Sommerfrokost

Jeg har lyst å tipse dere om en super sommerfrokost, eller et herlig friskt lite mellommåltid. I dag ble dette min frokost, og det smakte helt nydelig. I min lille sommerskål har jeg følgende:

  • 1 nektarin
  • 1/2 gult eple
  • 1/2 rødt eple
  • 250g blåbær (en pakke)
  • 1 skyr
  • 250g mager cottage cheese

 

Jeg gjør det så enkelt som at jeg kutter opp all den frukten jeg har tilgjengelig i små biter, strør bær over, før jeg lesser på med cottage cheese og skyr. Tilslutt strør jeg litt kanel over, og gjerne en håndfull hakkede mandler og valnøtter. Dette er så enkelt å lage, samtidig som det er både sunt og utrolig godt.  Ser det ikke fristende ut?

 

Smiiiil Maren


11 kommentarer

Siste innlegg