Det er ingen hemmelighet at jeg elsker taco, og spiser det flere ganger i uken. I dag stod tacosalat på menyen. Vanligvis slenger jeg bare alle ingrediensene på tallerkenen og blander godt sammen, men i dag tenkte jeg å prøve å gjøre tacoen min litt mer visuell pen, og “bloggvennlig”. Min standard taco inneholder salat, tomat, agurk, rødløk, karbonadedeig med tacokrydder, mager kesam, salsa og speltlomper. Vanligvis ville jeg hatt ost og mais også, men det glemte jeg rett og slett å handle.
Drinken min ser litt mer fancy ut enn det den faktisk er, det er nemlig kun funlight saft med bringebærsmak og en sitronskive. Det er utrolig hvor mye en liten sitronskive gjør, den frisker virkelig opp. Det nye Stella magasinet er også på plass. Jeg elsker forsiden, så høstlig og fin.
Hva skal dere ha til middag i dag?
Smiiiiil Maren
Det så utrolig godt ut! ovnsbakt laks, grønnsaker og potetbåter <3
Taco er aldri feil! Jeg har nettopp spist fårikål😋
Vi skal ha kokt nykål og potet med smør, en favoritt her hjemme.
Taco pleier vi å ha på fredager 🙂
Nam, det så virkelig innbydende ut! Jeg lurer forresten på om du har testet ut havrelomper? Og hva mener du såfall om de ifht. de klassiske speltlompene? Tenkte kanskje jeg skulle prøve meg på dem 🙂 Her ble det kyllingwok akkurat idag! Men sunt og digg, så da klager man ikke 😀 Ønsker deg en nydelig tirsdag, vakre Maren! 🙂
Å, det så godt ut! Elsker også taco! Har det på matplanen til fredag og kanskje lørdag også, hihi :)) Gleder meg til helg 😉
Søtpotetsuppe! Kjempedigg:) http://www.godt.no/#!/oppskrift/1569/soetpotetsuppe-med-roed-karri-og-kokos
I dag blir det hjemmelaget moussaka med søtpotet 😀 har ikke prøvd den oppskriften før, så blir spennende!
Laksewok med teriyakisaus og byggris:)
Mina: Åå hørtes godt ut:) del gjerne oppskrift :):)
Silje: mmmm 🙂 Laks er så godt! Kjøper du ferdig teriyakisaus? Hvilket merke? Ikke funnet noen jeg synes er super god jeg.
Lise: Digg!! Tusen takk for oppskrift 😀
Ingrid Joss: Jeg gleder meg også til helg!! 4 dager igjen<3
å det så utrolig godt ut 🙂 elsker taco, men sliter med å spise det 🙁
Det ser godt ut. 🙂 Jeg hadde tacorester til middag i går.
I dag ble det vegetarlapskaus på meg. Kjempegodt.
Jeg lagde tomatsuppe av løk, rødløk, hvitløk, hakkede tomater, tomatpure, kyllingbuljong, og gullerot 🙂 blandet alt med stavmikser, og voila!
Om man vil ha en litt mer mettende middag så er det jo godt med bl.a. pasta og/eller egg oppi
Eli: Åå tomatsuppe er faktisk noe av det beste jeg vet:) Tusen takk for tips. Jeg liker veldig godt å ha egg i.
Brukte en fra santa maria med ginger og lime, synes den var ganske god:) bruker også litt chili, hvitløk og sesamfrø i wokken:)
Dette er som å se min middag minst 5 av 7 dager i uken. Nesten flau over å spise taco hver dag, men det går kjapt å lage, er sunt og smaker himmelsk! Perfekt for en student 🙂