God morgen fra mitt kjøkken. Her står jeg å lager frokost, som jeg skal kose meg med før dagen starter ordentlig. Jeg nyter helg i dag, for resten av helgen skal jeg tilbringe på sykehuset. Jobbehelg er fint, men akkurat denne helgen skulle jeg gjerne hatt fri. Det er sommer på sørlandet, og jeg er invitert på både båttur, grillings og masse hygge. Sånn er det å være sykepleier, da må man ofte jobbe når andre har fri. Heldigvis trives jeg på jobb, og i det minuttet jeg kommer inn dørene på avdelingen så har jeg glemt alt annet. 

Dagens frokost er den typiske #marenskåla som flere av dere kjenner godt til fra før. Et lite tips, sjekk ut hashtag #marenmat og #marenskåla på Instagram, der ligger det en hel haug av matretter. Jeg prøver å tagge alle matbildene mine med en av de taggene, og det er så herlig å se at flere andre også har begynt å gjøre det når det er mat de vil jeg skal se, mat som er inspirert av meg, eller som jeg kanskje kan bli inspirert av. I dag er det altså en skål med cottage cheese, vanilje yoghurt, jordbær, og blåbær. I tillegg ha jeg vannmelon som snacks ved siden av, og lime i vannet. Friskt, sunt og godt. 

Nå skal jeg kose meg med frokosten, og jobbe litt hjemme før Leo og meg har avtalt en playdate med en venninne og en annen valp. 

Har dere noen hyggelige planer for denne fredagen? 

Smiiiil Maren