I dag har jeg et par sommertips å komme med til dere. Det første er et friskt, kaldt og digg snackstips jeg har lyst å dele med dere. Frukt er godt på sommeren, det er noe de fleste kan være enige i. Men har du testet å kjøle ned frukten helt, ja faktisk nesten fryse den, før den nytes? Jeg gjør det ofte med druer, og det er så deilig i sommervarmen.
Frukt og bær kan også nytes i vann med isbiter. Det setter bittelitt smak, og gjør det hele så mye mer delikat og godt. En ting er at det ser nydelig ut, men det lille hintet av frukt eller bær-smak gjør underverker for smaken på vannet. Mine favoritter er jordbær, bringebær, agurk, sitron eller lime.
Jeg har også gjort en litt artig greie hvor jeg legger en liten jordbærbit eller sitrinbit inni isbitene når jeg lager dem. Det ser så frest ut, og gir også en litt smak. Isbiter med sitron inn, i et duggfriskt glass Pepsi Max er virkelig å anbefale.
Som dagens tredje tips tenkte jeg slenge med en nydelig pai. Den er laget på den raskeste måten man kan lage en mai, men noen gager er det helt ok. Spesielt om sommeren. Dette er en ferdig paideig, og innholdet er melk, egg, og ost. SÅ godt! Den ene halvdelen er skinke og bacon, mens den andre er krepsehaler.
Som tilbehør hadde vi en frisk salat, fetaost, ananas, oliven, soltørkede tomater, pinjekjerner, dressinger og et grovt brød. Perfekt sommermat!
Håper dette innlegget gav litt inspirasjon til hvordan du kan kose deg med herlig sommermat, snacks og frisk sommerdrikke☀️
Jeg har funnet en ny favorittplass, og her skal jeg uten tvil tilbringe flere late, gode sommerdager. Hvorfor ligge på en overfylt strand, når man kan dra ut på vakre svaberg og være helt i fred. En god venninne og meg ruslet avgårde, og etter kun fem minutters gåtur fant vi denne lille perlen. For dere som er fra Kristiansand så er ette på nydelige Odderøya, virkelig en plass verd å sjekke ut for neste soldag. Så det ikke idyllisk ut?
Det er nesten ikke folk her, og en liten del av meg tenkte at dette stedet må ikke deles – da blir det jo overfylt. Men på den andre siden, fine steder og gode ting må jo deles. Flere fortjener å oppleve en så fin plass. Så ta turen til Odderøya mine venner, og ny late, deilige dager på svabergene. Tre tips hvis du skal ligge her:
Trekk såpass langt opp at når Danskebåten kommer med sine digre bølger, så er du i trygg avstand fra vannet
Ta med deg slippers, eller badesko. Det er nemlig en del hvite skjell på fjellene, som er lett å kutte seg på når man skal opp fra vannet.
Smør deg godt – det finnes ingen skygge å gjemme seg i her.
Bikinitopp HER // Bikinitruse HER // Shorts utsolgt, lignende HER og HER.
Jeg er helt overveldet over været vi har her. Det er jo akkurat som å være i syden, med nærmere 30 grader hver eneste dag. Det er jo helt vilt! Hva skal man med reise når det føles som den beste sydentur dag etter dag her hjemme. Aaaah, for en sommer! Nå er det bare å nyte, og når man kjenner at man nesten er litt for varm, så husk tilbake til slapsete vintervær, iskalde dager, mørke og snøkaos. Da er det plutselig ikke så galt å være litt for varm likevel.
Jeg håper dere får en herlig lørdag, og nyter på best mulig måte. Jeg blir så nysgjerrig på hva dere driver meds å del gjerne❤️
Jeg får mye spørsmål hvordan jeg legger opp treningene mine, og hvordan jeg planlegge øktene når jeg trener hjemme, eller på reise. Jeg tenkte derfor det kunne være gøy å dele noen av “malene” mine, eller oppsettene. Jeg deler dem med eksempler på øvelser, men husk at du kan bytte hvilken som helst av øvelsene, med dine egne favoritter.
Dette er ment som inspirasjon til å leke seg litt med treningen, og sette opp egne økter. Tro på deg selv, du kan masse, og det er ikke så komplisert eller vanskelig som du kanskje tror. Det veldig gå gøy å lage øktene sine selv, og nå håper jeg du har lyst å prøve deg litt. Hvis ikke kan duk starte med å trene mine økter, og etterhvert kan du endre dem til å bli mer og mer dine egne.
Så la meg dele mine 7 favoritt treningsoppsett med deg:
✖️ 100 til 10 rep : Velg 10 ulike øvelser og sett dem opp under hverandre. Første øvelse 100 rep, neste 90 rep, neste 80 log slik jobber du helt ned til 10 rep. Denne er en favoritt hos meg og jeg har gjort den mange gager. Både alene, og i team. Se team gjennomføring HER. Velg dine egne øvelser, eller kjør de samme som meg i denne økten.
✖️ 50 rep med cardio mellom. Denne kjørte jeg på Bootcamp gjengen min for ikke lenge siden. Den gjennomføres slik at du gjør 50 repetisjoner av en øvelse, så løper du en runde ( vi løp ca 2-300 meter pr runde) deretter 50 rep av en ny øvelse, og ny løpetur. Styrkeøvelse og kondisjonstrening annen hvert. Du bestemmer selv øvelsene, de jeg valgte kan du se HER.
✖️ 10 – 20 – 10 – 20 -10 20 – 10 – 20 – 10 – 20 av to ulike øvelser som du selv bestemmer. For eksempel: 10 Box jump (hopp opp på en benk, i en trapp eller hva enn du har tilgjengelig) og 20 pushups. Ta pauser når det trengs, gjennomfør så fort du klarer, og skriv ned tiden din. Test den gjerne igjen om noen uker, og se om du har klart å forbereder deg.
✖️ Så mange runder som mulig innen en gitt tid. For eksempel: 10 burpees og 20 air squat = 1 runde. Så mange runder som mulig innen 20 minutter. Se et eksempel på en slik økt HER. og HER.
✖️ Team-økt – gjennomfør repetisjonene sammenen. Den ene jobber, den andre heier, sjekker teknikk og hviler. Eksempel på økt: 100 knebøy, 100 situps, 100 mountainclimbers, 100 pushups , 100 gående planke, 100 rygghev, 100 utfall, 100 hofteløf, 100 shuttleruns, 100 shoulder taps og 100 spensthopp.
✖️ Stasjonstrening / sirkeltrening. Sett opp 8 til 10 ulike stasjoner. På hver stasjon gjøres en øvelse. Jeg liker godt å sette på klokken, og kjøre 1 minutt jobb pr stasjon, med 30 sekunder pause mellom. Når alle stasjonene er gjennomført er det én runde, jeg kjører som oftest 3 runder. Denne har jeg mange eksempler på, og jeg varierer etter om jeg har tilgang på utstyr eller ikke. Se eksempler på stasjonstrening HER, HER, og HER.
✖️ Egenvekt trening / strikk. Jeg kjører også mye standard styrketrening med egenvekt slik som HER, eller med strikk, se treningsprogrammer HER.
Foto: Victoria Nevland
Håper dette var til inspirasjon, og jeg håper du har lyst å prøve noen av øktene. Hvis du gjør det, så tagg meg veldig gjerne hvis du legger noe ut ( marenerdvik på Instagram), eller send meg en melding eller en kommentar på bloggen. Det er så utrolig gøy å se at bloggen når ut til noen, og kanskje er med på å gi et lite dytt i retning av økt treningsglede❤️
Da gjenstår det bare å si god trening mine venner, og en riktig god helg.
God morgen <3 I går var jeg litt kryptisk på Instagram, med en melding med et trist fjes, tårer på kinnene og tekst som bad om forståelse for at jeg trengte litt tid, og at det hadde vært en vond dag. Jeg liker i utgangspunktet ikke å si A men ikke B, men noen ganger så må man få lov å skjerme seg selv litt, og holde noe tilbake. Samtidig så lever jeg av sosiale medier, og det er normalt å si i fra på “jobb” hvis du ikke har mulighet til å komme. Samtidig er det ikke slike at man må oppgi grunnen til at man er borte til alle.
Så akkurat nå velger jeg å holde ting litt for meg selv, og bruke dagen på å få litt kontroll. Takk for alle meldinger som kom i går, dere er virkelig en helt spesielt fin gruppe mennesker❤️ Når hode traff puta i går hadde jeg passert over 200 meldinger på Instagram, og 98% av dem var bare hjerter og klemmer. Ingen spørsmål, eller mas, bare masse kjærlighet. Vit at hvert eneste hjerte betydde mye, og varmet ordentlig. Tusen takk!
Du kjenner kanskje til den følelsen etter en helg på festival. Tung i hode, sliten i kroppen og redusert i hele deg. Vel, glem den følelsen helt. Nå skal jeg nemlig introdusere deg for en festival som har som hovedmål å gi deg det stikk motsatte. Recharge festivalen på Spiregården i Kristiansand har fokus på å gi deltagerene overskudd, velvære, inspirasjon og ny motivasjon til en sunn og harmonisk livsstil. Dette ønsker de å gjøre gjennom en hel helg spekket med godbiter som yoga, velvære behandlinger, massasje, sunn deilig mat, friske god og sunn drikke. I tillegg blir det herlig musikk gjennom hele helgen, blant annet skal en av mine beste venninner, Marion Woodseth spille på lørdagen.
Jeg var innom Spiregården i dag, med Jeanett og hennes svigerinne Marita. Vi storkoste oss med så enormt mye deilig mat. Jeg knipset bilder som bare det for vise dere litt av all den nydelige, sunne og fargerike maten Spiren Kafé har å by på.
Dette er en helg med fokus på feel good og absoluttt ALLE er velkomne. Det er ikke kun for dem som har erfaring med yoga og vegan / raw food mat. Det er for deg som liker å ta vare på deg selv, for deg som ønsker å oppleve noe nytt, bevege kroppen, lære noe nytt og tilføre noe sunt, godt og bra i livet ditt. Recharge festival er for deg som vil kose deg med spennende matopplevelser, nyte deilige musikk, få nydelig behandlinger for hud og kropp og teste ulike yogaklasser. Estimé hudpleie er på plass for å gi deg behandlinger, og dette koster ikke noe ekstra. Det er også frisører fra Blondie salongen for å stelle hår, og lage fine festivalfletter. I tillegg kommer Rita Røysland (som har sminket meg mange ganger) for å fikse fresh festival make-up. Emijoly sine fantastiske yogainstruktør er på plass, sammen med instruktører fra både London og Oslo. Kristiansands egne, og svært anerkjente Julia Rippel skal også holde klasser.
Høres dette spennende ut? Da er du hjertelig velkommen til Spiregården 27-29 juli. All informasjon og påmelding finner du HER.
Jeg fortsetter å nyte staycation og ferie i egen by som bare det. I går var jeg på båttur med mamma og pappa, og endte like godt opp med å sove over hjemme hos dem. Det å våkne opp på pikerommet, med sola inn vinduet og koselige lyder fra kjøkkenet var så fint. Barndomsminner og nostalgi. Båtturen i går var så deilig, 26 grader i luft og 21 i vannet la alt til rette for en magisk dag. Vi badet masse, og jeg fikk jeg en tur ut på mammas nye badeleke ( Funfact: Min mamma ELSKER badeleker, og investerer i nye hvert eneste år) Jeg synes det er så morsomt at vi alltid har badeleker om sommeren, det er liksom en helt naturlig del av sommer hos familien Erdvik.
Vi hadde også med oss litt ekstra god lunsj, med ferske rundstykker, lomper og knekkebrød. Masse frukt, kald god drikke og pålegg. Vi gikk innom en italiensk cafe på vei til båten, og fikk kjøpt med oss fersk parmaskinke og parmesan. For en fest av en lunsj. Isbåten var også på besøk, og serverte daim is og kroneis. Vi ankret opp midt i en bukt og lå der å koste oss et par timer, deretter tøffet vi rundt i skjærgården og bare nøt enda en nydelig sommerdag.
Jeg fikk også prøvd meg på et par gamle turntriks foran på båten. Dette var mens båten lå i ro altså, men det var skummelt nok likevel. hehe. Jeg har forresten også straks lest ut enda en spennende bok jeg vil tipse dere om. Jeg er stor fanas Jo Nesbø, Jørgen Jæger og Jørn Lier Horst. Sistnevnte har nå gått sammen med Thomas Enger og skrevet en helt fantastisk boks Nullpunkt heter den. Jeg nærmer meg slutten, og prøver nesten å spare litt på sidene. En sterk anbefaling!
Nå skal jeg straks komme meg avgårde på en kjapp liten treningsøkt før resten av denne tirsdagen er satt av til jobb. To telefonmøter, og et møte sentrum står på planen. Det siste møte er en skikkelig feel good og hyggelig greie som jeg skal dele med dere veldig snart. Sannsynligvis allerede i morgen. Nå må jeg se å komme i gang her.
Det grilles til den store gullmedalje, og jeg regner med det er flere som koser seg med grillmat om dagen. Jeg tenkte å dele litt av grillingen med dere, kanskje kan det være til inspirasjon til å velge noen sunne, fargerike og herlige alternativer på grillen. Vi griller ofte hos mine foreldre, og der er det alltid flere alternativer , slik at alle får noe de liker.
Det er både kylling, maiskolber, grillspyd, og pølser. Noe for en hver smak. Tilbehøret er alltid svært variert, og en grønn salat er alltid et must . I tillegg er det potetsalat, kokte poteter (nydelig med smør, salt, mais og rømme på), makaronisalat, fetaost, oliven, rømme, dressinger, og godt smør. Mmmm.
På denne måten kan man velge mest salat, grønnsaker, og rent kjøtt. Eller man kan velge å kose seg litt mer med pølser, gode sauser, potetsalat og masse godt smør. Jeg liker å mikse litt, og ta litt av det meste. Litt av alt, men alt med måte, beskriver nok best mine kostholdsvalg.
I dag blir det sannelig grillings igjen, og for å fornye oss litt er planen en spennende mangosalat, og scampi på grillen. Jeg fikk forresten et tips, etter forrige sommermat-prat, om å grille ananas og ha det i en salat. Det høres jo spennende og veldig godt ut! Det må uten tvil testes ut.
Del gjerne dine grill-favoritter med meg i kommentarfeltet. Det er spesielt gøy hvis du har noen litt nye og annerledes tips å dele <3
God morgen. Søndag betyr familiedag, og vi skal straks ut på båttur. Jeg kan ikke tenke meg noe bedre enn en hel dag på sjøen med mine. Vi drar ut ganske tidlig, og derfor stod jeg litt ekstra tidlig opp så jeg rakk en kort liten joggetur før avreise. Det føles godt å bevege kroppen litt, og ha treningen unnagjort tidlig.
Dages økt med 40 minutter i rolig og behagelig tempo. Typisk “snakketempo”. Alle treningsøkter trenger ikke være harde og med makspuls, noen ganger er det aller beste å bare være i bevegelse, kjenne at kroppen funker og kose seg med økten.
Sommertid er tid for lett, enkel og god mat. Jeg spiser litt annerledes på vår og sommer, enn vinter og høst. Noen som kjenner seg igjen? I dag tenkt jeg dele mine sommerfavoritter med dere:
☀️ Sushi – uten tvil favoritten å sommeren. Jeg har forsøkt å lage det selv, men det blir liksom aldri så bra. Noen som har noen triks der?
☀️ Salat – salat blir jeg aldri lei av og på sommeren blir jeg ofte mer kreativ med slatene, og putter flere gode ting i den. Jordbær og granateple er nydelig i salat. fetaost, oliven, eplebiter, og vannmelon i terninger er nydelig. Mango sammen med kylling er magisk.
☀️ Grillmat – Grilling kan være en av de sunneste måtene å lage mat på, og det MÅ ikke være usunt tilbehør. Grill rent kjøtt, lag spyd me grønnsaker og kylling. Ha en stor frisk salat, potetsalat med Kesam og lett majones eller aioli. Fisk er også nydelig på grillen, pakk inn i folie sammen med grønnsaker, og vips har du en nydelig sunn middag.
☀️ Frukt – frukt er alltid en vinner på sommeren! Lag en stor fruktsalat med flere ulike frukter og bær, topp med mager kesam vanilje, eller vaniljesaus zero. Lag spyd med fruktbiter, eller bare nyt den oppkuttet på et fat.
☀️ Is – is hører sommeren til, og litt is er sunt. Det kalles balanse! Hvis du ønsker så finnes det sunnere alternativ på is også, for eksempel yoghurt is, eller den nye skyr isen. Test den ut, jeg er stor fan!
☀️ Omelett – Omelett er enkel og digg sommermat, og blir ekstra god med ferskt grovt brød ved siden og en grønn salat.
☀️ Smoothie & smoothie bowl – alltid en vinner, men spesielt godt på sommeren! Lek deg med ingrediensene, og finn din favoritt. Enken som drikke, eller i en bolle med deilig topping.
Hva er dine sommerfavoritter når det kommer til mat?
God morgen hjerter. I dag kjente jeg solen i ansiktet i det jeg våknet, og på morgenturen med Leo bestemte jeg meg for at i dag jeg skal legge vekk absolutt alle ting jeg vet jeg burde gjøre, og bare NYTE. En kjapp liten treningsøkt også er jeg klar for en deilig dag ved sjøen, med nyinnkjøpte magasiner og en hel ny bok. Fy som jeg gleder meg. Boken har jeg skikkelig troa på – tipser dere selvfølgelig om den når jeg bare har fått kommet litt inn i den.
Først skal det trenes fort som fy – det er nemlig min løsning på sommertreningen – få det gjort, tidlig på morgenen, og så effektivt og tidsbesparende som mulig.
I dag er dette planen:
200m løp
50 knebøy
200m løp
50 burpees
200m løp
50 klatreplanke (stå i planke på albuer, gå opp på rette armer, og ned igjen)
200m løp
50 mountain climbers
200m løp
Planen min er å jogge rolig bort til et stor fin gressplen ikke så langt unna, kjøre økten min der, og jogge hjem igjen. Det blir en herlig liten råtass av en treningsøkt og uten tvil en solid svettefest. Jeg gleder meg!
Foto: Victoria Nevland
Så dette er altså min treningsplan i dag. Kanskje noen flere har lyst å teste den ut?
Nyt fredagen din, og KOS DEG denne helgen! Gjør noe hyggelig, og bruk tid sammen med folk gir gir deg gode følelser. Jeg skal grille sammen med familien min og kjæresten i ettermiddag. De utgjør en herlig flokk som gir meg verdens beste følelse. Det gledes!
