Mandag, en ny dag, en ny uke fylt med muligheter. Jeg er tilbake i Oslo og tilbake på jobb. Tankene er i Kristiansand og jeg er ikke helt tilstede på jobb i dag. men jeg velger nå å ta meg sammen, gjøre en god innsats på jobb og få unna mest mulig slik at jeg kan komme meg tilbake til sørlandet. Mat må man uansett ha, og i dag startet jeg dagen med å bytte ut yogurten med kokosmelk i min faste frokostskål. Det var helt himmelsk! Mmmm. En boks cottage cheese, og to-tre gode slumper med kokosmelk, varme bær og eple hakket i biter. Godt med kanel og sukrin over. NYT! Kombinasjonen av cottage cheese sammen med kokosmelk gav en nydelig konsistens og den deilige kokossmaken gjorde dette til en perfekt frokost.
Nå skal jeg straks løpe ned på posten, det lå nemlig to spennende hentelapper til meg i postkassen når jeg kom hjem i går. Jeg oppdaterer dere på innholdet senere. I dag skal ha ha tre fantastiske kunder, som jeg gleder meg til å treffe, de er så positive og fulle av herlig energi. Senere venter en treningsøkt med en god venninne før dagen avsluttes i frisørstolen med søte, dyktige Malene, hos Hendrix hair. jeg er glad for at denne dagen er fyllt opp med planer, jeg trives best slik:)
Jeg ønsker dere en fin mandag, husk at alt du trenger for å starte på nytt, og gjøre en endring for deg selv, er en ny mandag. Denne uken kan bli helt super, det er det kun du som bestemmer!
Smil Maren
Cottage cheese og kokosmelk er baare heeelt nydelig – min faste frokost 😀 Ønsker deg en fin mandag og sender deg noen gode tanker og en god klem <3
Unner deg en fin mandag 😀 Personlig skal jeg jobbe og trene masse, så for meg blir det masse energi, det er i alle fall helt sikkert!
Hvor kjøper du kokosmelk? 😀
Ha en fin dag videre!
ÅH, det er så digg å kikke innom her, du OSER av hærlig energi, sjølv om ting kanskje er vanskeleg også. Det er SOL i Bergen og eg skal løpe langintervall opp fjellet, det er så hærleg! Ha ein nydeleg dag Maren og SMIL for smilet ditt smittar 🙂
Skulle ikke du kutte ut melkeprodukter?? :p
mandager er gull! Hatt den beste helgen, så bobler over av energi idag. Digg!
Ha en nydelig mandag Maren 🙂 Du er topp:) <3
Karoline: Hehe, jo! Jeg har redusert kraftig, slik at det kun er ett måltid md melkeprodukter til dagen.
Ingrid: Alle matbutikker
Kokos med cottage cheese? Som støøre cottage cheese lover må jeb prøve det! 🙂