 

Hvilken pulsklokke har du? 

Polar V800

Er det noen spesielle matvarer du kjenner gir deg ekstra magevondt? Noe du bevisst unngår? 

Ja nå har jeg begynt å kartlegge litt, og kjenner at noen typer frukt (spesielt sure epler, og faktisk også dessverre for mye jordbær) gir vondt. Overdrevent med meieriprodukter og for mye kunstig søtning. Dette er som sagt noe jeg holder på å jobbe med å finne ut av. Husk at alle mager er ulike, så det jeg reagerer på, kan funke helt fint for andre. 

Skal du ha gruppetimene dine utover høsten? Har så lyst å bli med, skal studere i Kristiansand til høsten. 

​Ja det skal jeg, hver mandag og torsdag. Søk meg opp i PTXappen, og meld deg på. Hjertelig velkommen. 

Har du tips til partrening? Tenker på treningsdate liksom. 

Åå så koselig! Ja selvfølgelig. Ta dere en rolig løpetur sammen, og avslutt med et bad før sommeren er helt over. Tren styrke sammen, og ta super-sett. Det betyr at man setter sammen to øvelser. For eksempel tar du knebøy og den andre tar armhevninger, så benytter dere, også tar dere pause sammen, før dere kjører på ny runde. Eller dere kan gjøre noe sporty og aktivt sammen, for eksempel dra på klatring, eller i en klatrepark. Eller hva med å teste Zipline? Heia sporty dater!! 

Forsyner du deg mer en kun én gang når du spiser frokost, lunsj og middag?

​Haha, her kunne alle som kjenner meg svart for meg med et samlet, rungende JA. Jeg nøyer meg sjeldent med kun én porsjon, og må liksom alltid ha en liten porsjon til, eller snackse litt. hehe. 

Hvordan trives du med å være alene? Kjenner du noen gang på ensomhet? 

Ja det gjør jeg faktisk. Jeg liker godt å være alene, og er avhengig av å ha litt alenetid. Jeg kan likevel kjenne på ensomheten til tider, kanskje oftere enn folk skulle tro. 

Du lager så mye god mat, men synes du spiser veldig mye hvis du spiser alt på bildet. Du er jo en stor jente, ikke tykk liksom, men du er veldig mye større enn meg. Men det er ikke så rart hvis du spiser all den maten du legger ut. Har du vurdert å begrense deg litt, og kanskje passe litt mer på inntaket? Ikke stygt ment, jeg tror bare du hadde vært litt finere hvis du var litt slankere, eller nettere på en måte. 

​Denne var jeg litt usikker på om jeg skulle ta med, men så tenkte jeg søren heller, kjør på. Jeg vet du ikke mener å være stygg, men det er likevel noe med måten du formulerer deg på som jeg ikke liker. Men men. Om jeg har vurdert å begrense meg? Nei vet du hva, det har jeg faktisk ikke! Jeg storkoser meg med mat og trives godt som “stor og sterk”, fordi jeg vet at selv om det er muskler på kroppen min, som du definerer som stor og tung, så vet jeg at jeg også enkelt kan ta meg enn løpetur, eller gå på hendene for den saks skyld. Jeg bærer vekten min helt fint, på både armer og ben, så nei, jeg ser ingen grunn til å verken begrense meg eller “passe litt på” inntaket.

 

Tusen takk for alle spørsmål på denne runden, også gleder jeg meg til å svare opp enda flere. I kveld åpner jeg opp på Snapchat igjen, for ny runde med spørsmål. Jeg legger ut et bilde med spørsmålsrunde og da er det bare å fyre løs. Ha en herlig fredag, og en super helg mine venner❤️

 

Smiiil, Maren 

 

 

 

 

 

 

Treningsfri og smågodt – går det an da?

❤️ Tjuvstarter helga ❤️

I dag ble det en veldig sen oppdatering, men det har rett og slett gått litt i ett. Ikke at jeg har gjort noe fryktelig viktig, men i dag ble bare vært en uplanlagt hektisk og surrete dag. Hehe. Mye telefoner her og der, ting jeg planla skulle ta en time, som plutselig tok mye lenger tid, og generelt bare mye uforutsette ting som dukket opp. Jeg har fått gjort mye da, og dumpet akkurat ned i sofaen med en god følelse. 

Jeg har hatt treningsfri i dag, og fokusert på å trene andre i stede. I dag var vi en solid gjeng på timen min, og det var SÅ gøy! Endelig er folk tilbake fra ferie, og super motiverte for trening. Tusen takk til alle som kom i dag, dere løftet taket!! 

Jeg har altså ikke trent selv, men jeg har likevel vært litt i aktivitet. Jeg har nemlig syklet til alle dagens gjøremål og avtaler, og i tillegg har jeg hatt min aller første PT-yoga. Sistnevnte var så uendelig godt, og uten tvil de best anvendte 60 minuttene på lenge. Jeg lærte masse, fikk kjenne på mestring og begrensinger, fikk hjemmelekse og fikk oppleve en helt ubeskrivelig ro. Nei fy søren så fint det var! Det er Astanga Yoga jeg driver å snuser litt på nå, og det er så spennende. Noen som har noe erfaring med Astanga? 

Som sagt dumpet jeg akkurat ned i sofaen, etter en hel dag på farten. Jeg vet at det bare er torsdag i dag, men noen ganger må helgen få lov å komme litt tidlig. Det gjør den her i dag, og det koses til den store gullmedalje. Treningsfri og smågodt – går det an da? JA selvfølgelig! Jeg har mer tro på å spise litt godt når man har aller mest lyst på det,i  stede for å nekte seg hele uken også gå på en giga-smell når helgen kommer. 

Så her blir jeg i kveld da. Serier, godsaker og dyne i sofaen sammen med Leo❤️ Hvis noen lurer på hva jeg ser på, så har jeg akkurat sett ferdig Snikskytteren, og har gått over på White Collar – igjen! Hehe. Startet fra begynnelsen, og ser alt på nytt. Hvis du ikke har sett det så er det bare å benke seg ned. Fy søren så gøy! 

Håper du har en fin kveld hva enn du gjør, og at du har hatt en god dag. Fortell meg gjerne hva du gjør i kveld i kommentarfeltet. Det er så koselig å høre litt fra hverdagen deres❤️

Smiiil, Maren 

 

 

9 tips til en bedre dag

– Lets make the best of it –

Plutselig var sommeren på hell, og flere har ytret frempå at det har vært tungt og faktisk litt kjipt å vende tilbake til hverdagen. Jeg forstår det veldig godt, selv om jeg synes det er godt med hverdag og rutine, så har jeg aldri lagt skjul på her på bloggen, at jeg jeg også har mine dårlige dager. Når de kjipe dagene kommer har jeg mine små triks for at dagen skal føles lettere og bedre. Jeg tenkte jeg kunne dele disse tipsene med dere. Sharing is caring vet dere💗

9 tips til å snu en kjip dag til en bedre 

💗 Rens huden, smør med krem og plei deg selv. Det høres utrolig enkelt, og litt tullete ut, men tro meg – det hjelper! Akkurat som man renser bort litt av det kjipe, og tilfører huden noe friskt og godt. Enkelt, men så effektivt.  

💗 Ta en god dusj, lag kaffe og spis en sunn frokost – legg tilrette for en god start på dagen din. 

💗 Gå deg en tur, ta deg en treningsøkt eller bare en liten morgenstrekk. Fysisk aktivitet, om det så bare er litt bevegelse, vil hjelpe masse!! 

💗 Takknemlighets-liste. Dette er kanskje et av de viktigste punktene, og som alltid funker for meg. Sett deg ned og skriv en liste over alt og alle du er takknemlig for. Ta med selv de minste tingene, og vips skal du se at listen blir skikkelig lang. Les gjennom listen etterpå, og kjenn etter hvor mye du har å være glad for. 

💗 Ta små timeouts i løpet av dagen. Husk på deg selv i løpet av en hektisk dag. Pass på deg selv ved å spise små mellommåltider, før ulvehungeren kommer å tar deg, ta deg tid til å nyte en kaffekopp og ikke bare sluk den. Pust helt ned i magen, flere ganger. Inn nesa, og ut munnen. 

💗 Send ut positivitet – du får tilbake det du utstråler. Send avgårde en koselig sms eller smil litt ekstra til de rundt deg. Klem på en kollega eller gi noen et komplement. Det føles så bra – både for deg og dem. 

💗 Produktivitet føles bra. Skriv ned 3 ting du skal få unna i løpet av dagen, og kryss av når det er gjort. Når du på slutten av dagen kan se på en liste med flere punkter som er krysset ut, skal jeg love deg at du kommer til å føle deg så bra. 

💗 Skift på sengen – helt seriøst, finnes det noe bedre enn rent sengetøy? 

💗 Drikk vann, dette er jeg helt ubeskrivelig dårlig på selv, så her snakker jeg av erfaring når jeg sier at dehydrering kan føre til en skikkelig kjip dag. Så drikk rikelig med vann, og det vil føre til at du unngår hodepine, magevondt og generelt bare vil føle deg bedre og mer i balanse. 

 

Håper du likte tipsene, og kanskje kan de hjelpe deg en dag du trenger det! Det er som sagt de enkleste ting, men noen ganger det godt å bli minnet på det likevel. Jeg har det hvertfall slik, jeg vet ofte hva som hjelper, men når jeg har det litt kjipt kan det være vanskelig å komme på det. 

 

Smiiil, Maren

 

Oppskrift: Blomkålsuppe

I dag våknet jeg til pøsende regn utenfor vinduet, og det var en helt nydelig lyd. Det trengs så sårt litt regn nå, og jeg kjenner jeg blir glad i hele meg for hver eneste dråpe som faller. Regnvær gjør også at jeg får lyst på suppe til middag, så hva passere vel da bedre enn å dele en nydelig blomkålsuppe med dere i dag.

Du trenger: 

  • 1/2 til 1 stk blomkål
  • 1⁄2 stk finhakket løk
  • 4 dl vann
  • 1 stk hønsebuljongterning
  • 1 dl lettmelk
  • Smak til med salt og pepper 

Slik gjør du: 

✖️Rens blomkålen og del den opp i mindre buketter. Ha blomkålbuketter, løk, vann, buljong og melk i en gryte. Kok opp og la det koke til grønnsakene er møre. Ta ut et par blomkpålbuketter og legg dem tilside. 

✖️Kjør så suppen jevn med en stavmikser. Smak til med salt og pepper. Tilsett gjerne litt fløte eller crème fraiche for en fyldigere suppe hvis du ønsker det.

✖️Fordel blomkålbuketter i suppeskåler og hell over suppe. Pynt med litt pesto og basilikum slik jeg har gjort, eller noe annet godt du liker. Mane bruker sprøstekt bacon på blomkålsuppe. 

✖️ Server med grovt brød, og NYT! 

Ha en nydelig onsdag mine venner! Jeg skal ikke noe mer spennende i dag enn en liten treningsøkt, ferdigstille to saker jeg jobber med, og i ettermiddag skal jeg kjøre en god halvtime ut av byen, for middag med storfamilien❤️ Tanter, onkler, fettere, kusiner. Hele flokken samlet. Det gledes!! 

 

Smiiiil, Maren 

 

Det er ikke så perfekt som det kan se ut

✖️ Good morning ✖️

I dag skulle jeg ønske jeg hadde en helt vanlig jobb, med fine kolleger og fast rutiner. Det er sjeldent jeg kjenner på at jeg savner det, men akkurat i dag skule jeg gitt mye for å hatt litt fastere rammer rundt jobben min. Jeg vet at det kun er opp til meg, og at jeg kan sette så faste rammer jeg bare vil, men det er, som vi alle vet, veldig enkelt å snike seg unna, når den eneste du må svare til er deg selv.

Så, i dag kjenner jeg litt på både trøtthet, manglende motivasjon og lite overskudd. Hvorfor i all verden skriver jeg det her, når du som leser sannsynligvis klikket deg inn her for å få en god liten time-out med påfyll av både positivitet, energi, og motivasjon. Vel, jeg tenker at det faktisk kan være litt motiverende å se at hverdagen går opp og ned for oss alle. Også de som lever i denne litt halvsprø sosiale medier boblen, hvor alt kan virke så perfekt. 

I dag tar jeg en rolig morgen med dobbel kaffe og en enkel frokost. Så skal jeg sette meg på Biblioteket og legge en plan. Jeg forlater ikke det biblioteket før jeg har laget en god plant for meg selv, og hvordan jeg ønsker at arbeidsdagen min skal se ut fremover. Jeg må uten tvil lage noen rammer for meg selv, og definere noen krav, ellers flyter det helt ut. Det er faktisk litt farlig å ha muligheten til å jobbe i pysjamasen fra sofakroken, man blir både lat, lite kreativ og uinspirert av det. Nå snakker jeg kun for meg selv, det er garantert mange som får det til å funke helt fint, og ingenting er jo bedre enn det. Jeg føler at jeg må opp og ut for å få litt input, inspirasjon og påfyll fra livet rundt meg. 

Kanskje jeg har noen grundere eller noen som jobber for seg selv blant leserne mine? Del gjerne dine erfaringer. Jobber du hjemmefra, har du et kontor du går til? Lager du hjemmekontor? Del gjerne litt om hvordan du gjør det, og dine tanker rundt å skape sin egen arbeidsdag, uten av det blir latsabb-liv og null fokus. Spent på om det kommer noen svar her❤️

Ha en herlig tirsdag mine venner. Vi snakkes igjen litt senere!

 

Smiiiil, Maren