God morgen hjerter. Jeg har akkurat kost meg i over en time ute på verandaen min, med deilig kaffe og hverdagsfrokost. I dag gjorde jeg det helt enkelt, knekkebrød med gulost og agurk. Sunt, kjapt og enkelt. Det er så herlig vær her i Kristiansand, og solen stråler ute på verandaen min. Slike morgener er magiske, og det er bare å nyte dem mens man kan. Høsten er på vei, og det er nok desverre ikke så mange solvarme morgener igjen på min veranda. Nå skal jeg straks komme meg opp til universitetet for tre timer forelsning, senere venter en treningsøkt på Solsiden Pt senter. Jeg deler økten med dere i ettermiddag.
I dag har jeg en slik dag som vi alle har innimellom. Kroppen er sliten og det eneste som frister er sofaen. Jeg har vært både på forelesning og trening i dag, så jeg koser meg på sofaen med god samvittighet i kveld. Etter inspirasjon fra jentekvelden hos Kristina, så har jeg laget meg peach-drinks i kveld også. Glassene er av merket House Doctor, og de er så delikate. Jeg synes de er så dekorative og lekre, jeg synes liksom det er litt ekstra stas å drikke av dem. Jeg ser for meg at det er super delikat å lage en lime drink med agurkskiver i, eller funlight sagt med friske bær. Mmmm.
I mangel av noe annen serie som er like god, har jeg begynt å se White Collar for andre gang. Jeg elsker den serien, og ser den gjerne på nytt. Jeg har allerede sett fem hele episoder, og jeg ser for meg at jeg nok får unna en hel sessong innen kvelden er omme. Jeg har selvfølgelig Idol på opptak, så jeg går ikke glipp av noe. Hehe. Joggebuksa er på, og snart skal jeg lage meg en deilig kveldsmat med hjemmebakte rundstykker med brunost, og proteinkakao. Kosekveld midt i uken passer meg helt perfekt. Proteinkakao lager jeg enkelt ved å lage en ferdig proteinshake med 30g melkesjokolade-proteinpulver og lett melk, så varmer jeg den i en kjele. Pass på at den ikke koker over, melk koker over på null komma niks, og brenner seg i bunnen av kjelen akkurat like kjapt, så her må du passe på. Tilsett gjerne et par stevia dråper for søtning.
I går fikk jeg litt ufrivillig god tid på morgen da jeg forsov meg, og sov over hele forelesningen. Jeg bestemte meg derfor for å bli hjemme og gjøre noe ekstra hyggelig. Hva er vel hyggeligere enn å bake? Disse rundstykkene er min pappas favoritt, og jeg bakte derfor en ekstra porsjon som jeg overrasket han med på jobb. Jeg dro opp akkurat tidsnok til lunsjen hans, slik at han kunne kose seg med nybakte rundstykker til lunsjmat. Det er så koselig å gjøre slike spontane fine ting for andre, spesielt når de overhode ikke venter det.
Rundstykkene er laget av Funksjonell mat sin ferdig brødmiks, hvor du rett og slett kun tilsetter vann. Google opp funksjonell mat brødmiks så får du opp bilde av den. Jeg har noen ganger tilsatt litt ekstra nøtter, havregryn, salt og olje, men det er absolutt ikke nødvendig. I går kjørte jeg den helt plain, og hadde kun miksen og vann. Jeg har kjøpt miksen på vanlig helsekost, men jeg vet at den også selges i noen av de store matbutikkene. Dette er ikke et sponset innlegg, eller reklame for funksjonell mat, det er kun et tips fra meg til dere, om et sunt, enkelt og utrolig smakfullt brød (eller rundstykker i mitt tilfelle). Jeg har flere ganger laget miksen til brød, det funker helt supert det også. Denne miksen fungerer supert som enb base, så kan du jo leke deg med å tilsette akkurat hva du vil. Tørkede tranebær eller rosiner er utorlig godt for å få en litt søt vri på rundtsykkene. Det er kun kreativiteten som setter grenser.
Jeg koste meg litt ekstra i går og hadde både smør og syltetøy på rundstykkene. Jeg spiser vanligvis ikke smør, men når det er varme rundstykker rett fra ovnen da må det faktisk smør til. Kan du tenke deg noe bedre enn smør som smelter på varm bagst? Mmmmm. Friske blåbær og eple i biter fikk også plass på min tallerken. En god kaffekopp var også den del av herligheten. Dette er i mine øyne en perfekt frokost.
Jeg har klart det utroligste, jeg har rett og slett forsovet meg! Jeg kan ikke huske sist det skjedde, men i dag våknet jeg i det jeg egentlig skulle ankommet forelesningssalen. I slike situasjoner så har man to valg, enten kan du stresse deg i hjel, og haste avgårde uten frokost, uten å ha stellt deg, og likevel går du glipp av halve forelesningen. Eller du kan godta at ok, gjort er gjort, dette er situasjonen, la oss gjøre det beste ut av det! Jeg valgte sistnevnte, og nå har jeg rundstykker i ovnen (ferdig-miks, så ikke la dere imponere så voldsomt, hehe), en maskin med klær er satt på og badet er vasket, allerede før kl 09. Det er ganske deilig det! Nå skal jeg svare litt mail og jobbe et par timer før jeg skal innom regnskapsføreren, i et møte med min nye arbeidsplass Solsiden PTsenter, og innom NIMUE for vippeviks og diverse. I kveld blir det middagskos hos storebror, svigerinne og lille hjerteskatten min.
I går hadde Kristina og meg en fantastisk jentekveld, med masse godsaker på bodet og en fest på Tv. Det er så gøy at både Idol, Ungkarskvinnen og Det Nye jenta er i gang. Vi måte prioritere litt i går, og valgte å se Idol og Det Nye jenta i går, og satt Ungkarskvinnen på opptak. Viktig å få med seg alt. Hehe. På menyen vår i går stod det Cottage cheese, yoplait 0,0% yoghurt, friske bær og vannmelon. I de lekre glassene har vi Annanas saft med frisk sitron skive. Delikat eller hva?
Det finnes ingen tvil, nå er høsten på vei. I formiddag tok jeg en tur opp på takterrassen og kjente et friskt og kjølig drag i luften. Det finnes ikke noe bedre enn den perioden vi går inn i nå, hvor luften blir helt klar, frisk og perfekt. Det er så godt å jogge utendørs nå, spesielt når solen stråler itilegg. Jeg gleder meg til mange friske deilige turer fremover.
Dagens treningsøkt ble på tross av det fine været lagt innendørs, det har vært svært lite styrketrenig på denne frøkna i det siste grunnet mye reising, så i dag følte jeg et stort behov for å løfte litt på vektene. Jeg kjørte rygg og biceps, med følgende øvelser:
8-10 repetisjoner, 3 sett pr øvelse. Jeg avsluttet med 20 minutter powerwalk på tredemøllen, hastighet 6 km/t og stigning 6%. Alt i alt en solid og god økt.
Etter trening passer jeg alltid på å få i meg noe raskt hvis jeg ikke skal direkte hjem. I dag ble det en pakke rosiner og en skyr. Jeg tok en liten runde i sentrum og handlet litt før jeg dro hjem å lagde middag. Dagens meny ble 80% fiskekaker, brokkoli, gulerøtter og poteter. Jeg stekte fiskekakene, dampet grønnsakene og kokte potetene. Jeg kuttet potetene i to før jeg kokte dem, på den måten tar det mye kortere tid. En enkel, sunn og god hverdagsmiddag.
Hva er din perfekt hverdagsmiddag?
Nå skal jeg straks dra bort til Kristina. I kveld er det skikkelig kosekveld med Idol, Ungkarskvinnen og Det nye jenta på skjermen. Jeg elsker høsten altså, det er så mange gøye programmer som starter opp. Jeg regner med det er flere av dere som skal få med dere noen av de samme programmene? Jeg gleder meg så til jentekveld med bestejenta mi, nå skal joggebuksa på, og kvelden bare nytes.
I dag begynner hverdagen igjen for min del. I utgangspunket skulle jeg startet forrige mandag, men jeg valgte å dra til Beitostølen og AFPT-convention istede. Det bir litt sånn når jeg velger ta en utdannelse, samtidig som jeg er Personlig trener og treningsblogger. Da vil det ofte bli slik at jeg har behov for å være to steder på en gang. Det er viktig for meg å holde meg oppdatert på det siste i treningsvcerden også, samtidig som det er utrolig viktig for meg å holde tritt med studiene. I dag blir derfor første skoledag for meg, og jeg gleder meg faktisk litt til å komme i gang. Jeg er veldig glad i hverdagsliv og rutiner. Jeg er helt avhengi av en god kopp kaffe, God morgen Norge og litt morgenstund før dagen starter. Det er så godt å ha noen minutter med lave skuldre før dagen starter.
Så var de endelig gift! Dagen i går var helt ubeskrivelig fra start til slutt. En nydelig og rørende vielse, med de skjønneste brudepikene du kan tenke deg. Presten var så flink, og gjorde det hele så personlig og nært. Videre til bryllupsfest på erverdige Festiningen som ligger idyllisk til nede ved sjøen i Kristiansand. Tre retters bestående av schampi, indrefilet og creme brule med passende vin til hver rett. Et kakebord jeg ikke har sett maken til, og en fem etasjer høy bryllupskake. Brudeparet hadde planlagt alt ned til den minste detlaj, og dagen var rett og slett perfekt.
På siste bilde der dere alle de nydelige jentene mine. Er det rart jeg er stolt ? Tenk å ha så mange vakre venninner, og det fineste er at de er like nydelige på innsiden som på utsiden. Det ble ganske sent i går, og jeg kjenner at jeg er litt småtrøtt i dag. Jeg har vært ute en liten luftetur, og planen videre for kvelden er god middag, god joggebukse, dyne i sofaen og maraton av diverse jenteserier. Perfekt søndag!
Jeg synes dere er litt stille for tiden, og det er så synd, for det finnes faktisk ikke noe hyggeligere en små kommentarer fra dere. Jeg blir så utrolig glad hver gang det tikker inn en lite livstegn fra dere lesere der ute. Så jeg håper noen av dere har lyst å dele litt med meg i dag.
Endelig kan jeg få vise dere enda flere nyheter fra Runwild. Forrige innlegg viste jeg dere Adidas nyheter, og i dag skal jeg viser dere noen super freshe nyheter fra Puma. Jeg synes Puma virkelig har hatt en fantastisk utviklingen de siste årene, og kolleksjonene fra dem blir bare freshere og freshere, med herlige farger og kule prints.
Jeg digger merker som tørr å gå utenfor basicen, og tørr å statse på freshness. Det føler jeg virkelig Puma gjør med sin siste kolleksjon, og dermed passer merket også perfekt inn hos Runwild.no. Jeg har fortalt dere før at Runwild er en nettbutikk som legger sitt fokus litt utenfor main-stream, og tar inn det mange andre nettbutikker kanskje er litt skeptiske til å satse på fordi det har mye farger, heftige mønstre og skiller seg ut. Jeg synes det er veldig gøy å kunne visere dere klær som er litt utenom det vanlige, og det skal jeg fortsette med utover hele høsten. Nyhetene velter inn hos Runwild.no, så det er bare å glede seg til masse Freshness utover høsten.
Hva synes dere om klærne fra Puma? Tightsen finner dere HER, og toppen finner dere HER. Som en liten treat har Runwild valgt å gi 10% rabatt på klær fra Puma hvis du bruker koden: FITLIVING. Så her er det bare å slå seg løs.
Jeg har ikke ord for hvor godt det var å komme hjem i går. Etter nesten 5 timer på buss, etterfulgt av flytog og deretter fly hjem til Kr.sand skal jeg love dere at det var en sliten frøken som dumpet ned på sofaen. Det var helt magisk å sove i sin egen seng igjen i natt, og nå sitter jeg her med en god frokost og lader opp til den store dagen. Sara og Torvald sin store dag. Jeg gleder meg så til å dele dagen med dem. Vielsen er ikke før kl 14, og jeg tenker derfor å lure inn en liten morgentur før det. Det blir kun gåtur på denne jenta i dag, beina mine er rimelig såre etter to gode fjellturer de siste dagene. Jeg tar derfor en slags restitusjonsøkt i dag, og holder tempo helt rolig.
Dette innlegget har jeg gledet meg til å dele med dere! Endelig kan jeg røpe at jeg starter opp som Personlig trener igjen. Nå er jeg tilbake og godt etablert i Kristiansand, jeg har leiligheten i orden, jeg har studiene under kontroll og endelig endelig endelig skal jeg få vende tilbake til min aller største lidenskap, nemlig Persolig Trening. Jeg kan ikke tenke meg noe mer givende og fantastisk enn å få lov å hjelpe mennesker med livstilsendring. Jeg er både lykkelig, glad og nesten litt rørt over å kunne si at jeg nå begynner som PT igjen, det har vært et merkelig år for meg å kun være mosjonist på treningsenteret, og det har vært utrolig kjedelig å måtte si nei til alle de skjønne, motiverte og engasjerte mennesker som har spurt om veildning og hjelp. Nå dere, nå skal jeg ikke si nei lenger, så har jeg tid, overskudd og sist men ikke minst sinnsykt lyst å hjelpe kunder med både trening, og kosthold.
Jeg skal jobbe på mitt faste gode gym, SOLSIDEN PT SENTER i Kristiansand. Senteret har absolutt alt jeg kan ønske meg av utstyr, og jeg har hatt et helt fantastisk treningsår på Solsiden. Jeg gleder meg så til å bli en del av det sterke, kunnskapsrike, og engasjerte teamet på Solsiden. Du må ikke være medlem på Solsiden for å kunne trene med meg. Jeg skal komme tilbake med alle detaljer rundt dette, både med priser, hva jeg kan tilby osv. Jeg kommer til å jobbe deltid, og tar derfor ikke inn like mange kunder som tidligere. Jeg starter ikke før i slutten av august, men jeg måtte bare dele denne deilige gla´nyheten med dere. Smilet går hele veien rundt her. Endelig dere, endelig er jeg Personlig trener igjen!
Ha en deilig kveld dere, jeg er snart hjemme igjen i kristiansand etter 5 herlige dager på reise først i Oslo også på AFPT-convention på Beitostølen. Jeg har hatt det helt fantastisk, men nå skal det blir utrolig godt å komme hjem til min egen seng, og mine egne rutiner. Borte bra, men hjemme best.
