Studiesnacks – sunt, raskt & enkelt

Det er tydelig at det er mange som leser denne bloggen som er i samme situasjon som meg for tiden. Det er eksamener, bachelor og master oppgaver for veldig veldig mange. Når man sitter å leser og skriver, så er det viktig med påfyll for å holde energien oppe, og hodet på plass. Jeg er utrolig glad i nøtter, og hjernen trenger sunt fett. Nøtter er derfor ofte en del av min studiesnacks. Cashewnøtter er favoritten, men det er fint med litt variasjon også, så i dag ble det valnøtter. 

Blåbær er noe av det beste jeg vet, og funker perfekt som snacks mens man sitter å jobber. Jeg spiser de enten slik som dette, eller så putter jeg dem i en skyr eller vanilje kesam, sammen med litt cottage cheese, og topper det med nøtter. Vips har du et perfekt lite mellommåltid. Vann kan bli kjedelig i lengden, så når jeg trenger litt energi så er et glass frisk appelsinjuice veldig godt. Jeg liker bedre å spise frukten enn å drikke den, men et glass juice i ny og ne er perfekt. 

Jeg prøver å variere snacksen min fra dag til dag når jeg sitter å jobber, så jeg skal prøve å være flink til å knipse bilder av alle de ulike snacksvariantene og dele med dere. I morgen blir nok et lite unntak, da har jeg nemlig bursdag (!!) så da tror jeg det blir helt annen type snacks enn nøtter og bær. Hehe. 

Har dere en fin start på dagen, og uken? Hva er deres planer for dagen? 

 

Smiiiil Maren 

 

Blir du med på neste treningstur?

I samarbeid med Nordic Fitcamp

Mandag, og ny uke står for tur. Jeg sitter her og skal i gang på analyse av en ny artikkel til bacheloroppgaven min i sykepleie. Jeg har kaffen klar, macen åpnet og alt klart, men jeg klarer ikke konsentrere meg. Hodet mitt er på tur, ute på reise, langt langt borte. Det eneste jeg klarer å tenke på er sol, sommer, trening på stranda, palmer og bølgeskvulp. Jeg ser for meg kokosnøtter og frisk frukt, nye utfordringer på treningsfronten hver dag og et felleskap jeg aldri har opplevd maken til. Hodet mitt er totalt okkupert av minner fra treningsreisene jeg har hatt med Nordic Fitcamp, og jeg kjenner at i dag må jeg bare ha et lite tilbakeblikk til treningsreise, sol og sommer.  

Har du noen gang reist på ferie, og nesten følt at du trenger en ferie når du kommer hjem etter ferien? Har du jobbet mye i det siste, og ikke fått prioritert verken trening, kosthold eller deg selv i det hele tatt? Er det lenge siden du har følt deg motivert og gira for trening og sunn mat?

Da tenker jeg at dette er helt perfekt for deg. På tur med Nordic Fitcamp får du sunn mat servert til alle måltid, du trenger rett og slett ikke tenke selv, sunn mat blir servert. Du får en til to treningsøkter hver eneste dag. Treningen er variert, effektiv og utrolig gøy. Alt tilpasses, og det stilles overhode ingen krav til fysisk form eller forkunnskaper på noe som helst. Du får foredrag om både trening og ernæring, masse tips og triks og flere gode take-home-messages på både egentrening og kosthold. I tillegg til dette får du en uke med gode rutiner, tidlig i seng, flere timer god søvn og du er omringet av en gjeng med mennesker som er der av akkurat de samme grunnene som deg. I mine øyne kan det ikke bli bedre enn det. 

Jeg tenker at bildene skal få snakke for seg selv i dette innlegget. Det eneste jeg har lyst å si er at nå har du muligheten til å bli med oss på tur igjen. Det går flere camper i tiden fremover, og neste er til Marbella i juni, Marbella i juli og Los Angeles i september. Turen til Thailand for 2017 ligger nå ute, og der begynner plassene allerede å fylles opp. Det er utrolig gøy å se! Klikk deg gjerne inn og les mer om turene på Nordic Fitcamp sine hjemmesider HER. Sjekk dem også gjerne ut på både FB og Instagram for flere bilder fra campene. 

Nå skal jeg finne frem bacheloroppgaven min igjen her, og komme meg tilbake til virkeligheten. Dette var et deilig lite tilbakeblikk for min del, og jeg håper flere av dere likte det. Hvem vet, kanskje er det vi som er sammen på nese tur? 

Husk at jeg har en solid rabattkode å dele ut til mine lesere. Send meg en mail på: [email protected] å sender jeg deg koden i retur. Det er selvfølgelig helt uforpliktende å motta koden. 

 

Smiiiil Maren 

 

Slik ser hverdagen min egentlig ut

Jeg har så lyst å logge meg inn her på bloggen og spre bøttevis av treningsglede med dere. Sannheten er at jeg i en liten periode nå trener litt mindre, og har fullt fokus på bacheloroppgaven. Så dagene mine ser for det meste slik ut. En stor kaffe, og analyse av en eller annen forskningsartikkel. Jeg bruker enormt mye tid på å sitte helt stille, lese, skrive, søke og jobbe. Jeg skriver min bacheloroppgave på temaet kreft og fysisk aktivitet. Det er fantastisk spennende, men samtidig en enormt tidkrevende prosess. Treningen blir min frisone, og avbrekk fra studiene, og det føles helt utrolig godt med den timen jeg tar meg fri for å kunne fokusere kun på bevegelse og treningsglede. I dag tenkte jeg å sette sammen en ny supersett-økt, og jeg deler den mer enn gjerne med dere.

Jeg ville i grunn bare titte innom å ønske dere en herlig start på søndagen. Jeg tenker at en ekte blogg skal handle om det hverdagen min faktisk er fyllt med, og i disse dager er det mye bacheloroppgave og sykepleiestudier. Jeg vil tro jeg har mange av mine lesere er i samme situasjon nå, og at eksamenstiden straks står for tur for mange?

Det hjelper litt på å ha freshe fine negler når jeg sitter å skriver hele dagen. Jeg var nemlig hos Torunn på Neglesalongen i skippergata i Kristiansand og fikset dem opp tidligere i uken. Jeg har aldri hatt spesielt fine negler, så det at hun nå har klart å gjøre dem velstelte og delikate – helt uten forlengelse er et lite under. Selv de kjipeste styrketreningshender kan bli delikate med rett stell. Behandlingen er sponset.

Vi får motivere hverandre, og jobbe på frem mot sommeren. Så skal jeg være flink til å dele masse herlig studiesnacks, mellommåltider, sunn energimat til krevende dager, og sist men ikke minst masse herlig treningsglede. Høres det bra ut? Er det noe spesielt dere har lyst å lese om? Kom mer enn gjerne med ønsker. Jeg blogger jo for dere, og synes det er herlig å få ønsker fra dere. 

Ha en super søndag dere, mer fra denne kanten senere. 

 

Smiiiil Maren 

 

Lite tid til trening? Slik løser jeg det

God morgen hjerter. I dag står det mye på planen, og det blir derfor treningsfri på meg. Selv om jeg tar treningsfri, så betyr jo ikke det at jeg ikke kan spre litt treningsinspirasjon til dere likevel. Jeg tenkte å dele en utrolig gøy økt som jeg gjorde litt tidligere i uken. Jeg hadde lite tid, og valgte derfor å supersette øvelser for hele kroppen. Supersett betyr at man gjør to øvelser etter hverandre uten pause mellom. Jeg varierer på om jeg tar to øvelser for samme muskelgruppe for å virkelig tømme helt, eller to øvelser for ulike muskelgrupper. Denne økten satt jeg sammen med øvelser for ulike muskel grupper for å komme gjennom mest mulig – på kortest mulig tid. 

Treningsøkten så slik ut: 

  • Knebøy og Biceps curl med hantler
  • Stående roing og pushups 
  • Nedtrekk og brystpress med hantler 
  • Walking plank og goblet squat

En effektiv treningsøkt hvor jeg fikk kjørt gjennom hele kroppen på drøye 30 minutter. Jeg fikk trent ben, bryst, rygg, armer og mage. Det eneste som ikke fikk spesielt mye fokus var skuldrene, men det tar jeg igjen i en økt i morgen tenker jeg. Jeg synes denne typen økter er utrolig gode, og trives godt med høyt tempo og korte pauser. Jeg liker godt tung styrketrening også, men synes dette er en herlig variasjon og sa spesielt på dager hvor jeg ikke har så mye tid tilgjengelig. 

Nå skal jeg spise opp frokosten min her, og komme meg avgårde. Solen stråler ute og det er et perfekt utgangspunkt for en fin lørdag. Har dere noen spennende planer for helgen? 

 

Smiiiiil Maren 

 

3 rumpefavoritter

Denne måneden har jeg delt et styrkeprogram i ShapeUp med spesielt fokus på rumpa. Jeg har trukket frem mine 6 beste øvelser, og nå tenkte jeg at jeg skulle dele tre av de jeg liker aller best med dere. 

1. Glute bridge – Den soleklare rumpefavoritten 

Fotograf: Victoria Nevland

Slik gjør du: Ligg på bakken med bøyde ben og hælene god plassert i bakken. Vektstangen plassert på hoften. Stram rumpe og mage, og skyt hoften opp, hold i et par sekunder i topposisjon, før du senker kontrollert ned igjen. 

Pass på: Stramme magen godt, og holdt spennet i ryggen. Ha gjerne en pute mellom hoftebena og stangen. 

Antall repetisjoner: 10×3

 

2. Bulgarsk Utfall – elsk/hat øvelse nr1. Effektiv og funskjonell

Slik gjør du: Stå oppreist med det ene benet på en benk bak deg. Skuldrene trukket tilbake, og brystet godt frem. Start øvelsen ved at du bøyer kneet og kommer rett ned med det andre kneet mot bakken. Like før det treffer bakken, presser du deg opp igjen til topppossisjon, og gjentar. Armene holdes forann deg, eller i siden. Øvelsen kan gjøres med hantler / vekter i hendene, eller en stang på nakken, eller uten vekter. Legg gjerne på et lite hopp i topppossisjon dersom du kjører øvelsen uten vekt. 

Pass på: Pass på at du kommer rett ned, og at kneet ikke glir lang frem over foten. Tyngden på hæl når du presser opp. Stram mage/core og setemuskulatur. 

Antall repetisjoner. 10 pr ben x 3

 

3. Strak markløft – En killer for rumpe og spesielt bakside lår

Slik gjør du: Stå oppreist med stanga foran deg, inntil lårene. Start øvelsen med å bøyde deg fremover, mens hoften glir bakover, knær holdes så rette som mulig. Nøytral rygg hele veien. La stanga gli langs bena, og gå så langt ned du klarer med rett rygg (ofte like nedenfor knær), retuner til startpossisjon ved å dra deg opp igjen med bakside lår og rumpe.

Pass på: Hold spennet, og unngå krumming av ryggen. Stramme magen.

Antall repetisjoner: 10×3

 

Jeg er helt sikker på at mange av dere har egne styrkefavoritter for rumpa. Knebøy er jo helt klart en favoritt hos meg, men jeg tenkte at det var gøy å dele litt andre øvelser også. Kanskje dette er noen av dine favoritter også? Del veldig gjerne dine beste rumpeøvelser i kommentarfeltet. Det er alltid gøy å kunne inspirere hverandre. 

 

Smiiiil Maren 

 

Handlepose og frisk lunsj

Dette er alt jeg trenger for flere gode frokoster, og lunsjer. Jeg har blitt så glad i å bake disse rundstykkene, og storkoser meg med ferske rundstykker med kyllingskinke, smør som smelter og ost. Ellers er frukt og meieriprodukter alltid et fast innslag i min handlepose. Jeg kunne virkelig aldri klart meg uten! 

Nå som havregrøten har inntatt frokostbordet igjen her, så har meieriprodukter og frukt blitt flyttet til lunsjmåltidet. I går satt jeg hjemme å jobbet med bacheloren store deler av dagen, og da var dette dagens fargerike energipåfyll. 

I dag skal jeg møte min skjønne bachelorpartner, og det skal bli godt å jobbe litt sammen igjen. Senere venter en treningsøkt, og bursdagselskap til min storebror. Ikke feil å snikstarte helgen med kakefest på en torsdag. 

Hva er deres planer for dagen? 

 

Smiiiil Maren 

 

Iskaffe & sjokkogrøt

God morgen dere. Jeg er en periodespiser, og nå er jeg virkelig tilbake på sjokkogrøt kjøret. Denne deilige smaksfulle grøten er enkel å lage, gir super næring og smaker helt himmelsk. Sammen med grøten har jeg en iskaffe med melk og en håndfull mandler. En komplett frokost i mine øyne. 

Grøten lages enkelt ved at du koker opp ønsket mengde havregryn. Jeg bruker 60g, kok den opp mens du rører godt, og sper på med vann og litt melk. Jeg slumper bare, men bruker mer vann enn man skulle tro er nødvendig, fordi grøten sveller godt ut. Melken gjør at grøten får en kremete og deilig konsistens. Når grøten er ferdig kokt tar jeg den til side, sper på med litt ekstra melk, før jeg rører inn 30g sjokoladeprotein. Jeg drypper av og til et par dråper stevia vanilje også i. Så gjenstår det bare å røre godt sammen, og servere. 

Jeg vet at jeg har mange havregrøtentusiaster blandt mine lesere, og jeg har veldig lyst å høre hvordan du lager din havregrøt. Hva har du i, og hvordan synes du grøten smaker best? Jeg gleder meg til å lese og bli inspirert til å teste nye ting med havregrøten. 

 

Smiiiil Maren 

 

Intervju i Runners World

For en liten stund siden gjorde jeg et intervju med Runners World som jeg helt har glemt å fortelle dere om. Intervjuet handlet om jenter og løping, mål og prestasjon, jenter vs gutter og mine tanker rundt det hele. Jeg ble intervjuet sammen med dyktige Melina Meyer Magulas, og dette er de spørsmålene jeg fikk: 

1. Tror du jenter og gutter er opptatt av forskjellige ting når det gjelder løping? Som hvordan de ser ut, trene mot et bestemt mål, holde seg i form, slanking, utstyr etc.

Ja det tror jeg nok, men det er viktig å ikke “dra alle under en kam”. For selv om tendensen kanskje kan si noe om at flertallet av jenter løper for å redusere vekten, og flere av guttene kanskje har mer fokus på fysisk form og prestasjon, så finnes det absolutt unntak fra dette. Tendensen jeg ser på min treningsblogg og i treningsbransjen generelt er nok at mange jenter ønsker å bruke løpingen som et verktøy for å gå ned i vekt. Dette gjenspeilet seg også tydelig når jeg kjørte en spørsmålsrunde på min treningsblogg hvor leserne fikk stille løpsrelaterte spørsmål som jeg fikk hjelp av Performance Coach Melina Meyer Magulas til å svare på. Her var det mye spørsmål om hvordan man skulle bruke løpingen for å komme raskest mulig ned i vekt og i fettprosent. Det synes jeg er litt trist.

Sponsede klær fra Adidas //  3tshop.no

Hva skal til for å motivere jenter til løpe?

Jeg personlig tenker at hvis man kunne klart å fått jenter til å oppleve løpegleden, og den enorme endorfinrusen en god løpetur kan gi, så er veldig mye gjort. Løpe fordi du har lyst og fordi det gir deg noe, og ikke fordi du føler du må fordi du vil ned i vakt. Jeg tror det handler om hvor man setter fokus. For min del er helseeffektene av løpingen en bonus, hovedmotivasjonen er den magiske følelsen en god løpetur gir meg, og den brusende følelsen av endorfiner som danser rundt i kroppen. Jeg tror veldig på at ved å formidle denne bevegelses og løpegleden så gir man enormt mye motivasjon. Ta bort fokuset på å løpe fordi du , og fokuser mer på hvor mye løpingen gir, og hvor utrolig heldig du er som faktisk kan.

Mange jenteløp på 5km og 10km er fullbooket. Oslo Maraton derimot opplever at få kvinner melder seg på til 10km. Tror du det er frykten for å stille på startstrek sammen med mannfolk skremmer bort mange kvinner?

Ja kanskje, men så tenker jeg også at dette dessverre kan være et resultat av at jenter ofte har en tendens til å undervurdere seg selv, og overtenke ting. Kanskje er det skremmende at det heter Oslo maraton, og at man da tenker det er enormt mange super spreke mennesker som løper her. Så selv om distansen faktisk er den samme som flere andre jenteløp på 10km, så er det skremmende at det kalles maraton. Så er det jo også dette aspektet med sammenligning, hvor jenter kanskje tenker mer på hvem de stiller på startstreken mot. Hvis dette da er en mann, så kan nok det virke skremmende, fordi man gjerne kan tenke at han er i bedre fysisk form. 

Jeg er faktisk litt usikker på om intervjuet deles på nett, eller i neste utgave av bladet. Jeg skal følge med og tipse dere om det. Da får dere nemlig med dere hele saken, med Melina sins var også, og hun er kanskje den mest inspirerende løpedama dette landet har å by på. Jeg leser alt jeg kommer over av henne, og blir både inspirert og lærer noe nytt hver eneste gang.  

 

Smiiiil Maren 

 

Hvor ofte spiser du fisk?

Jeg hadde et finfint mål om å spise fisk tre ganger i uken, og det er litt flaut å innrømme at jeg i gjennomsnitt har spist fisk én gang pr uke siden nyttår. Det er virkelig ikke bra, og jeg tar nå grep for å skjerpe meg. Jeg synes fisk er helt nydelig, så hvorfor det som oftest blir kylling, egg eller karbonadedeig på menyen har jeg ikke noe godt svar på. Heldigvis har jeg en familie som er flinke til å spise fisk, og i helgen fikk jeg servert denne deilige laksemiddagen hos mine foreldre.

 

Denne retten er, i følge mine foreldre, super enkel å lage. Du kutter opp grønnsaker og legger i en ildfast form, krydre laksefiletene og legg dem oppå. Inn i ovnen på 200 grader i 35 min. Så lager retten i grunn seg selv. Vi hadde pasta og en nydelig saus til. Tidenes fiskemiddag spør du meg. 

Ingen helgemiddag uten dessert. Vi gjorde det enkelt med is, sjokolade og jordbær. Her var det is for en hver smak, og min favoritt er frozen yoghurt. Jeg husker den så godt fra i sommer, og jeg har faktisk ikke spist den siden. Jeg fikk skikkelig sommerfølelse, og gleder meg så til masse mer av denne deiligheten i tiden fremover. 

Håper dette gav inspirasjon til å lage en fiskemiddag denne uken. Er du flink til å spise fisk? Hvor mange ganger i uken står fisk på menyen din? 

 

Smiiiil Maren 

Ferske rundstykker på 20 minutter

Jeg har spist disse rundstykkene så mye i det siste at nå var det virkelig på tide å dele oppskriften med dere. Disse rundstykkene er så raske å lage at du kan kjenne sulten komme snikende, sette i gang bakingen, også står det rykende ferske rundstykker på bordet innen 20 små minutter. 

Det er viktig med godt lesestoff, og i disse dager er nyeste ShapeUp ute i bladhyllene. Jeg er både stolt og takknemlig over å få lov å bidra med enda et treningsprogram. Denne gangen med fokus på rumpa. Jeg har delt 6 øvelser som jeg personlig liker veldig godt, og føler tar skikkelig godt. Jeg skal trekke ut mine tre favoritter, og skrive litt mer utfyllende om dem i et eget blogginnlegg senere i uken. 

Over til rundstykkene. Oppskriften består kun av fire små ingredienser: 

  • 100g store havregryn 
  • 1 egg
  • 1 ts bakepulver & et lite dryss salt
  • 100g cottage cheese

Ha alle ingrediensene i en bolle, og kjør dem sammen med en stavmikser. Jeg bruker en liten enkel hånd stavmikser, og det tar 1 minutt å vispe ingrediensene sammen. Så bruker du hendene og lager rundstykker av deigen, setter dem inn i forvarmet ovn på 225 grader i 15-20 minutter. Det kommer selvfølgelig litt ann på størrelsen på rundstykkene og hvilken type ovn du har. Denne oppskriften gir 3 rundstykker, og det er perfekt når man lager kun til seg selv. Så dobler du bare opp oppskfiten for å få flere. Test gjerne den lille oppskriften, og liker du dem er det jo bare å lage opp flere. De holder seg kjempe fint i kjøleskap, og er perfekte til lunsj eller frokost dagen etter. 

Håper dere liker både artikkelen og rundstykkene. Jeg hadde ost, skinke og kyllingost på tube på mine rundstykker. Jeg har også spist dem med brunost, bananskiver og syltetøy, og kan skrive under på at det funket meget bra det også. Det beste er å spise dem rett fra ovnen, slik at både smør og osten smelter litt. Mmmm. Små hverdagsgleder! 

Ha en super mandag, og en nydelig start på uken dere. Her er jeg i full gang med bachelorjobbing, og godt nede i kaffekopp nr 3 for dagen. Om et par timer skal jeg unne meg en liten pause og komme meg avgårde på trening. 

 

Smiiiiil Maren