Jeg våknet etter nattevakt og plutselig var klokken nesten 16, altså hjelpes for en merkelig følelse. Frokost langt på ettermiddagen, og morgenfølelse når det snart går mot kveld. Man blir litt merkelig i hodet av dette her. Hehe. Jeg føler meg litt rar i formen akkurat nå, så en stor kaffe, frokost og litt snacks passer helt perfekt. I går var jeg å kjøpe tre nye magasiner så nå har jeg masse nytt lesestoff å dykke ned i.
I skålen er det en mørk brownie Questbar, og mandler. En helt uslåelig kombinasjon skal jeg si dere. Vanlig mørk sjokolade, og usaltede nøtter fungerer akkurat like bra. Rosiner kan også vært super digg i en sånn skål, eller tørkede aprikoser, tranebær, gojibær, kakaonibs osv. Mmmm, det finnes så mye god, sunn snacks.
Nå skal jeg fikse meg litt ordentlig frokost, få orden på denne litt merkelige nattevakts formen og gjøre meg klar for ny nattevakt.
Se denne fargefesten av en pakke jeg hentet på posten i dag. Jeg tok litt av på Iherb for et par uker siden, og i dag kom endelig pakkene. Jeg har vært så spent på nyhetene fra Quest Nutrition med de nye Cereal barene. Jeg tok én bit av sjokolade cereal baren og der var jeg solgt. Ny favoritt uten tvil!! Den oransje var god, men overhode ikke i nærheten av den blå.
Den rosa fra Chocorite var ok, men ikke noe jeg kommer til å bestille igjen. Den ble bare tam og tørr i forhold til cereal barene. Den siste var en ny questbar for meg. Oatmeal chocolate chip har vært på markedet en god stund, men jeg har ikke fått smakt den før nå. Jeg likte den veldig godt, og ser absolutt for meg å bestille den flere ganger.
Jeg legger ved link direkte til den blå ceralbaren, for den var rett og slett bare en liten opplevelse. Dere finner den HER. Jeg bestilte som sagt alt på Iherb, og hvis du ikke har bestilt der før kan du bruke koden: VIK961 og få en finfin liten rabatt på ditt første kjøp. Bare husk på å passe vekten, det kan bli veldig dyrt hvis den er for tung. Så et tips er å bestille flere små pakker, og velge den billigste frakten.
Ha en super helg, og gjør noe ekstra koselig sammen med noen du er glad i. Livet er for kort til å la være. Ja jeg har blitt en person som tenker sånn, og det er egentlig synd at det må skje triste tragiske ting for at man skal bli minnet på det. Så opp og hopp, gjør noe gøy og kos deg maks. Du har fortjent det! God helg <3
Kan dere kjenne hvor magisk det er ute nå? Her på sørlandet er det vår i luften, og det er så fantastisk. Snøen ligger enda, men den smelter sakte men sikkert bort i det herlige solskinnet, og temperaturen er helt nydelig. Vær som dette letter så på humøret, og jeg er bare helt nødt å dele litt bilder med dere. I dag nyter jeg en fridag før jeg skal tilbringe hele helgen med nattevakter på sykehuset. Det positive med nattjobbing, er at jeg får utnyttet dagslyset fullt ut i dag, og det kjente jeg at denne skrotten trengte.
I dag har jeg vært på posten og hentet hele fem nye pakker med spennende nyheter. Dere som følger meg på Snapchat har allerede fått en liten sniktitt på inneholdet. Jeg har fått knipset bilder av det meste nå, og skal vise dere det i løpet av dagen. Flere nyheter fra Quest Nutrition (merket bak Questbar) lå i pakken, og jeg ble spesielt imponert over den ene. Fy søren så gode.
Ellers har jeg fått trent en god økt, og det var virkelig etterlengtet. Jeg kjenner at energien sniker seg tilbake, jeg kjenner på litt overskudd og smilet er ikke så godt gjemt lenger. jeg begynner å føle meg litt mer som meg selv igjen og det er utrolig godt. Det ligger så mye positivt i tiden fremover, så nå velger jeg å feste blikket frem og ha alt fokuset der. Det nytter ikke å se seg tilbake, man skal jo ikke den veien!
Nå jobber jeg som sagt full helg på sykehuset, men i starten av uken er det nye runde med bilder av treningsprogrammer sammen med min flinke fotohjelper. Da skal jeg dele nye treningsprogrammer med dere. Både styrkeøkter, og et par nye intervall-favoritter på mølla. Høres ikke det bra ut? Jeg gleder meg hvertfall til å dele litt treningsinspirasjon igjen. Jeg har også en hel haug av nye freshe nyheter i treningsgarderoben som jeg brenner etter å få lov å dele med dere.
Mye godt i vente altså mine venner. Nå skal jeg lage meg en stor god lunsj og jobbe med bildene av de nye produktene slik at jeg rekker å få ut enda et innlegg til dere før jeg stikker avgårde på nattevakt. Håper dere har hatt en finfin dag så langt, og at helgen blir super. Har dere noen spenstige planer for helgen?
Jeg fikk så utrolig lyst på litt kosemat, og siden denne lysten inntraff midt i uken valgte jeg å gjøre en sunnere variant av nachos. Det er ikke noe mer hokus pokus enn av man velger litt sunnere råvarer, og har en frisk, fargerik salat til.
Jeg gjorde noen små bytter som gjør at retten blir både mer næringsrik og mer mettende. Jeg byttet vanlig kjøttdeig med karbonadedeig, valgte en lettere variant av ost, og byttet ut tortilla chipsen med proteinchips. Rømmen ble byttet med kesam, og salsaen er en sukkerfri variant. Så enkelt kan det altså gjøres. Det var en salat til når jeg spiste dette, men den glemte jeg helt bort å ta bilde av. Jeg har så og si alltid noe frukt eller grønt til maten min, uansett hva jeg spiser. Pepsi max følte jeg var litt obligatorisk til denne typen middag. Jeg har blitt så hekta på Pepsi Max i boks, en vane jeg burde legge va meg snart, for dette kan bli dyrt i lengden.
I går fikk jeg en nydelig melding fra frisøren min, hvor hun spurte om jeg ikke hadde lyst å komme innom henne en tur og bare bli litt dullet med. Tenk at det går an å bli så skjønn. Jeg takket pent ja, og nå er jeg straks på vei til Jeanette på A-salong for en god kur og litt hårstell. (dette gjør Jeanette gratis, så da må det vel stå #spons)
Jeg føler meg så omgitt av omsorg og godhet om dagen, og det føles så godt. Takk for at det finnes så mange fine hunde-mennesker blant mine lesere som forstår denne sorgen og gir så enormt mye kjærlighet og støtte. Dere er fantastiske <3 I dag våknet jeg opp til en sms fra samme oppdretter som hadde Billy, der stod det at de har fått valper igjen, og at de har en valp til oss hvis vi er klare. Etter en liten prat her hjemme så er avgjørelsen tatt – vi er klare. Så om 10 uker kommer det en ny liten krabat til oss. Tårene renner når jeg tenker på det, savnet er enormt etter lille Billy min, men det at det kommer en ny liten skatt fra samme familien føles veldig godt. Puh, nå må jeg slutte med all denne griningen, hehe. Ting vil bli bra igjen, og nå vet vi at en ny liten valp er i ankomst, det er den beste trøst i verden.
Jeg er så glad for at jeg tok med meg kamera på tur i går, for da fikk jeg mulighet til å dele disse bildene med dere. Har dere sett så fint? Jeg prøver å gjøre hyggelige ting om dagen, og noe av det beste jeg vet er å gå tur. I går gikk jeg en lang og fin tur i herlig solskinn. Jeg var ute i flere timer, og kombinasjonen av frisk luft, masse sol og lys gjorde ubeskrivelig godt.
Jeg synes det er så fascinerende å se hvordan isen legger seg, fryser på, tiner og sprekker opp. Jeg møtte så mye hyggelige folk ute på tur i går, jeg tror sol gjør noe med folk. Flere smiler til hverandre og hilser. Jeg satt meg ned ytters på odden jeg bor på, og der ble jeg sittende lenge. Jeg hvilte øynene på utsikten dere ser på bildet under, men jeg satt der kom en hel svane familie forbi og det hele ble riktig så idyllisk. Når det først er fint på sørlandet, da er det virkelig det vakreste stedet jeg kan tenke meg.
I dag er det tilbake på jobb for min del, jeg er het nødt å komme meg ut av denne vonde triste komaen jeg har dratt meg selv inn i. Jeg fungerer ikke, og sånn kan jeg ikke ha det over tid. Så i dag er jeg oppe igjen, svarer mail, ringer tilbake alle som ikke har fått svar, og gjør meg klar for full nattevakts helg på sykehuset. Det skal nok gå fint. Jeg er i grunn bare takknemlig for å være frisk, hele familien min ligger rett ut med omgangsyken, og jeg er så sjeleglad for at jeg har sluppet unna. jeg kan virkelig ikke tenke meg noe verre enn det. Så i dag er jeg glad for å være frisk, og klar for å begynne å fungere litt igjen.
Har dere en fin dag? Fortell meg gjerne litt om hva din dag består av?
Jeg står opp, lager kaffe, rydder litt og starter dagen. Alt går greit til jeg ser meg selv i speilet, øynene mine ser helt døde ut. Jeg blir skremt av hvor uendelig trist og sliten jeg ser ut. Jeg skulle virkelig ønske jeg hadde et sterkere pokerfjes. Jeg skulle ønske det ikke stod i panna mi at jeg har det vondt. Det blir bedre, men nå føler jeg meg hjelpesløs, ensom og helt utrolig trist. Jeg gidder ikke late som, folk ser det uansett. Jeg blir nesten litt sint på meg selv for at jeg ikke bare kan ta meg sammen, men samtidig så skjedde det i går, det er én dag siden, jeg tenker at jeg må få lov å gi meg selv et par dager.
I dag måtte frokosten bli en marenskål, for det vet jeg at som regel alltid går lett ned, matlyst eller ei. Lite slår kombinasjonen av cottage cheese, vanilje yoghurt, eple, blåbær, banan og mandler. Det føles som å spise en dessert, og det passer meg bra i dag. I dag kom det en pakke på døren, og den var fylt til randen med sjokoladebarer, super-chips, protein cookies, vanilje protein, sunn kakemix og masse annet digg. Det kunne virkelig ikke passet bedre. Så i dag skal jeg prøve å kose meg, kanskje trylle frem noe på kjøkkenet med de nye ingrediensene fra pakken. Mest av alt har jeg lyst å rømme ut av leiligheten, alt her minner meg om den lille tassen….
Jeg har lest alle kommentarene deres på gårsdagens innlegg. Jeg måtte ta flere pauser underveis, rett og slett fordi jeg gråt så fryktelig mye. Jeg blir så rørt av godheten, omsorgen og alle de fine ordene dere la igjen. Over hundre støttende kommentarer fylt av kjærlighet – hadde dere bare visst hvor mye det hjelper. Tusen tusen takk<3
Nå skal jeg kle godt på meg, og gå en tur i frisk luft. Jeg må bare opp og ut, jeg kan ikke sitte her og grave meg selv ned. Jeg ødelegger meg selv med vonde tanker, så nå tror jeg bare jeg må unngå å være alene i noen timer.
9 dager fikk vi sammen med den vakre lille valpegutten vår. Mange dager med lek, kos og masse masse kjærlighet. Så ble han slapp, og syk. Vi var hos veterinær, fikk behandling og god hjelp, hjem igjen, verre form, tilbake til veterinær. Lang vonde ventetimer. Mer behandling, nytt håp, positiv utvikling, så kom natten, en natt som ble for tøff for den bitte lille syke kroppen. Telefonen kom fra veterinæren: “jeg har dessverre dårlige nyheter”. Med de fem ordene raste min verden sammen….
Jeg vet ikke helt hvordan jeg skal fortsette en positiv, energisk og glad hverdagen nå. Alt føles så meningsløst og totalt uvirkelig. Dette må være en vond drøm som jeg snart kan våkne fra. Jeg har grått i så mange timer, stopper litt opp også ser jeg han for meg, eller kommer på små søte ting han gjorde, også er tårene tilbake. Det har vært noen spesielle døgn, lange våkenetter og vi har kjempet så hardt for den lille syke skatten vår. Vi knyttet et helt unik sterkt bånd, spesielt etter han ble syk og vi var våkne sammen alle sammen, døgnet rundt.
Det river i hjertet mitt når jeg tenker på hvor liten og pjusk han var på slutten. Jeg tror det er vanskelig for folk utenfra å forstå hvor mye han betydde, hvor ønsket han var, og hvor ubeskrivelig glad vi ble, og fremdeles er i han. Tingene hans er overalt, lekene, senga, maten hans… Dette var mitt lille gull, hvordan fortsetter man en normal, glad og energisk hverdag igjen nå? Lille valpen hadde en kraftig infeksjon som han hadde i kroppen lenge før han kom til oss. Det føles litt godt å bli trygget på at vi gjorde alt riktig ift behandling, og at vi gjorde alt vi overhode kunne for den lille tassen. Det føles godt at veterinæren forteller dette, men det hjelper likevel så uendelig lite. Det gjør ikke at han kommer tilbake…
Nå må sorgen bare få lagt seg, dagen gå, og de positive minne sitte igjen. Vi skal uten tvil ha en ny liten valp, selv om akkurat nå føles det som at ingen kan erstatte lille Billy min. Ikke gråt fordi det er over, smil fordi det skjedde sies det, og lille Billy gav oss virkelig mye å smile for <3
Hvis du tenker at dette var jo bare en liten valp, hvordan kan man bli så lei seg. Så vær så snill å bare tenkt deg for deg selv, og ikke legg igjen en slem kommentar, det takler jeg ikke akkurat nå.
Jeg blir ofte spurt hvor jeg finner motivasjon, og en av de aller største kildene til motivasjon for meg er uten tvil ShapeUp. I skrivende stund sitter jeg med bladet i hendene sammen med havregrøt-frokosten min. Akkurat denne måneden er det litt ekstra spesielt når jeg selv får pryde forsiden, det føles bare helt utrolig spesielt, og selvfølgelig veldig morsomt.
Jeg har vært abonnement på ShapeUp i mange mange år, og slukt bladet i det minuttet det dumpet ned i postkassen. Jeg husker så godt første gang jeg selv var i bladet, jeg svarte på to små spørsmål og hadde et mini bilde oppe i et hjørnet. Fy så stas det var. Et års tid senere kom forespørselen om Cover på bladet, og jeg trodde nesten de hadde ringt feil. Den dag i dag er jeg fast spaltist for ShapeUp og får lov å levere saker til magasinet hver eneste måned. Det er utrolig kult. Selv om jeg nå er en liten del av magasinet, så er det fremdeles min aller første motivasjonsboost og alltid der jeg søker inspirasjon både på oppskrifter, mattips, nye øvelser og trening av både kropp og hode.
Det er akkurat det som er så unik med ShapeUp, de fokuserer på helheten og fokuserer mye på trening for topplokket, noe som bare blir viktigere og viktigere føler jeg. Artiklene er gode, viktige, motiverende og aktuelle, bildene i bladet er fargerike, freshe, glade og inspirerende. Temaene er høyaktuelle og bidragsyterne til bladet er sunne, sterke, og flotte forbilder. Jeg synes ShapeUp er gode på å fornye seg, og holde seg på tå hev. Jeg jobber med trening, mat og helse hver eneste dag og prøver å holde meg godt oppdatert, likevel finner jeg alltid treningsøvelser jeg ikke har sett før, matretter jeg ikke har testet, og tips og triks jeg aldri hadde kommet på selv. Det synes jeg er ganske rått!
Det er så deilig å bare kunne nappe ut et fiks ferdig treningsprogram på de dagene jeg ikke orker å tenke selv. Eller når man står fast på middagen, og bare kan bla opp å bli inspirert til en ny rett. Sunn snacks, råvarer du ikke hadde kommet på å teste, oppskrifter og kombinasjoner man ikke hadde kommet på kunne fungere sammen – jeg blir stadig både overrasket og imponert over maten i bladet.
Min rolle i bladet er å dele et treningsprogram som skal være raskt, effektiv og gøy. Min spalte heter 15´minuttern, og programmene skal kun ta 15 minutter å gjennomføre. På den måten er mitt ønske at alle skal klare å gjennomføre det – uansett hvor hektisk hverdagen er. På filmen innlegget her ser du en typisk 15minutter. Det er totalt 3 filmer, med 3 små mini programmer. Dere finner dem på ShapeUp sin Youtube, og selvfølgelig på min egen youtube kanal som jeg jobber med å bygge opp.
Ønsker du motivasjon rett hjem i postkassen? Sjekk dette tilbudet:
Jeg har et sterkt ønske om at alle skal kjenne på den samme boosten av motivasjon som jeg får av ShapeUp hver måned. Har du lyst å få bladet i postkassen din hver måned? Da har jeg et unikt tilbud til deg. Hele 6 utgaver av bladet til kun 179kr. Du bestiller det enkelt HER. Abonnementet løper til man selv sier det opp.
Disse grønne deilighetene har jeg gledet meg til å dele med dere, og i dag følte jeg det passet fint. Jeg har laget vafler med gulrot før, så da tenkte jeg, hvorfor ikke prøve på vafler med en annen grønnsak. Valget falt på spinat, fordi det er den grønnsaken jeg vet om som lager sterkest grønnfarge. Vaffeljernet mitt spiller ikke helt på lag om dagen, så da ble vafler endret til pannekaker, eller lapper om du vil. Oppskriften er enkel, og smaken er helt nydelig. Dette er virkelig en helt genial måte å få både store og små til å spise mer grønnsaker. Jeg ser for meg at mange barn kan synes det er stas med den kule fargen.
Bruk stavmikseren og kjør ingrediensene sammen til en fin jevn røre. Tilsett litt vann hvis det er nødvendig. Stek i stekepannen på middels varme. Jeg sprayer stekepannen først med olivenolje spray, men du kan også bruke smør, margarin, koskosfett eller hva enn du liker best å steke med. Stek til de får en lyse brun farge på hver side. Voala!
Test dem ut, og fortell meg gjerne hva du synes. Jeg synes de var super gode akkurat slik de er, men jeg ser også for meg at det er nydelig å toppe dem med bananskiver og en pannekakesirup. Mmmmm. Jeg hadde friske bær som pynt, og det var veldig godt til.
God lørdagsmorgen. Jeg titter raskt innom for å ønske dere en fin lørdag, og dele en liten oppskrift med dere. Disse rundstykkene lager jeg flere ganger i uken, og de tar kun en liten halvtime å smelle sammen. Rundstykkene er proppet med proteiner, og metter godt. Det er så magisk med varme rundstykker, smør som smelter og iskald melk til frokost.
60g havregryn
2-3 ss cottage cheese eller kesam (gjerne begge hvis du har)
1 ts bakepulver
1 egg
Et dryss havsalt
Bland alle ingrediensene sammen, tilsett litt vann hvis nødvendig for en jevn, men fast røre. Blir røren for våt vil rundstykkene flyte ut i ovnen. Fordel røren i små klatter på bakepapir på et stekebrett og sett dem inn i ovnen på 220 grader i ca 15 minutter.
Disse bildene er tatt for et par dager siden, og da hadde jeg sukkerfritt jordbær syltetøy på. I dag er det egg, skinke og ost. Jeg fikk rett og slett ikke tatt bilder av dagens frokost, men rundstykkene er de samme, laget med samme oppskrift. Vi har en litt pjusk liten valp i hus, og da blir fokuset 100% på han. Det er ikke mer dramatisk enn at han ikke synes det er så kult å bytte for, og magens hans reagerer litt. Jeg blir jo så bekymret for hvert minste lille klynk, og det river i valpemamma-hjertet bare ved tanken på at lille skatten føler på noe ubehag. Hjelpes så tullete man blir av disse små krabatene.
Det er veldig rolige dager for tiden, valpen får alt fokus og sånn skal det bare være nå. Jeg koser meg med å lage litt ekstra god mat, bake, se filmer, leke, kose og bare skape trygge gode omgivelser for den lille.
Hvordan er det med dere? Har dere noen spennende planer for helgen?
