I dag vil jeg dele dette motivasjonsbildet med dere. Jeg har laget flere slike quotes, kun for min egen del, til dager hvor man kjenner at man trenger litt ekstra motivasjon. Når vekkerklokken ringte 05.45 så trengte jeg en god del ekstra motivasjon for å si det sånn!
I dag ble det dette bildet som fikk meg opp av sengen. Det vil kjennes tøft noen ganger, du vl garantert feile og det vil alltid være noen som tviler på deg. Det er en klisje, men likevel så sant – så lenge du ikke gir deg, og jobber på så finnes det ingen grenser på hvor mange du kan nå!
Ta med dere det i dag kjære lesere, og gjør denne torsdagen til en sporty og bra dag!
Gårsdagens hvile og økte matinntak gjorde virkelig susen og formen er så mye bedre i dag. 9 timer søvn gjorde også godt for kropp og sjel. Kroppen er kul altså, den sier ifra når jeg trenger en timeout, og responderer så bra når den får litt ekstra pleie. Jeg våknet i dag morges og kjente meg i fin form. I dag har jeg sen forelesning, noe som betyr at jeg har muligheten til å trene på morgenen, eneste problemet er at jeg også har en mailboks som snart eksploderer. Så hva gjør man når man har masse jobb og masse treningslyst, men kun et par timer til rådighet? Jo da multitasker man! Work and workout – samtidig.
Jeg stilte tredemøllen opp i kraftig motbakke og begynte å powerwalke, takket være iphonen kan jeg også lese og svare mail på telefonen. Så der trasket jeg i vei mens jeg mailet i vei med diverse sammarbeidspartnere, sponsorer, kunder, og annet jeg måtte få unna. Jeg fikk også satt opp en to-do liste over ting jeg må få unna, og organisert litt. Det er jo faktisk helt perfekt å gjøre slike ting samtidig! Svetten silte mens jeg gikk og ifølge pulsklokken min ble det en solid cardioøkt. Det tok i underkant av 40 minutter å komme gjennom mailboksen, og da unnet jeg meg 10 minutter med instagram, blogger og nyheter på nett. Hverdagsluksus kaller jeg det!
Nå skal jeg kose meg med litt lunsj og en stor kopp kaffe, før det er tid for forelesning. I dag skal jeg både lære å sette sprøyte og bli stukket av medstudenter. Skrekkblandet fryd! Jeg ønsker dere en strålende tirsdag alle sammen. Put a smile on your face, and suddenly the world is a better place.
Det er merkelig hvordan man kan gå fra topp til bunn på kun et døgn. I går var jeg i storform og perset i tre øvelser på gymmet, i dag er jeg sliten, svak og utrolig trøtt. Det er tydelig at gårsdagens treningsøkt virkelig tok på, og kroppen sier klart og tydelig i fra at i dag ønsker den kun to ting – MAT og HVILE.
Jeg hadde tidlig forelesning i dag, og etter en natt med urolig og fryktelig lite søvn var det en mildt sagt trøtt frøken som dukket opp til forelesning med en kaffekopp i hver hånd. Jeg kom meg gjennom dagens forelesninger og dro direkte hjem, for utenom en liten tur på butikken så har jeg ligget rett ut på sofaen siden. Jeg har allerede fått i meg 5 måltider i dag, hvor alle har inneholdt en betydelig mengde grove karbohydrater og proteiner. Blandt dagens måltider var det:
Havregrøt med banan i biter, proteinpulver og kakaopulver
Speltlomper med ost, skinke, kyllingbiter, oregano og sukkerfri ketchup (inn i micro til osten smelter)
Fruktsalat med vaniljekesam, rosiner, og nøtter
Risegrynsgrøt med smør, sukrin og kanel
Knekkebrød med brunost og et stort glass melk
Nå skal jeg straks ut en liten tur, før det blir en deilig kveldsmat. Målet i dag er å fylle opp kroppen, og gjøre den klar for nye heftige utfordringer på treningsfronten. Det er godt å kjenne kroppen respondere så enormt på styrkeøktene, så selv om jeg verker i alle musklene jeg har så smiler jeg litt likevel – det betyr jo at ting funker! Leggene mine er fulle av blåmerker langs hele skinnleggen etter gårsdagens markløft, noe som indikerer at teknikken var på plass og stangen gikk tett mot kroppen. Humøret mitt er litt merkelig i dag, og jeg føler meg rett og slett litt nedfor uten at jeg har noen spesiell grunn til det. Jeg satser på at en dag totalt hvile og godt påfyll gjør at humøret kommer snikende tilbake, og kroppen føles tipp topp igjen i morgen!
Ha en nydelig kveld, håper alt er fint med dere <3
I dag er en liten merkedag for meg, jeg satt meg et mål for flere uker siden at jeg ville bli sterkere og spesielt i bena. Jeg har nedprioritert de bena så lenge, og nå var det virkelig på tide å ta grep. Jeg har fått god hjelp på veien og har jobbet knall hardt. Min nydelige venn Johan var i Kristiansand i dag, og sendte meg en sms om jeg ville bli med å trene med han. Jeg hadde hatt cardio på morgenen, og skulle dermed egentlig ha treningsfri. Det er så sjeldent jeg får sjansen til å trene med min gode venn og tidligere treningspartner, så jeg kastet meg med. Det angrer jeg overhode på nå. For på tross av en cardioøkt i dag morges, og en hekftig helg i københavn tok jeg i dag et stort steg mot målet mitt og perset med 70kg i knebøy!!!!! Mitt mål er 75kg til jul, og nå perset jeg med 70kg allerede 4 november. Nei dette er bare utrolig gøy, og ikke minst motiverende.
Ikke nok med det, jeg satt i samme slengen flere personlige rekorder, blandt annet 45 kg i benkpress 6 reps x 5 sett, og 5×5 pullups uten hjelp av strikk eller spotting fra treningspartner. Det er ENORMT motiverende med slike reusltater på trening og jeg sitter med et digert smil om munnen. Det handler bare om å jobbe hardt, holde fokus og ikke gi opp uansett hvor tregt det går.
Nå har jeg kost meg med en stor porsjon Taco og en hel pakke speltlomper. Snart er det tid for dessert bestående av sharon, epler, pære, druer, dadler og vanilje kesam. Kroppen er helt tom, og trenger solid påfyll etter dagens prestasjoner. Det er nemlig her hemmeligheten ligger – i restitusjonsfasen! Du kan trene så bra du bare vil, men får du ikke i deg nok og rett mat, væske og nok hvile/søvn, vil resultatene utebli. Vær smart, ta vare på kroppen din og gi den det den trenger for å prestere.
Plutselig var mandagen her igjen, og en ny uke står ubrukt og klar foran oss. Jeg forsøker å alltid få til en treningsøkt mandagmorgen og fredag ettermiddag. På den måten starter jeg uken på en god måte og innleder helgen på en god måte. I dag morges var derfor intet unntak. Klokken ringte 06.00 i dag morges, og da var det bare å komme seg opp og avgårde til gymmet. Et godt tips er å legge klar treningsklærne og pakke baggen kvelden før slik alt ligger tilrette for deg.Jeg lager ofte både frokosten og lunsjen klar dagen før slik at jeg slipper å bruke tid på det. Så tidlig på morgenen er minuttene verdifulle, og jeg tar heller noen minutter lenger søvn fremfor matlaging om morgenen.
Frokosten min var overnight-oats, det vl si at jeg legger havregrynene i vann over natten, og neste morgen bare varmer jeg den litt i mirkoen. Vips har man frokost på 15 sekunder. Lunsjen ble dansk rugbrød med røket laks, avokado og philadelphia ost. Jeg lagde to dobble skiver ferdige som sandwicher, pakket dem inn i matpapir og la dem klare i kjøleskapet. Det er så mye enklere å spise bra hvis man bare husker å planlegge litt. Jeg er ikke spesielt flink på dette selv, men jeg prøver å bli bedre!
Er dere flinke til å planlegge måltidene og lage ting ferdig i forkant? Del gjerne deres erfaringer og tips!
Jeg ønsker dere alle en super mandag, her på sørlandet har solen tittet frem etter en regnfull og grå morgen. Dette lover godt for resten av dagen. Håper solen skinner for dere alle sammen.
I går lagde jeg en sunnifisert dessert til mine danske skjønnheter, og den ble great sucsess. De fleste har hørt om microbrownie, da den har florert på diverse fitnessblogger og internett generelt de siste månedene. Jeg er stor fan av microbrownie, og lager det ofte – både i hverdag og helg. I går lagde jeg en variant som jeg fant på underveis, men oppskriften på de fleste kakene er rimelig lik. Du trenger et proteinpulver, tørrvare, søtning og egg. Hvilke smaker du vil bruke på proteinpulveret, hvilken søtning eller hvilken type tørrvare (mandelmel, kokosmel, havregryn mm) bestemmer du helt selv.
Gårsdagens sjokoladedrøm ble laget med følgende oppskfit:
Bland alle ingrediensene sammen i en skål, og rør godt til det ikke er noen klumper. Tilsett vann hvis det er nødvedig for å få en fin konsistens. Inn i microen i ca 1 minutt. Ta skålen ut og snu den på opp ned på en tallerken. Vips har du en nydelig sjokoladedrøm av en kake. Alle microer er ulike så prøv deg litt frem på steketiden. Det er viktig at den ikke er helt gjennomstekt, da kan den bli tørr, og du får ikke den nydelige rennende sjokoladen i bunnen av skålen. Som vil legge seg som en nydelig topping når du snur den.
Det tok ca 10 minutter å lage tre kaker, slik at alle jentene fikk en hver. Vi spiste kakene med nydelig vaniljeis til. I helgene bruker jeg is eller krem som tilbehør, og i hverdagen bruker jeg frukt, vaniljekesam eller bær. Selve kaken er nesten bare proteiner og kan like godt nytes til hverdag som til fest.
Sist gang jeg var å besøkte min gode venninne Celine her i København, ble jeg møtt med kaker, boller og brus. Danskene liker å kose seg, og det er alltid en lykke å komme på besøk hit. jeg forventet å bli møtt av den samme menyen denne gangen, men der tok jeg feil. Her har sannelig ting skjedd. Jeg ble møtt av supersmoothies, proteinshake og treningslyst. På kjøkkenbenken stod det linet opp all slags økologiske godsaker, kjøleskapet var fyllt av sunne gode råvarer og for å toppe det hele hadde Celines mann meldt oss alle på en gruppetime på Fitnessdk i dag morges. Jeg er mildt sagt overrasket, og enormt imponert over denne endringen. Nå skal det sies at usunnhetene fremdeles kommer frem i helgene, og lørdagen er fremdeles kosedag. I kveld vartes det opp med masse godt her i huset, så ekstremt har det ikke blitt, men en stor endring på hverdagsrutinene har absolutt funnet sted. Jeg digger det!
Alt jeg fikk vite før gruppetimen i dag var at det skulle være en slags funksjonell type trening. Når vi ankom treningsenteret ble vi møtt av en energisk og hardcore instruktør som stod klar for å ta oss gjennom en tøff crossfit inspirert økt. Vi startet med en heftig stafett som bestod av sprint, spensthopp, og høye kneløft. Dagens WOD så slik ut:
100 situps med medisinball (på strake armer over hode)
Økten ble avsluttet med Tabata med mageøvelser.
Alt dette hadde vi 30 min på å få unna, og vi jobbet sammen to og to. Jeg teamet opp med en kompis av celines kjæreste, og vi presset hverandre langt ut av komfortsone. det er så rått når man møter en person med like høyt konkurranseinstinkt som en selv. Vi jobbet sammen og kom i mål før tiden var ute. På et tingspunkt så jeg svart, og hadde kun en tanke i hode – jeg SKAL klare den tidsfristen. Etter økten var vi en latterlig spruddlende og super giret gjeng som forlot treningssenteret. Enormt fornøyde med egen innsats og super klar for å nyte en deilig lørdag i københavn.
Nå er vi tilbake i leiligheten etter en deilig dag på strøget. Nå skal kvelden nytes med gode venner, god mat og drikke.
God morgen solstråler. Jeg starter denne herlige lørdagen i København, dagen er fullpakket men jeg ville stikke innom for å ønske dere en god dag, og dele litt frokostinspirasjon med dere. Dette er for meg hverdagsfrokoster, mens jeg i helgene koser meg med en bedre frokost med hjemmebakt brød eller rundstykker fra bakeren, masse deilig pålegg, kokte egg, hjemmelaget kaffelatte og viktigst av alt – god tid rundt frokostbordet. Gjerne med tente lys, og avisen. Nå er det slik at det er hverdager det er flest av, og jeg tenkte derfor det var fint å dele noen av mine frokostfavoritter i hverdagen.
Under finner dere cottagecheese, skyr, yoplait-yogurt kombinasjoner med divere tilbehør av bær, frukt, og nøtter toppet med kanel / sukrin. Her er det bare prøve seg frem med ulike kombinasjoner og finne din favoritt. Min all time favorite er: 1 boks cottage cheese orginal, 1 skyr jordbær, 1 eple hakket i biter, toppet med varme bringebær, et dryss blåbær og hakkede valnøtter. Magisk! Ellers går det mye i knekkebrød med proteinrikt pålegg. Eksempler på dette kan være ulike skinke typer, makrell i tomat, egg eller ost. havregrøt er en stor favoritt he ri huset og jeg lager min med 60g havregryn, kokes opp med vann og litt lett melk, tilsetter litt kanel og kardemomme mens den koker opp. Avkjøles litt før jeg rører inn 30g sjokoladeprotein, 1 ts rå kakaopulver, 1 ts salt og stevia dråper med vanilje eller karamellsmak. En uslåelig grøt som gjør en hver morgen perfekt. Speltlomper med diverse fyll er også en sikker vinner. På bildet under har jeg fyllt dem med philadelphia sjokolade, noen med mager skinkeost på tube, og noen med vanlig philadelphia light. Jeg liker også godt å fylle dem med røket laks, ruccola og philadelphia light eller snøfrisk, eller en skinke kombinasjon med skinke, ost, salat og løk. Det er bare å prøve seg frem! Peanøttsmør er forresten helt latterlig digg på!
Del gjerne dine frokostfavoritter med meg i kommentarfeltet <3
